Gewürze & Kräuter

Schwarzkümmel ganz bio

Bezeichnung: SchwarzkümmelBeschreibung: Die getrockneten schwarzen Samen des Schwarzkümmels sind 2-3 mm lang und sehr aromatisch. Der leicht scharfe Geschmack erinnert an eine Mischung aus Nüssen, Thymian mit einer Spur Eukalyptus und Pfeffer. Schwarzkümmel wird gerne in Backwaren wie Fladenbrot und in der orientalischen Küche verwendet. Auch lässt sich aus ihm ein geschmacksintensives Öl pressen. Wussten Sie, dass Schwarzkümmel botanisch weder mit Kümmel noch mit Kreuzkümmel verwandt ist? Er gehört zur Familie der Hahnenfußgewächse und seine aromatischen Samen reifen in einer schützenden Hülle heran.Zubereitung: Bio Schwarzkümmel ist ein beliebtes Gewürz in der indischen und orientalischen Küche. Die Samen können auch zum Würzen von Brot, Käse, Gemüsegerichten und Salaten verwendet werden.Zutaten: Schwarzkümmel ganz* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg 1kg 300g

Inhalt: 25 Kilogramm (7,91 € / 1 Kilogramm)

7,91 €/kg

197,68 €

Paprikapulver edelsüß bio

Bezeichnung: Paprikapulver edelsüßBeschreibung: Edelsüßes Paprikapulver wird aus dem getrockneten Fruchtfleisch reifer roter Paprikaschoten gewonnen. Dadurch erhält es sein beliebtes, leicht süßliches Aroma, das an getrocknete Tomaten erinnert. Es ist vielseitig verwendbar und fester Bestandteil der spanischen, griechischen, türkischen und auch der ungarischen Küche. Das wohl typischste Gericht ist das ungarische Gulasch. Das feine Pulver passt aber auch zu einer Vielzahl von warmen und kalten Gerichten. So eignet es sich für viele Fleisch- und Tomatengerichte, Eintöpfe, Dips oder auch Frischkäse. In unserem Shop finden Sie auch eine scharfe Variante.Zubereitung: Edelsüßes Bio Paprikapulver ist vielfältig einsetzbar und verzaubert kalte und warme Speisen mit seinem unvergleichlichen Geschmack. Es wird in den Küchen vieler Länder verwendet und ist im ungarischen Gulasch zum Kultgewürz avanciert.Zutaten: Paprika getrocknet gemahlen edelsüß* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg 5kg 1kg 300g

Inhalt: 25 Kilogramm (18,18 € / 1 Kilogramm)

18,18 €/kg

454,48 €

Vanille Bourbon gemahlen bio 1kg

Bezeichnung: Bourbon Vanille gemahlenBeschreibung: Fein gemahlene Bourbon-Vanille ist aus vielen Süßspeisen nicht wegzudenken. Sie gibt Backwaren, Süßspeisen und Getränken eine besondere Note. Was macht eine Vanilleschote zur Bourbon-Vanille? Vanille darf als Bourbon-Vanille bezeichnet werden, wenn sie aus Madagaskar, La Réunion (früher Île Bourbon) oder anderen Inseln des Indischen Ozeans stammt. Ihr botanischer Name ist Vanilla planifolia. Sie wird auch Gewürzvanille genannt und ist die in Europa am häufigsten verwendete und beliebteste der drei kommerziell genutzten Vanillearten. Hier finden Sie ganze Bourbon-Vanilleschoten.Zubereitung: Eine kleine Menge in Gebäck, Desserts oder Getränken verleiht ein einzigartiges Aroma. Die echte Bourbon Vanille aus Madagaskar besticht durch ihre besonders feine Note.Zutaten: Bourbon Vanille gemahlen* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 1kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

