Bio Lebensmittel Sale %

Diese kleinen, dunklen Zartbitter-Schokotropfen eignen sich zum Verarbeiten in Backwaren und Frühstücksmischungen sowie zum Dekorieren von Gebäck und Desserts. Bitte beachten Sie, dass die Oberfläche aufgrund mechanischer Beanspruchung beim Transport oder ungeeigneter Lagertemperaturen grau werden kann. Dies stellt jedoch keinen Qualitätsmangel dar.

Vogelfreundliche Ernte (es werden keine nächtlichen super-intensiven Erntemethoden für Oliven eingesetzt), teilweise Ernte per Hand. Die Herstellung erfolgt aus den reifen Steinfrüchten von Olea europea L. durch Kaltpressung oder andere geeignete mechanische Verfahren. Olivenöl ist ein wesentlicher Teil der Mittelmeerküche und eignet sich hervorragend für Salatsoßen und Antipasti, zum Kochen, Dünsten, Schmoren und schonenden Braten bis 180 Grad.

Sonnengetrocknete Tomatenhälften von roter bis dunkelrot-bräunlicher Farbe. Sie schmecken salzig fruchtig und sind eine Ballaststoffquelle. Die Tomaten eignen sich für mediterrane Gerichte wie Pasta und Risotto, Salate oder zum Einlegen in Öl.

Bitte beachten Sie, dass wir KAMUT® Khorasan Weizen-Produkte nur an Kunden liefern dürfen, die eine entsprechende Lizenz haben und uns dieses auch nachweisen können. Die Lizenz kann kostenfrei erworben werden. Endverbraucher sind von dieser Regelung nicht betroffen. Lizenz Antrag: Kamut Enterprises of Europe bvba, Frau Freyer, Tel: +49-(0)221-96264364 | Fax: +49-(0)221-98860820, gabriele.freyer@kamut.com | www.kamut.de Kamut Khorasan ist eine gut bekömmliche wie proteinhaltige und hervorragende Ballaststoffquelle die als Alternative zum Weizen dient. Mit seinem buttrig-nussigem Aroma eignet er sich hervorragend als Zutat für Nudel- und Backwaren und ergänzt auch als Ganzes Korn jedes herzhafte Gericht.

Ganze getrocknete Goldfeigen aus Spanien. Sie sind hell- bis goldbraun, schmecken aromatisch und honigartig süß. Die ballaststoffreichen Früchte sind auch wegen ihrer mundgerechten Größe beliebt als Snack und eignen sich zudem zum Kochen und Backen. Im Sommer, vor dem Eintreffen der neuen Ernte, zuckern die Feigen vermehrt aus, was die Qualität jedoch nicht beeinträchtigt. Ganz im Gegenteil: Die Auszuckerung stellt einen ganz natürlichen Vorgang dar. Bei der Trocknung der Früchte bleibt eine Restfeuchtigkeit bestehen, die sich im Laufe der Aufbewahrungszeit immer weiter verringert und nach außen tritt. Mit diesem Wasser gelangt auch der Fruchtzucker auf die Außenfläche der Trockenfrucht, der dann dort trocknet und als weiße Schicht zu sehen ist. Diese Auszuckerung belegt die Naturbelassenheit und biologische Qualität der Trockenfrüchte.

Bio Bulgur aus Hartweizen. Zur Herstellung wird Hartweizenkörner gedämpft, getrocknet und anschließend zerkleinert. Dadurch gelangen Vitamine und Mineralstoffe aus den Randschichten ins Innere des Korns. Es ergibt sich eine vielseitig einsetzbare Zutat mit kurzer Garzeit. Zudem ist Bulgur eine Protein- und Ballaststoffquelle. Er zaubert einen Hauch von Orient in Pfannengerichte, Suppen, Eintöpfe, Füllungen und Bratlinge, schmeckt wunderbar zu Gemüse und Hülsenfrüchten und kann auch für die Zubereitung von Süßspeisen oder Frühstücksgerichten mit feinen (getrockneten) Früchten und Nüssen verwendet werden.

Die fein gemahlene Bio-Bourbon-Vanilleschote wird mit goldgelbem Rohzucker vermischt und entfaltet so ihr edles, verführerisches Aroma. Ein Klassiker, der feinen Kuchen, Torten, Keksen, Desserts und (heißen) Getränken das gewisse Etwas verleiht. Möchten Sie Ihren Vanillezucker lieber selbst mischen? Hier finden Sie feine gemahlene Vanille und Rohrohrzucker.

Feines Stärkemehl, hergestellt aus Kartoffeln, glutenfrei, vegan.

