Sesame seed natural organic
€137.50
Content:
25 Kilograms
(€5.50 / 1 Kilograms)
Prices incl. VAT plus shipping costs
- Organic
- Vegan
Product number:
21614
Product information "Sesame seed natural organic"
Die flachen, ovalen Sesamkörner sind ungeschält und getrocknet. Die Samen haben eine beige bis hellbraune Farbe und schmecken nussig bis leicht herb. Die Ölsaat ist ballaststoffreich und eine Proteinquelle.
Leichtes Anrösten in der Pfanne intensiviert den nussigen Geschmack. Sesam eignet sich gut für süße und würzige Backwaren, Salate, Saucen, asiatische Küche und vieles mehr. Auch bei uns erhältlich: Bio Sesam geschält, mit gleichmäßiger Farbe und besonders mildem Geschmack.
Preparation
Bio Sesam ungeschält ist in der Küche vielseitig verwendbar: für süße und salzige Backwaren wie Brot, Brötchen, Kuchen, Muffins und Kekse ebenso wie für Salate und die orientalische und asiatische Küche. Leicht geröstet und fein vermahlen erhält man Tahini, ein wunderbares Sesammus, das sich als Brotaufstrich verwenden lässt - nach Belieben mit etwas Honig verfeinert.
Ingredients
sesame seed unhulled*
*From Controlled Organic Cultivation
Nutritional Information and Product Details
Calories [kj]
2,461 kj
Calories [kcal]
588 kj
Fat
49.7 g
Of Which Saturated Fatty Acids
7 g
Carbohydrates
11.6 g
Of Which Sugar
0.3 g
Fiber
11.8 g
Protein
17.7 g
Salt
0.028 g
Product Number:
21614
GTIN/EAN:
4026363216144
Weight:
25 kg
Best Before:
30 Jun 2026
Origin:
UG
Organic Control Point:
DE-ÖKO-003
Nutritional values
Unprepared per 100 g
| Calorific value kj | 2461 kj |
| Calorific value kcal | 588 kcal |
| Fat | 49.7 g |
| Of which saturated fatty acids | 7 g |
| Carbohydrates | 11.6 g |
| Of which sugar | 0.3 g |
| Fibers | 11.8 g |
| Protein | 17.7 g |
| Salt | 0.028 g |
Allergens
| Gluten-containing cereal | No |
| Chicken egg | No |
| Peanuts | No |
| Milk | No |
| Celery | No |
| Sesame seeds | No |
| Lupines | No |
| Crustaceans | No |
| Fish | No |
| Soy | No |
| Nuts | No |
| Mustard | No |
| Sulfur dioxide and sulphite | No |
| Molluscs | No |
| Cashews | No |
| Spelt | No |
| Barley | No |
| Oat | No |
| Hybrid Strains | No |
| Kamut | No |
| Macadamia | No |
| Almonds | No |
| Brazil Nuts | No |
| Pecans | No |
| Pistachios | No |
| Rye | No |
| Hazelnuts | No |
| Sesame | Yes |
| Walnuts | No |
| Wheat | No |