1kg 300g 6x30g 1x30g

300,71 €/kg

300,71 €

Zimt gemahlen Ceylon bio

Bezeichnung: Zimt gemahlen CeylonBeschreibung: Der Ceylon-Zimt ist hocharomatisch und fein süßlich im Geschmack. Ceylon-Zimt ist weniger scharf als Cassia-Zimt. Das feine hellbraune Pulver eignet sich hervorragend zum Backen, nicht nur in der Weihnachtsbäckerei, zum Verfeinern von Süßspeisen wie Milchreis und Bratäpfeln, aber auch von herzhaften Speisen wie Lamm- und Geflügelgerichten. Er ist Bestandteil vieler Gewürzmischungen, z. B. Curry. Ceylon-Zimt wird durch Schälen der zarten Triebe des Ceylon-Zimtbaumes (Cinnamomum verum) gewonnen und stammt überwiegend aus Sri Lanka oder Madagaskar. Auch bei uns im Shop: Cassia-Zimt gemahlen.Zubereitung: Der feine Geschmack von Bio Ceylon Zimt verleiht Backwaren und Desserts einen herrlichen Duft und Geschmack. Seine besondere Note passt besonders gut zu Rezepten mit Äpfeln oder Pflaumen und verzaubert Kuchen, Plätzchen oder Eis. Auch bei der Zubereitung von Heißgetränken ist Ceylon Zimt sehr beliebt: in würzigem Chai Tee, heißer Schokolade oder einem wärmenden Früchtepunsch. Auch herzhafte Gerichte wie Rotkohl und Currys können mit einer Prise Zimt verfeinert werden.Zutaten: Zimt gemahlen* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 20kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

20kg 1kg 300g

Inhalt: 20 Kilogramm (12,88 € / 1 Kilogramm)

12,88 €/kg

257,66 €

Ingwerpulver bio

Bezeichnung: IngwerpulverBeschreibung: Getrockneter und gemahlener Ingwer. Das gelblich-weiße Pulver hat einen unverwechselbaren, fein aromatischen Eigengeschmack: fruchtig-scharf mit leichter Zitronennote. Ingwerpulver eignet sich hervorragend für süße und herzhafte Speisen. So würzt es raffiniert Süßspeisen wie Obstsalate, Milchreis, Desserts, Marmeladen und Kuchen und ist ein wichtiger Bestandteil vieler beliebter Weihnachtsgewürze. Suppen, Saucen, Marinaden, Fisch, Fleisch, Meeresfrüchten, Pilzen, Gemüse und Chutneys verleiht es den letzten Schliff.Zubereitung: Dieses wundervolle Gewürz verleiht einer Vielzahl an Gerichten eine herrliche, leichte Schärfe. Es ist ideal für wärmende Suppen, Saucen, Marinaden, Curries, Gemüse und Chutneys oder einen selbst gemischten, würzigen Chai-Tee.Zutaten: Ingwerwurzel getrocknet gemahlen* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: JaNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg 1kg 300g

Inhalt: 25 Kilogramm (12,94 € / 1 Kilogramm)

12,94 €/kg

323,41 €

Kurkuma gemahlen bio

Bezeichnung: Kurkuma gemahlenBeschreibung: Kurkuma gehört zu den Ingwergewächsen. Für unser Pulver wird die gereinigte und getrocknete Wurzel fein vermahlen. Am auffälligsten ist wohl die leuchtend gelbe Farbe, aber auch geschmacklich kann Kurkuma punkten. Es ist mild würzig mit einer leicht herben Note. Beim Kochen entfaltet sich das warme Aroma und verzaubert Reisgerichte, Hülsenfruchtcurries, Saucen und Dips. In der Konditorei kann es zum Färben von Teigen. verwendet werden. Ein wunderbares Gute-Laune-Getränk ist die beliebte "Goldene Milch". Sie zaubert Sonnenschein ins Glas. Das färbende Gewürz wird in Indien seit über 4000 Jahren verwendet und ist ein unentbehrlicher Bestandteil der meisten Currymischungen.Zubereitung: Goldgelbes Kurkumapulver ist eine vielseitige Zutat in Curry- und Gewürzmischungen, Getränkepulvern wie Golden Milk oder zum Färben von Teigen und Getränken.Zutaten: Kurkumawurzel getrocknet gemahlen* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: JaNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg 5kg 6x250g 1kg 250g