Getrocknete, geschälte, grüne halbe Erbsen von fester Konsistenz. Die Erbsenhälften sind klein bis mittelgroß, halbrund und schmecken süßlich mild. Sie werden auch Gartenerbsen oder Speiseerbsen genannt. Wie andere Hülsenfrüchte sind sie fettarm und zeichnen sich durch einen hohen Eiweiß- und Ballaststoffgehalt aus. Das macht sie zu einer idealen Zutat für jede Küche, ob als sämige Suppe, Brotaufstrich oder Beilage. WISSEN: Sie gehören zur Familie der Hülsenfrüchtler und tragen zur Gesunderhaltung unserer Böden bei. Ihre Wurzeln binden Stickstoff aus der Luft und erhöhen so die Fruchtbarkeit des Bodens. Ihre Blüten sind für viele Insekten eine willkommene Nahrungsquelle. Weitere Hülsenfrüchte mit kurzer Garzeit ganz ohne Einweichenfinden Sie hier: halbe rote Bio Linsen oder gelbe halbe Linsen.

Geröstete und gesalzene Bio Pistazienkerne in der Schale. Der Kern ist innen hellgelb bis grün und schmeckt leicht süßlich, intensiv nussig und leicht salzig. Pistazien sind eine Eiweißquelle und reich an Ballaststoffen. Ihr einzigartiger Geschmack macht sie zu einem besonders feinen Snack: Genießen Sie die feinen Kerne gemütlich auf dem Sofa oder an langen Sommerabenden im Garten. Auch zum Kochen, Backen und für Dessertkreationen sind sie eine wunderbare Zutat.

Premium-Fruchtriegel mit getrockneten Heidelbeeren auf Basis von Datteln und Mandeln. Ein herrlich beeriger Snack, der alles mitmacht: Radfahren, Wandern, einen stressigen Tag im Büro und den Besuch auf dem Kinderspielplatz.

Tomatenketchup wird aus Tomatenmark unter Zusatz von Zucker, Essig, Stärke, Salz und Gewürzen hergestellt. Ideal zu Pommes, Pasta, Bratkartoffeln und zum Würzen vieler Speisen, z.B. Bratlingen.

Hanf ist eine der ältesten Kulturpflanzen, ein natürliches Superfood und ein aktueller Trend. Bio-Hanfsamen schmecken fein-nussig, enthalten viel Eiweiß und sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Omega-3. Ob in herzhaften Gerichten wie Salaten und Suppen, in süßen Speisen wie Müsli und Porridge oder als Zutat in Riegeln, Energiekugeln und Backwaren - Hanfsamen sind vielseitig einsetzbar und verleihen jedem Gericht einen Nährstoffkick. Sie lassen sich auch hervorragend in Smoothies verarbeiten oder sorgen als Topping für eine Extraportion gesunder Fette und Proteine.

Veganer Riegelgenuss aus weißer Reisdrink-Schokolade mit hohem Nussanteil für extra Cremigkeit. Kombiniert mit Haselnusskrokant für die besondere Schokoladenpause.

Lubs Bio Fruchtriegel mit Mandeln, Haselnüssen, Datteln, Feigen und Sultaninen, verfeinert mit Bourbon-Vanille. Als kleiner Snack oder Zwischenmahlzeit ein Genuss für Groß und Klein.

Der Star unter den Kürbiskernen! Die Kürbiskerne kommen aus Europa und sind schalenlos gewachsen (GWS). Die flachen, ovale Samen haben eine dunkelgrüne Farbe und sind sehr aromatisch im Geschmack. Sie sind proteinreich und eine Ballaststoffquelle. Perfekt zum Knabbern, für Brot, Brötchen und Backwaren, für Müsli sowie für süße und herzhaft Gerichte. Leichtes Anrösten in der Pfanne intensiviert den nussigen Geschmack.

Dunkle Nougat-Schokolade mit einem hohen Anteil an Haselnüssen kombiniert mit knackig-süßem Haselnusskrokant. Veganer Schokoladenriegel für zuhause und unterwegs.

Dünnschalige und weiche, süße Feigen aus der Türkei zählen seit vielen Jahren zu unseren Bio-Klassikern. Die sonnenverwöhnten Bergfeigen wachsen vorwiegend im Aydin-Germencik Gebiet. "Lerida" bedeutet, dass die flachgedrückten, runden, getrockneten Feigen in Reihen aufgestellt, lagenweise durch Papier getrennt, in die Kartons sortiert sind. Die ballaststoffreichen Früchte sind beliebt als Snack und eignen sich zudem zum Kochen und Backen. Im Sommer, vor dem Eintreffen der neuen Ernte, zuckern die Feigen vermehrt aus, was die Qualität jedoch nicht beeinträchtigt. Ganz im Gegenteil: Die Auszuckerung stellt einen ganz natürlichen Vorgang dar. Bei der Trocknung der Früchte bleibt eine Restfeuchtigkeit bestehen, die sich im Laufe der Aufbewahrungszeit verringert und nach außen tritt. Mit diesem Wasser gelangt auch Fruchtzucker auf die Außenfläche der Trockenfrucht, der dann dort trocknet und als weiße Schicht zu sehen ist. Diese Auszuckerung belegt die Naturbelassenheit und biologische Qualität der Trockenfrüchte.

