Alternativ verpackte Produkte
Was bedeutet „Alternativ verpackt“ bei uns?
Mit „Alternativ verpackt“ kennzeichnen wir Produkte, deren Verpackungen ohne herkömmliche Kunststoffverpackungen auskommen. Stattdessen werden beispielsweise Papier, Pappe oder kompostierbare Folien verwendet.
Multigrain Strozzapreti bio glutenfrei
Original italienische Pasta. Für die Nudeln werden verschiedene glutenfreie Mehle aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Purer Genuss!
Inhalt: 10 KG (10,48 € / 1 KG)
Langkornreis Vollkorn bio 5kg
Das bissfeste und im Aroma kräftigere volle Korn des Langkornreises bietet eine leckere Ergänzung zu Fisch, Fleisch sowie Gemüse und ist auch als Grundzutat für Bratlinge und Aufläufe hervorragend geeignet. Zudem ist Vollkornreis eine Ballaststoffquelle.
Inhalt: 5 KG (4,48 € / 1 KG)
Bulgur medium bio 5kg
Bio Bulgur aus Hartweizen. Zur Herstellung wird Hartweizenkörner gedämpft, getrocknet und anschließend zerkleinert. Dadurch gelangen Vitamine und Mineralstoffe aus den Randschichten ins Innere des Korns. Es ergibt sich eine vielseitig einsetzbare Zutat mit kurzer Garzeit. Zudem ist Bulgur eine Protein- und Ballaststoffquelle. Er zaubert einen Hauch von Orient in Pfannengerichte, Suppen, Eintöpfe, Füllungen und Bratlinge, schmeckt wunderbar zu Gemüse und Hülsenfrüchten und kann auch für die Zubereitung von Süßspeisen oder Frühstücksgerichten mit feinen (getrockneten) Früchten und Nüssen verwendet werden.
Inhalt: 5 KG (3,52 € / 1 KG)
Weizengluten bio Europa 5kg auch für Seitan
Gluten ist ein Klebereiweiß und gehört zu den deklarationspflichtigen Allergenen. Dieses Weizenglutenpulver kann als stabilisierende Backzutat verwendet werden und eignet sich hervorragend zur Herstellung von Seitan. Weizengluten mit den gewünschten Trockengewürzen mischen, Wasser und gegebenenfalls flüssige Würzmittel wie Sojasauce zugeben und gut durchkneten. Ein Teil Gluten, ein Teil Wasser. Ist der Teig zu fest, etwas mehr Wasser zugeben. Nun die gewünschte Garmethode wählen: kochen, backen oder braten.
Inhalt: 5 KG (11,17 € / 1 KG)
Couscous Vollkorn bio 5kg
Couscous ist Hartweizengries welcher in einem mehrstufigen Verfahren befeuchtet, zu Kügelchen gerollt, gekocht und getrocknet wird. Durch diesen Vorgang ist Couscous etwas milder als Bulgur. Es ist lecker als Beilage, für Pfannengerichte, Salate und Füllungen und stellt eine gute Protein- wie Ballaststoffquelle dar.
Inhalt: 5 KG (4,32 € / 1 KG)
Grünkern bio 5kg
Der frühzeitig geerntete Dinkel hat ohne die ausgebildete Stärke einen saftig-weichen Kern und wird durch das sogenannte Darren (Räuchern) getrocknet. Er liefert ein knackig-nussig-rauchiges Geschmackserlebnis, welches sich für herzhafte Gerichte hervorragend eignet. Ideal für Suppen, Eintöpfe, Salate, Pfannengerichte, Bratlinge oder in Butter geschwenkt als Beilage. Grünkern dient als Proteinquelle und weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf.
Inhalt: 5 KG (6,62 € / 1 KG)
Haferflocken fein bio 5kg
Feine Bio Haferflocken sind ein Vollkornprodukt, da bei der Herstellung das ganze Korn inklusive Keim und Randschichten erhalten bleibt. Sie sind eine Proteinquelle und reich an Ballaststoffen. Eine wunderbar vielseitige Zutat für süße und herzhafte Gerichte: für alle, die ein feines Müsli oder Porridge mögen, für Backwaren wie Brot, Brötchen, (Hafer-) Kekse, Riegel sowie für Bratlinge, Burger, Suppen und Aufläufe.
Inhalt: 5 KG (2,88 € / 1 KG)
Jasminreis weiß bio 5kg
Der geschälte Jasminreis betört durch sein leicht-blumiges Aroma und ist ein beliebter Klassiker in der asiatisch-orientalischen Küche.
Inhalt: 5 KG (5,18 € / 1 KG)
Linsen grün (marmoriert) bio 5kg
Reife, getrocknete grüne Linsen von fester Konsistenz. Die Linsen sind dunkelgrün marmoriert, rund, flach und besonders klein und schmecken markant nussig. Die grüne Linse ist eine besonders edle Linsenart und wird in Kanada angebaut. Diese Linsen haben einen geringen Gehalt an Fetten, einen hohen Ballaststoffgehalt und sind ein guter Lieferant für Proteine. Sie sind festkochend und daher für Salate, Suppen und als Beilage besonders gut geeignet.