Inhalt: 25 Kilogramm (8,12 € / 1 Kilogramm)

8,12 €/kg

203,03 €

Kurkuma gemahlen Premium bio mind. 4,5% Curcumin

Bezeichnung: Kurkuma gemahlenBeschreibung: Kurkuma gehört zu den Ingwergewächsen. Für dieses Premium-Pulver wählen wir Wurzeln aus, deren Curcumin-Gehalt über 4,5 % liegt.wird die gereinigte und getrocknete Wurzel fein vermahlen. Am auffälligsten ist wohl die leuchtend gelbe Farbe, aber auch geschmacklich kann Kurkuma punkten. Es ist mild würzig mit einer leicht herben Note. Beim Kochen entfaltet sich das warme Aroma und verzaubert Reisgerichte, Hülsenfruchtcurries, Saucen und Dips. In der Konditorei kann es zum Färben von Teigen. verwendet werden. Ein wunderbares Gute-Laune-Getränk ist die beliebte "Goldene Milch". Sie zaubert Sonnenschein ins Glas. Das färbende Gewürz wird in Indien seit über 4000 Jahren verwendet und ist ein unentbehrlicher Bestandteil der meisten Currymischungen.Zubereitung: Goldgelbes Kurkumapulver ist eine vielseitige Zutat in Curry- und Gewürzmischungen, Getränkepulvern wie Golden Milk oder zum Färben von Teigen und Getränken.Zutaten: Kurkumawurzel getrocknet gemahlen* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: JaNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg

Inhalt: 25 Kilogramm (8,55 € / 1 Kilogramm)

8,55 €/kg

213,73 €

Zimt gemahlen Cassia bio

Bezeichnung: Zimt gemahlen CassiaBeschreibung: Der Cassia-Zimt ist intensiv aromatisch, fein süßlich und leicht scharf. Das feine hellbraune Pulver eignet sich hervorragend zum Backen, nicht nur in der Weihnachtsbäckerei, zum Verfeinern von Süßspeisen wie Milchreis und Bratäpfeln, aber auch von herzhaften Speisen wie Lamm- und Geflügelgerichten. Er ist Bestandteil vieler Gewürzmischungen, z. B. Curry. Cassia-Zimt wird durch Schälen der inneren Rinde des Cassia-Zimtbaumes (Cinnamomum cassia) gewonnen und stammt aus Indonesien, Vietnam, Sumatra der auch China. Für eine zart-dezente Zimt-Note finden Sie auch Ceylon-Zimt gemahlen bei uns im Shop.Zubereitung: Ob in Zimtschnecken, Muffins, Kuchen oder anderen Backwaren, der intensive Geschmack von Bio Cassia Zimt verleiht diesen Leckereien eine besondere Note. Aber nicht nur beim Backen, sondern auch bei der Zubereitung von Heißgetränken ist Cassia Zimt sehr beliebt. Sei es in einem würzigen Chai Tee, einer heißen Schokolade oder einem wärmenden Früchtepunsch.Zutaten: Zimt gemahlen* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-03

25kg 1kg 300g

Inhalt: 25 Kilogramm (8,57 € / 1 Kilogramm)

