Maisstärke bio 5kg
20,54 €
Inhalt:
5 KG
(4,11 € / 1 KG)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
- Natürlich ohne Gluten
- Bio
- Vegan
Produktnummer:
42661
Produktinformationen "Maisstärke bio 5kg"
Maisstärke zum Andicken von Speisen. Um ein leichtes, klumpenfreies Einrühren in Wasser zu ermöglichen sollte die Stärke vorher mit anderen trockenen Rezepturbestandteilen gemischt werden. Mit kalter Flüssigkeit anrühren, dann in die heiße Flüssigkeit geben und unter Rühren aufkochen. Zum Andicken von Soßen, Suppen und Pudding.
Zubereitung
Die Speisestärke zu Beginn erst kalt anrühren und anschließend zu heißer Flüssigkeit hinzugeben, einrühren und kurz aufkochen – hierbei entfaltet sie ihre bindende Eigenschaft.
Anwendungsmöglichkeiten:
Soße: 10-15 g (1 – 1,5 EL) Stärke auf 500 Milliliter Flüssigkeit
Dessertcreme: 20-25 g (2 – 2,5 EL) Stärke auf 500 Milliliter Flüssigkeit
Pudding: 40-45 g ( 4 – 4,5 EL) Stärke auf 500 Milliliter Flüssigkeit
Sturzgfähiger Pudding: 45-60 g (4,5 – EL) Stärke auf 500 Milliliter Flüssigkeit
Zutaten
Maisstärke*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
Brennwert [kJ/kcal]
1.456/348
Fett
0,1 g
Davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
85,9 g
Davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
1 g
Eiweiß
0,4 g
Salz
0,01 g
Produktnummer:
42661
GTIN/EAN:
4026363426611
Gewicht:
5 kg
MHD:
03.07.2026
Ursprung:
RO
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 1456 kj |
| Brennwert kcal | 348 kcal |
| Fett | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 85.9 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 0.4 g |
| Salz | 0.01 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Nein |
| Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein |
| Milch | Nein |
| Sellerie | Nein |
| Sesamsamen | Nein |
| Lupine | Nein |
| Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein |
| Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein |
| Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein |
| Weichtiere | Nein |
| Cashews | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Hybridstämme | Nein |
| Kamut | Nein |
| Macadamia | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Roggen | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Sesam | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Weizen | Nein |