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Anis gemahlen bio 1kg
Gemahlene Anissamen, ein hellgelbes bis grünbraunes Pulver mit leicht süßlichem, etwas lakritzartigem Geschmack. Anis stammt ursprünglich aus Asien und den südöstlichen Mittelmeerländern. Bei uns ist er besonders in der Weihnachtszeit beliebt: für Stollen, Plätzchen und leckeren Punsch. In unserem Shop finden Sie auch ganze Anissamen.

18,90 €/kg
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Kräuterbuttergewürz bio
Die Gewürzmischung besteht aus ausgewählten Rohstoffen und Meersalz und ist perfekt dafür geeignet, aus normaler Butter besonders feine Kräuterbutter zu machen. Die Aromatische Kräuter-Komposition entfaltet hierbei mit etwa 50 g auf 1 kg Butter den leckeren Geschmack am besten.

19,14 €/kg
19,14 €
Pfeffer weiß ganz bio 1kg
Die roten Beeren werden vollreif geerntet und ca. eine Woche gewässert, bevor das Fruchtfleisch entfernt und die Samen getrocknet werden. Die dann gelblich weißen Pfefferkörner sind nicht ganz so scharf, wie seine schwarze Variante und werden gerne für helle Saucen, Suppen und Kartoffelspeisen verwendet.

28,88 €/kg
28,88 €
Majoran gerebelt bio
Der getrocknete und gerebelte Majoran ist graugrün bis grün braun und hat einen süßlich-holzigen Duft, der sich auch im Geschmack wiederspiegelt. Die Blattteile sind zur Keimreduzierung mit Wasserdampf behandelt. Majoran ist sehr würzig und wird somit gerne zum Verfeinern von Kartoffelgerichten, Suppen, Soßen oder Hülsenfrüchten aller Art verwendet.

Inhalt: 10 KG (13,90 € / 1 KG)

13,90 €/kg
138,99 €
Fenchel gemahlen bio 1kg
Getrocknete Fenchelsaat, fein gemahlen. Die grünlich bis gelbbraunen Samen schmecken aromatisch süß. Fenchel ist perfekt als Gewürz für Eintöpfe, Fischgerichte und zum Backen als Brotgewürz.

11,12 €/kg
11,12 €
Kümmel gemahlen bio
Fein gemahlen ergeben Kümmelsamen ein feines, dunkelbraunes Pulver mit intensivem Aroma. Es schmeckt süßlich, leicht herb und scharf und darf in Fisch-, Kohl-, Kartoffel- und Gemüsegerichten sowie in vielen Suppen und Eintöpfen nicht fehlen. Wussten Sie, dass Kümmel wie Fenchel und Anis- zur Familie der Doldenblütler gehört? Zusammen ergeben diese eine wohltuende Teemischung für ein gutes Bauchgefühl.

Inhalt: 20 KG (8,28 € / 1 KG)

8,28 €/kg
165,64 €
Stollengewürz bio
Die Gewürzmischung ist perfekt zum Würzen von Stollengebäck. Die besondere Kombination aus weihnachtlichen Gewürzen gibt dem beliebten Weihnachtsgebäck den letzten Schliff.

Inhalt: 20 KG (34,87 € / 1 KG)

34,87 €/kg
697,43 €
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Spekulatiusgewürz bio 1kg
Das Spekulatiusgewürz ist perfekt zum Würzen von Spekulatiusgebäcken. Die einzigartige Kombination aus weihnachtlichen Gewürzen ergibt den unverwechselbaren Spekulatiusgeschmack, auf den man sich das ganze Jahr über freuen kann.

29,74 €/kg
29,74 €
Piment gemahlen bio
Die halbreif geernteten, fermentierten Beeren des Pimentbaums werden getrocknet und gemahlen. Das so gewonnene feine Pulver hat eine hell- bis dunkelbraune Farbe und einen würzigen Geruch. Der Geschmack ist süßlich-scharf und erinnert an Gewürznelken, Ingwer, Muskatnuss und Zimt. Es verleiht Marinaden, Soßen und süßen Backwaren eine besondere Würze. Er ist auch Bestandteil von Gewürzmischungen für Lebkuchen, Glühwein und Curry. Wegen seiner Vielseitigkeit wird Piment im englischen Sprachraum auch Allspice genannt. Bei uns ist er auch als Nelkenpfeffer bekannt.

Inhalt: 20 KG (49,58 € / 1 KG)

Varianten ab 24,33 €/kg
991,68 €

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Natürlich von Bode – wir vereinen Tradition, Qualität und Innovation!

Als führender Importeur und Händler von Bio-Rohstoffen seit 1960 bieten wir eine Vielzahl an naturbelassenen und kontrolliert biologischen Lebensmitteln. Unser breit gefächertes Sortiment umfasst alles von Nusskernen, Trockenfrüchten bis zu Hülsenfrüchten, Kräutern und Gewürzen. Unser Standort im Osten Hamburgs mit optimaler Nähe zum Hafen verstärkt unsere Position als einer der größten Bio-Importeure Deutschlands. Als Familienunternehmen mit über 120 Mitarbeitenden engagieren wir uns leidenschaftlich für erstklassige Bio-Lebensmittel für unsere Geschäfts- und Privatkunden.

Durch unser konsequentes Qualitätsmanagement garantieren wir die Sicherheit, Rückverfolgbarkeit und höchste Qualität unserer Produkte, um den Ansprüchen an Geschmack, Herkunft und Naturbelassenheit gerecht zu werden.