8,57 €/kg

238,08 € -10% 214,27 €

Röstzwiebeln bio

Bezeichnung: RöstzwiebelnBeschreibung: Die leckeren Röstzwiebeln verfeinern mit ihrem würzigen, leicht süßlichen Geschmack nicht nur Hot Dogs und Burger, sondern eignen sich auch zum Würzen, Kochen, Backen und Garnieren verschiedenster Gerichte und sind auch als kleiner Snack der pure Genuss. Wir führen auch weitere gebrauchsfertige Zwiebelprodukte, z. B. Zwiebeln knackig getrocknet oder fein gemahlene Zwiebeln.Zubereitung: Bio Röstzwiebeln sind ein tolle Ergänzung zu Hot Dogs, Burgern, Salaten oder auch als knackige Aufstreu für Ihr Brot oder Brötchen sowie herzhaften Aufstrich.Zutaten: Zwiebeln*, Palmöl*, Weizenmehl*, Salz * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 5kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

5kg 1kg 300g

Inhalt: 5 Kilogramm (12,24 € / 1 Kilogramm)

12,24 €/kg

61,20 €

Kümmel ganz bio

Bezeichnung: Kümmel ganzBeschreibung: Kümmelsamen getrocknet, ganz. Die Samen schmecken süß, balsamisch, leicht herb und scharf. Mit seinem intensiven Aroma eignet er sich für Sauerteigbrote und herzhafte Backwaren wie Zwiebelkuchen. Er würzt auch Kraut-, Kohl- und Kartoffelgerichte sowie deftige Eintöpfe. Bei uns im Shop finden SIe auch fein gemahlenen Kümmel.Zubereitung: Bio Kümmel verleiht Sauerteigbroten und herzhaften Backwaren wie Zwiebelkuchen ein unverwechselbares Aroma. Er würzt auch Kraut-, Kohl- und Kartoffelgerichte sowie deftige Eintöpfe und soll diese bekömmlicher machen.Zutaten: Kümmel ganz* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg 5kg 1kg 300g

Inhalt: 25 Kilogramm (7,85 € / 1 Kilogramm)

7,85 €/kg

196,35 €

Fenchel ganz bio, süß

Bezeichnung: FenchelsamenBeschreibung: Ganze getrocknete Fenchelsamen. Die festen, getrockneten Samen sind hellgelbgrün bis gelbbraun und haben einen süßlich-aromatischen Geschmack. Fenchel ist perfekt als Gewürz für Eintöpfe, Fischgerichte und Backen. So ist er Bestandteil unserer Kräuter der Provence und fein gemahlen in unserem Brotgewürz. Ganz oder frisch im Mörser zerkleinert, eignet sich Fenchel hervorragend für einen selbst gemachten Tee.Zubereitung: Ganze Bio Fenchelsamen eignen sich hervorragend zum Kochen, Backen oder für eine entspannte Tasse Tee.Zutaten: Fenchelsamen ganz* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg 1kg 300g

Inhalt: 25 Kilogramm (7,32 € / 1 Kilogramm)

7,32 €/kg

182,97 €

Kardamom gemahlen mit Schale bio 1kg

Bezeichnung: Kardamom gemahlen mit SchaleBeschreibung: Für dieses hocharomatische Pulver werden ganze Kardamomkapseln fein gemahlen. Das braun-graue Pulver hat einen würzig-aromatischen Geschmack, der an Eukalyptus erinnert. Kardamom wird in der Weihnachtszeit gerne für Plätzchen, Waffeln und Desserts verwendet. Er passt auch gut zu herzhaften Currygerichten oder Broten. Die Schweden lieben ihn das ganze Jahr über und verwenden das aromatische Gewürz in vielen süßen Backwaren. Am bekanntesten sind wohl die berühmten Zimtschnecken. Möchten Sie Ihren Kardamom lieber selbst mahlen oder mörsern? Hier finden Sie Kardamomsaat ohne Kapsel.Zubereitung: Gemahlener Bio Kardamom ist bestens geeignet für Currygerichte oder Brote und ist natürlich nicht nur zur Weihnachtszeit ein beliebtes Gewürz für Plätzchen, Waffeln und Desserts.Zutaten: Kardamomkapsel gemahlen* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 1kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