Große, überwiegend ganze ungeröstete Bio-Macadamianusskerne. Die Königin der Nüsse hat einen einzigartigen buttrig-nussigen Geschmack, ist zart elfenbeinfarben bis beige und reich an Ballaststoffen. Macadamianüsse sind ein edler Snack zum Knabbern und eignen sich hervorragend als feine Zutat für Pralinen, Backwaren, Desserts, Mischungen und auch herzhafte Gerichte. Aufbewahrungstipp: Bitte bewahren Sie die empfindlichen Macadamianüsse nach dem Öffnen luftdicht verschlossen im Kühlschrank auf. Noch besser als die Lagerung ist jedoch der schnelle Verzehr - so können Sie den einzigartigen Geschmack dieser exotischen Luxusnuss in vollen Zügen genießen.

Die kugeligen Körner unserer braunen Bio-Senfsaat sind schwarzbraun bis braun und haben ein scharfes Aroma. Diese dunkle Variante ist in Europa noch nicht so weit verbreitet wie die gelbe Senfsaat. In Indien wird sie jedoch seit jeher für eine Vielzahl von Gerichten geschätzt: Herzhafte Linsengerichte (Dhals), Chutneys und Marinaden profitieren von ihrem wunderbaren Aroma und ihrer ausgeprägten Schärfe. Durch leichtes Rösten wird ihr Aroma noch intensiver. Lassen Sie Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf und probieren Sie die kleinen Geschmackswunder nicht nur in indischen Gerichten, sondern auch in Eingelegtem, Marinaden sowie fein vermahlen in Suppen, Saucen und Dressings. Wussten Sie schon? Je dunkler die Senfsaat, desto ausgeprägter ist ihre Schärfe. Am mildesten ist gelbe Senfsaat, gefolgt von braunen Körnern und den kleinen schwarzen Aroma-Kügelchen. Durch Veränderung der Anteile der Saaten lässt sich bei der Senfherstellung die gewünschte Schärfe einstellen. Gelbe Senfsaat finden Sie auch bei uns im Shop.

Hellgelbe Knusperflakes, aus Maismehl hergestellt, ohne Zuckerzusatz. Leichter, knuspriger Genuss in Milch, Joghurt oder einer pflanzlichen Alternative, pur oder in Mischungen sowie als crunchiges Topping auf (Obst-)Salaten oder Bowls.

Für unsere feinen, gemahlenen Mandeln kommen uns nur europäische Kerne in die Tüte! Warum? Sie schmecken deutlich nussiger und aromatischer als Mandelkerne aus Übersee. Für größtmöglichen Genuss werden die Mandelkerne nach dem Knacken zunächst blanchiert. Dabei wird die braune Haut, die den Kern umgibt, entfernt. Anschließend werden sie zu einem feinkörnigen, weißen bis elfenbeinfarbenen Mehl gemahlen. Mandeln liefern viele Ballaststoffe und sind eine Proteinquelle. Deshalb eignen sie sich hervorragend zum Backen, Kochen und für Süßspeisen.

Klassisch und fein, unser Studentenfutter. Fruchtig süße Weinbeeren und Sultaninen treffen auf knackige Nusskerne: Cashew-, Mandeln und edle Pekannusskerne in einer Mischung. Pur ist es ein idealer Snack für Schule, Uni, Büro, Sport und unterwegs. Auch in Obstsalat oder als Topping für Müsli oder Porridge ein Genuss. Mögen Sie es noch fruchtiger, dann probieren Sie unser Studentenfutter mit süß-säuerlichen Cranberries.

In dieser vielseitigen Mischung sind feine getrocknete Früchte mit knackigen Nusskernen kombiniert. Fruchtige Weinbeeren, das Karamellaroma der Maulbeeren, knackige Bananenchips und süß-säuerliche Gojibeeren treffen auf edle Nusskerne wie Cashew-, Mandel- und Pistazienkerne. Bei jedem Griff eine andere Geschmackskombination. Neue Energie und Genuss wo immer Sie sind: zu Hause oder unterwegs, allein oder mit Freunden. Zum extra Schokokick geht es hier entlang.