Bio Lebensmittel Sale %

Die Cashewnüsse werden leicht geröstet und vermahlen. Das enthaltene Öl kann sich an der Oberfläche absetzen. Verrührt ergibt es wieder eine cremige Konsistenz.

Das Kristallsalz ist über 250 Millionen Jahre alt und stammt wie üblich aus dem etwa 200 km vom Himalaya entfernten Salzgebirge in Pakistan.

Grüne Bio Pistazienkerne mit Haut und ohne Schale. Das Innere der Pistazien ist gelb bis grün, die Haut grünbraun bis leicht violett. Ihr Geschmack ist leicht süßlich und intensiv nussig. Pistazien sind eine Eiweißquelle und reich an Ballaststoffen. Ihr einzigartiger Geschmack macht sie roh oder leicht geröstet zu einer hervorragenden Zutat oder Dekoration für köstliche Kuchen, Torten, Plätzchen und Desserts. Auch als Zutat in herzhaften Gerichten der orientalischen Küche sind sie eine wunderbare Bereicherung. Gönnen Sie sich diesen Luxus im Alltag und genießen Sie weitere leckeren Nüsse wie unsere gerösteten und gesalzenen Pistazienkerne mit Schale.

Unser Bio-Pfeffer schwarz gemahlen ist wohl die bekannteste und schärfste der vielen Pfeffersorten, die in Küchen weltweit geschätzt wird. Zur Herstellung dieses aromatischen Gewürzes werden die noch grünen, unreifen Beeren gepflückt und getrocknet, bis sie ihre charakteristische schwarze Farbe erreichen. Danach werden sie zu einem feinen Pulver vermahlen, das sich durch seine Vielseitigkeit auszeichnet. Unser Bio-Pfeffer verfeinert Gemüse, Suppen, Saucen, Marinaden, Salate, Kurzgebratenes und Gegrilltes, Gulasch und Pasta, indem er ihnen eine pikante Würze verleiht. Dorthin reisen, wo der Pfeffer wächst? Gute Idee Idee, denn er liebt subtropisches Klima und wächst unter anderem in Südindien, Indonesien, Vietnam und Sri Lanka.

Feiner Zucker mit mildem Geschmack. Er wird durch Pressen des Zuckerrohrs, schonendes Einkochen des Saftes und anschließendes Kristallisieren gewonnen. Ein Teil der Melasse verbleibt im Zucker und verleiht ihm seine zartgoldene Farbe. Zum vielseitigen Süßen in der Küche.

Blanchierte Bio Pistazienkerne sind optisch und geschmacklich wahrer Luxus. Die Kerne sind intensiv gelbgrün bis grün und haben den leicht süßlichen und intensiv nussigen Geschmack, der für Pistazien so typisch ist. Pistazien sind eine Eiweißquelle und reich an Ballaststoffen. Aufgrund ihres einzigartigen Aromas eignen sie sich roh oder leicht geröstet als Zutat oder Dekoration für feine Kuchen, Torten, Plätzchen und Desserts. Aber auch in herzhaften Gerichten der orientalischen Küche sind sie eine wunderbare Ergänzung. Lust auf ein Rezept für ein ganz besonderes Nussmus? 100 g geröstete Pistazien mit einem Pürierstab in 200g weißem Bio-Mandelmus zerkleinern. Nach Geschmack mit einer Prise Salz abschmecken und genießen.