Inhalt: 5 KG (6,14 € / 1 KG)
Tafelschokolade Feine Bitter 85% bio Vivani 10x80g
Edle, dunkle Schokolade mit einem hohen Anteil an Kakao für einen intensiven Schokoladengenuss mit wenig Süße.
Inhalt: 0.8 KG (37,99 € / 1 KG)
Hirseflocken bio 5kg
Hirseflocken sind eine leckere, von Natur aus glutenfreie Alternative, wunderbar als protein- und ballaststoffreiche Grundlage für Müslimischungen, lecker als Porridge-Zubereitung oder in Backwaren verwendbar.
Inhalt: 5 KG (6,73 € / 1 KG)
Lupinen weiß ganz bio 5kg Deutschland
Bio Süß-Lupinen mit ihren weißen, nierenförmigen Samen sind eine heimische Hülsenfrucht und werden in Deutschland angebaut. Die genügsame Pflanze, die wegen ihrer bodenverbessernden Eigenschaften gerne angebaut wird, bindet mit ihren langen Wurzeln viel Stickstoff und benötigt daher keine Düngung. Lupinen schmecken leicht nussig und ähneln in ihrer Nährstoffzusammensetzung der Sojabohne, enthalten aber deutlich weniger Fett. Sie sind sehr eiweißreich und enthalten alle wichtigen Aminosäuren, wodurch das Lupineneiweiß besonders hochwertig ist. Auch ihr hoher Ballaststoffgehalt macht sie zu einer wertvollen Zutat nicht nur in der vegetarischen und veganen Küche. Die ganzen Bohnen eignen sich für Eintöpfe, Antipasti, Currys oder fein gewürzt als Brotaufstrich. Zerkleinert als Bio Süßlupinenschrot sind sie auch eine beliebte Zutat für Bolognese und Bratlinge. Wussten Sie, dass nicht alle Lupinen essbar sind? Nur die Süßlupine ist für den menschlichen Verzehr geeignet. Ihre wild wachsenden Verwandten enthalten giftige Bitterstoffe, die Alkaloide.
Inhalt: 5 KG (6,36 € / 1 KG)
Linsen braun bio (Teller, Laird) 5kg
Reife, getrocknete braune Linsen. Die Teller-Linsen (Laird) sind fein-nussig im Geschmack. Sie haben eine grün bis braune Farbe und sind innen gelb. Tellerlinsen sind protein- und ballaststoffreich.
Inhalt: 5 KG (4,92 € / 1 KG)
Buchweizenmehl bio 5kg
Buchweizenmehl kann für glutenfreie Back- und Nudelwaren verwendet werden, es weist ein süßlich-nussiges Aroma und Ballaststoffe auf. Erhältlich in unseren verschiedenen Gebinde-Arten.
Inhalt: 5 KG (5,29 € / 1 KG)
Erbsen grün bio 5kg
Getrocknete grüne Erbsen von fester Konsistenz. Sie sind klein bis mittelgroß, rund und schmecken süßlich mild. Die grünen Erbsen, auch Gartenerbsen oder Speiseerbsen genannt, haben einen geringen Gehalt an Fetten, sind ein guter Lieferant für Proteine und haben einen hohen Ballaststoffgehalt.
Inhalt: 5 KG (3,63 € / 1 KG)
Hartweizenvollkorngrieß fein bio 5kg
Feiner Bio Hartweizenvollkorngrieß zur Herstellung von Teigwaren.
Inhalt: 5 KG (3,41 € / 1 KG)
Haferflocken grob bio 5kg
Grobe Bio Haferflocken sind ein Vollkornprodukt, da bei der Herstellung das ganze Korn inklusive Keim und Randschichten erhalten bleibt. Sie sind eine Proteinquelle und reich an Ballaststoffen. Eine wunderbar vielseitige Zutat für süße und herzhafte Gerichte: für alle, die ihr Müsli oder Porridge mit mehr Biss mögen, für Backwaren wie Brot, Brötchen, (Hafer-) Kekse, Riegel sowie für Bratlinge, Burger, Suppen und Aufläufe.
Inhalt: 5 KG (3,04 € / 1 KG)
Schoko-Riegel Dark Nougat Croccante bio Vivani 18x35g
Dunkle Nougat-Schokolade mit einem hohen Anteil an Haselnüssen kombiniert mit knackig-süßem Haselnusskrokant. Veganer Schokoladenriegel für zuhause und unterwegs.
Inhalt: 0.63 KG (36,38 € / 1 KG)
Guarkernmehl bio 1kg
Guarkernmehl ist ein pflanzliches, glutenfreies Verdickungsmittel aus den Samen der Guarpflanze. Es bindet auch ohne Kochen und ist daher geeignet für kalte Desserts, Kaltschalen, Dips, und warme Gerichte wie Suppen, eifreie Aufläufe und Gemüsegerichte. Bei z.B. Soßen und Suppen reichen 2 g (ein gestrichener Teelöffel) pro 250 ml Flüssigkeit. Eis, Cremes oder Desserts bekommen eine etwas festere Bindung mit 4 g pro 250 ml Flüssigkeit.
