Mehr Backen & Kochen

Kuvertüre Drops Zartbitter 5-7mm bio

Diese kleinen, dunklen Zartbitterkuvertüre-Schokotropfen eignen sich zum Verarbeiten in Backwaren und Frühstücksmischungen sowie zum Dekorieren von Gebäck und Desserts. Bitte beachten Sie, dass die Oberfläche aufgrund mechanischer Beanspruchung beim Transport oder ungeeigneter Lagertemperaturen grau werden kann. Dies stellt jedoch keinen Qualitätsmangel dar.

15kg

Inhalt: 15 KG (26,74 € / 1 KG)

26,74 €/kg

401,09 € vorher 413,13 €

Kakao Nibs ungeröstet bio

Kakaobohnen Nibs (Bruchstücke), ungeröstet. Die fermentierten Kakaobohnen werden bei Temperaturen von bis zu 50°C (Rohkost bis max. 45°C) getrocknet und sortiert. Anschließend werden die Bohnen geschält, gereinigt, zerkleinert und abgepackt. Für Müsli, Kuchen, Kekse, Torten, Desserts und Pralinen.

15kg 1kg

Inhalt: 15 KG (35,63 € / 1 KG)

35,63 €/kg

534,43 €

Dattelpaste bio

Entdecken Sie die köstliche Dattelpaste aus vollreifen, gewaschenen und gemahlenen Deglet Nour Datteln direkt aus Tunesien. Dieses einzigartige Produkt besteht aus nur einer Zutat und behält den typischen, feinen Geschmack der Datteln. Die süße Paste ist ein vielseitiger Begleiter in Ihrer Küche: ideal für Back- und Konditoreiwaren, zur Herstellung von Fruchtschnitten, Energiebällchen, Aufstrichen und vielem mehr. Dank ihres natürlichen Zuckergehalts ist Dattelpaste eine wunderbare Alternative zu herkömmlichen Süßungsmitteln. Sie ist zudem reich an Ballaststoffen. Nutzen Sie die unendlichen Möglichkeiten, die die Dattelpaste aus Tunesien bietet und verfeinern Sie Ihre Produkte und Kreationen mit einem Hauch von Orient!

10kg

Inhalt: 10 KG (5,50 € / 1 KG)

5,50 €/kg

55,00 €

Milchpulver mind. 26% Fett bio

Sprühgetrocknetes Pulver aus Vollmilch mit einem Milchfettgehalt von mindestens 26 % Fett in der Trockenmasse. Es kann sehr vielseitig verwendet werden. Es eignet sich zur Herstellung von Backwaren, Käse, Joghurt und natürlich Schokolade.

25kg

Inhalt: 25 KG (11,06 € / 1 KG)

11,06 €/kg

276,60 €

Kuvertüre Zartbitter dunkel bio 70% Kakao, 10kg (4x2,5kg Platte) I NEUE QUALITÄT

Schokoladenkuvertüre dunkel 70% Kakaogehalt für Backwaren und Pralinen.

10kg

Inhalt: 10 KG (31,39 € / 1 KG)

31,39 €/kg

313,94 €

Marzipan mit Rohrohrzucker bio 12,5kg

Marzipan-Rohmasse aus blanchierten Mandeln, mit Rohrohrzucker gesüßt. Für Back- und Konditoreiwaren und Confiserie.

12.50kg

Inhalt: 12.5 KG (14,01 € / 1 KG)

14,01 €/kg

175,08 €

Carobpulver bio 25kg

Carobpulver wird aus den getrockneten Schoten des Johannisbrotbaumes gewonnen. Es hat eine hellbraune Farbe und schmeckt süßlich aromatisch. Zum Backen, für Desserts und zur Herstellung eines kakaoähnlichen, koffeinfreien Getränks.

25kg

Inhalt: 25 KG (4,75 € / 1 KG)

4,75 €/kg

118,77 €

Orangeat gewürfelt 6mm bio

Kandierte, gewürfelte Orangenschale. Orangefarbene, leicht durchscheinende Würfel. Für Backwaren und Desserts. Bitte bestellen Sie diesen Kühlartikel bis 9 Uhr, wenn er am gleichen Tag versendet werden soll.

10kg

Inhalt: 10 KG (11,44 € / 1 KG)

11,44 €/kg

114,38 € vorher 122,94 €

Schokostäbchen Zartbitter bio 37-40cm mind. 50% Kakao

Dunkle Schoko-Stäbchen, mit Rohrzucker gesüßt. Für Backwaren wie Schokobrötchen.

10kg 5kg

Inhalt: 10 KG (28,13 € / 1 KG)

28,13 €/kg

281,30 €

Nussnougatstangen mit Rohrohrzucker bio 2,5kg

Feine Bio Haselnuss-Nougatstange mit 40% aromatisch gerösteten Haselnusskernen, Kakao und mit Rohrohrzucker gesüßt. Eine zartschmelzende, schnittfeste Zutat für Ihre Konditoreiwaren, feinste Gebäcke und Pralinen.

2.50kg

Inhalt: 2.5 KG (27,60 € / 1 KG)

27,60 €/kg

68,99 €

Zitronat gewürfelt 6mm bio

Die Zitronenschale wird in Würfel geschnitten, mit Wasserdampf behandelt und abgetropft. Der nun zugegebene Maisstärkesirup dringt aufgrund der Osmose in die Kapillaren der Fruchtschale ein und ersetzt das Wasser. Für Backwaren und Desserts. Bitte bestellen Sie diesen Kühlartikel bis 9 Uhr, wenn er am gleichen Tag versendet werden soll.

10kg

Inhalt: 10 KG (11,22 € / 1 KG)

11,22 €/kg

112,24 €

Kastanienmehl bio glutenfrei

Gemahlene Früchte der Edel-Kastanie. Kastanienmehl ist hervorragend zum Backen von Kuchen, Brot und Gebäck sowie zum Binden von herzhaften Suppen und Saucen geeignet. Kann gut in Kombination mit anderem Mehl verwendet werden, bis zu 20% des gewöhnlich verwendeten Mehls können ersetzt werden.

20kg

Inhalt: 20 KG (10,74 € / 1 KG)

10,74 €/kg

214,86 €

Aroma Vanille Bourbon natürlich flüssig bio 1,2 kg

Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma für den Einsatz in Backwaren. Dosierung: 2 5 :1000.

1x1kg

Inhalt: 1.2 KG (36,82 € / 1 KG)

36,82 €/kg

44,18 €

Marzipan mit Honig bio 12,5kg

Marzipan-Rohmasse mit Honig gesüßt, zum Backen und für die Confiserie.

12.50kg

Inhalt: 12.5 KG (15,77 € / 1 KG)

15,77 €/kg

197,15 €

Callets ca. 18 mm Zartbitter-Kuvertüre bio mind. 57% Kakao I nicht verfügbar, 20302 wählen

Dunkle Kuvertüre Drops zum Überziehen von Backwaren.

20kg

Inhalt: 20 KG (33,64 € / 1 KG)

33,64 €/kg

672,82 €

Dekorpuder bio Deffland

Dekorpuder zum Bezuckern von fettreichen Gebäcken.

12.50kg

Inhalt: 12.5 KG (15,61 € / 1 KG)

15,61 €/kg

195,15 €

Schokoladenstreusel 1,9mm bio

Schokostreusel zum Garnieren verschiedenster Gebäcke und Desserts.

25kg 1kg

Inhalt: 25 KG (19,78 € / 1 KG)

19,78 €/kg

494,61 €

Gelierzucker (2:1) bio 25kg

Gelierzucker zur Zubereitung von Fruchtaufstrichen (2:1) auf Basis von Rohrohrzucker.

25kg

Inhalt: 25 KG (3,68 € / 1 KG)

3,68 €/kg

92,02 €

Acerola Pulver 17% Vitamin C bio 500g

1 kg Acerola-Pulver entspricht etwa 11 kg frischer Frucht.

500g

Inhalt: 0.5 KG (86,44 € / 1 KG)

86,44 €/kg

43,22 €

Kuvertüredrops weiß bio, 30% Kakao 15kg

Bio Kuvertüredrops weiß mit 30% Kakaoanteil und Bourbon-Vanille für Backwaren und Pralinen.

15kg

Inhalt: 15 KG (28,72 € / 1 KG)

28,72 €/kg

430,78 €

Fondant bio 15kg

Weiße Zuckerpaste für Süßwaren und Backwaren.

15kg

Inhalt: 15 KG (5,99 € / 1 KG)

5,99 €/kg

89,88 €

Eiweißpulver bio

Sprühgetrocknetes, pasteurisiertes Hühnereiweißpulver.

12.50kg

Inhalt: 12.5 KG (59,96 € / 1 KG)

59,96 €/kg

749,56 €

Kuvertüre Drops Zartbitter 3-5mm bio 5kg

Dunkle Kuvertüre Zartbitter Schokotropfen zum Verarbeiten in Backwaren, auch zum Überziehen geeignet. Die Oberfläche kann aufgrund mechanischer Beanspruchung beim Transport oder ungeeigneter Lagertemperaturen grau werden. Dies stellt keinen Qualitätsmangel dar.

5kg

Inhalt: 5 KG (29,31 € / 1 KG)

29,31 €/kg

146,54 €

Schokodrops Zartbitter backfest bio Fairtrade Bananeira 10kg

Dunkle Kuvertüre Zartbitterschokolade zur Verwendung in Backwaren. Durch mechanische Beanspruchung beim Transport oder ungeeignete Lagertemperaturen kann die Oberfläche grau werden. Dies ist kein Qualitätsmangel. Kakao und Rohrohrzucker nach Fairtrade Standards angebaut, gehandelt und geprüft. Fairtrade-Kakao und -Zucker können als Mengenausgleich mit nicht zertifiziertem Zucker, Kakao vermischt werden. Gesamtanteil 100%. Mehr Info: fairtrade-deutschland.de/siegel, Kakaogehalt mindestens 61%

10kg

Inhalt: 10 KG (25,63 € / 1 KG)

25,63 €/kg

256,27 €

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Natürlich von Bode – wir vereinen Tradition, Qualität und Innovation!

Als führender Importeur und Händler von Bio-Rohstoffen seit 1960 bieten wir eine Vielzahl an naturbelassenen und kontrolliert biologischen Lebensmitteln. Unser breit gefächertes Sortiment umfasst alles von Nusskernen, Trockenfrüchten bis zu Hülsenfrüchten, Kräutern und Gewürzen. Unser Standort im Osten Hamburgs mit optimaler Nähe zum Hafen verstärkt unsere Position als einer der größten Bio-Importeure Deutschlands. Als Familienunternehmen mit über 120 Mitarbeitenden engagieren wir uns leidenschaftlich für erstklassige Bio-Lebensmittel für unsere Geschäfts- und Privatkunden.

Durch unser konsequentes Qualitätsmanagement garantieren wir die Sicherheit, Rückverfolgbarkeit und höchste Qualität unserer Produkte, um den Ansprüchen an Geschmack, Herkunft und Naturbelassenheit gerecht zu werden.