Sesamsaat schwarz bio 5kg
Die braune bis schwarze Bio-Sesamsaat wird ungeschält angeboten und schmeckt nussig-herb. Die flachen, ovalen Körner punkten mit vielen Ballaststoffen und sind eine gute Proteinquelle. Die kleinen, nussigen Samen sind in der asiatischen und der Küche des östlichen Mittelmeerraums schon lange beliebt. Fladenbrot, Sushi und andere Speisen profitieren nicht nur von ihrem Aroma, schwarzer Sesam setzt auch Farbakzente. Beliebte Sesam-Zubereitungen wie Tahini oder Gomasio erhalten einen neuen Look, wenn sie mit schwarzem Sesam zubereitet werden.
Inhalt: 5 KG (6,94 € / 1 KG)
Tafelschokolade Zartbitter Dattelsüße 60% Cacao vegan bio Vivani 10x80g
Diese feine Bio-Genusstafel mit 60 % Kakao ist nur mit natürlicher Süße aus 100% Bio-Datteln gesüßt! Endlich gibt es für Vivani-Fans eine fruchtig gesüßte Alternative zu herkömmlicher Schokolade! In Kombination mit Kakaomasse, Kakaobutter, einer Prise Bourbon-Vanille und einer sorgfältigen Verarbeitung entsteht ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Es vereint die feinen Noten von Kakao mit der fruchtigen Süße und dem karamelligen Aroma der Dattel. Ob pur oder als Teil Ihrer Desserts und Backwaren sie ist ein echter Genuss!
Inhalt: 0.8 KG (54,04 € / 1 KG)
Schoko-Riegel White Nougat Crisp mit Reisdrink bio Vivani 18x35g
Veganer Riegelgenuss aus weißer Reisdrink-Schokolade mit hohem Nussanteil für extra Cremigkeit. Kombiniert mit Haselnusskrokant für die besondere Schokoladenpause.
Inhalt: 0.63 KG (34,86 € / 1 KG)
Dinkelmehl Type 630 bio 2,5kg
Unser helles Bio Dinkelmehl Type 630 ist Ihr perfekter Begleiter für jede Backsession, jetzt auch als Vorratspackung erhältlich, um Ihr Backvergnügen noch länger zu gewährleisten. Dieses fein ausgemahlene Dinkelmehl ist ein echter Allrounder und eignet sich für süße und herzhafte Backwaren gleichermaßen. Kekse, Kuchen, Quiches und Brote profitieren von seinem feinen Aroma. Die Type beim Mehl ist ein Maß für den Mineralgehalt: Je höher die Typennummer, desto höher ist der Anteil an Kleie und somit an Mineralstoffen. Type 630 zählt somit zu den helleren Typen.
Inhalt: 2.5 KG (2,88 € / 1 KG)
Dinkel bio 5kg
Bio-Dinkel ist eine alte, mit dem Weizen verwandte Getreideart. Er ist ein traditionelles Brotgetreide und zeichnet sich durch seinen herzhaft-nussigen Geschmack aus. Seine länglichen, hellbraunen Körner sind eine Quelle von Eiweiß und Ballaststoffen. Sie eignen sich gut gequollen oder fein gemahlen für eine Vielzahl von Backwaren wie Brot, Brötchen, aber auch Kuchen und Kekse. Auch zum Kochen ist Dinkel als Zutat gern gesehen: Als Reisalternative, Suppeneinlage, in Salaten oder verschiedensten Füllungen sorgt er für Abwechslung in der Küche. Wussten Sie, dass Grünkern ein Dinkel ist, der vor der Vollreife grün geerntet und anschließend getrocknet (gedarrt) wird? Dadurch erhält er seinen typischen nussig-würzigen, leicht rauchigen Geschmack.
Inhalt: 5 KG (2,77 € / 1 KG)
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Natürlich von Bode – wir vereinen Tradition, Qualität und Innovation!
Als führender Importeur und Händler von Bio-Rohstoffen seit 1960 bieten wir eine Vielzahl an naturbelassenen und kontrolliert biologischen Lebensmitteln. Unser breit gefächertes Sortiment umfasst alles von Nusskernen, Trockenfrüchten bis zu Hülsenfrüchten, Kräutern und Gewürzen. Unser Standort im Osten Hamburgs mit optimaler Nähe zum Hafen verstärkt unsere Position als einer der größten Bio-Importeure Deutschlands. Als Familienunternehmen mit über 120 Mitarbeitenden engagieren wir uns leidenschaftlich für erstklassige Bio-Lebensmittel für unsere Geschäfts- und Privatkunden.
Durch unser konsequentes Qualitätsmanagement garantieren wir die Sicherheit, Rückverfolgbarkeit und höchste Qualität unserer Produkte, um den Ansprüchen an Geschmack, Herkunft und Naturbelassenheit gerecht zu werden.