20kg 1kg 300g

63,12 €/kg

63,12 €

Zimt gemahlen Ceylon bio 1kg

Bezeichnung: Zimt gemahlen CeylonBeschreibung: Der Ceylon-Zimt ist hocharomatisch und fein süßlich im Geschmack. Ceylon-Zimt ist weniger scharf als Cassia-Zimt. Das feine hellbraune Pulver eignet sich hervorragend zum Backen, nicht nur in der Weihnachtsbäckerei, zum Verfeinern von Süßspeisen wie Milchreis und Bratäpfeln, aber auch von herzhaften Speisen wie Lamm- und Geflügelgerichten. Er ist Bestandteil vieler Gewürzmischungen, z. B. Curry. Ceylon-Zimt wird durch Schälen der zarten Triebe des Ceylon-Zimtbaumes (Cinnamomum verum) gewonnen und stammt überwiegend aus Sri Lanka oder Madagaskar. Auch bei uns im Shop: Cassia-Zimt gemahlen.Zubereitung: Der feine Geschmack von Bio Ceylon Zimt verleiht Backwaren und Desserts einen herrlichen Duft und Geschmack. Seine besondere Note passt besonders gut zu Rezepten mit Äpfeln oder Pflaumen und verzaubert Kuchen, Plätzchen oder Eis. Auch bei der Zubereitung von Heißgetränken ist Ceylon Zimt sehr beliebt: in würzigem Chai Tee, heißer Schokolade oder einem wärmenden Früchtepunsch. Auch herzhafte Gerichte wie Rotkohl und Currys können mit einer Prise Zimt verfeinert werden.Zutaten: Zimt gemahlen* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 1kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

20kg 1kg 300g

18,79 €/kg

18,79 €

Paprikapulver edelsüß bio 1kg

Bezeichnung: Paprikapulver edelsüßBeschreibung: Edelsüßes Paprikapulver wird aus dem getrockneten Fruchtfleisch reifer roter Paprikaschoten gewonnen. Dadurch erhält es sein beliebtes, leicht süßliches Aroma, das an getrocknete Tomaten erinnert. Es ist vielseitig verwendbar und fester Bestandteil der spanischen, griechischen, türkischen und auch der ungarischen Küche. Das wohl typischste Gericht ist das ungarische Gulasch. Das feine Pulver passt aber auch zu einer Vielzahl von warmen und kalten Gerichten. So eignet es sich für viele Fleisch- und Tomatengerichte, Eintöpfe, Dips oder auch Frischkäse. In unserem Shop finden Sie auch eine scharfe Variante.Zubereitung: Edelsüßes Bio Paprikapulver ist vielfältig einsetzbar und verzaubert kalte und warme Speisen mit seinem unvergleichlichen Geschmack. Es wird in den Küchen vieler Länder verwendet und ist im ungarischen Gulasch zum Kultgewürz avanciert.Zutaten: Paprika getrocknet gemahlen edelsüß* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 1kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg 5kg 1kg 300g

21,92 €/kg

21,92 €

Pfeffer weiß gemahlen bio

Bezeichnung: Pfeffer weiß gemahlenBeschreibung: Die roten Beeren werden vollreif geerntet und ca. eine Woche gewässert, bevor das Fruchtfleisch entfernt und die Samen getrocknet werden. Die dann gelblich weißen Pfefferkörner werden zu einem feinen Pulver vermahlen. Sie sind nicht ganz so scharf, wie seine schwarze Variante und werden gerne für helle Saucen, Suppen und Kartoffelspeisen verwendet.Zutaten: Pfeffer weiß gemahlen* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg 1kg

Inhalt: 25 Kilogramm (19,94 € / 1 Kilogramm)

19,94 €/kg

498,62 €

Pfeffer schwarz ganz bio

Bezeichnung: Pfeffer schwarz ganzBeschreibung: Schwarzer Pfeffer ist wohl die bekannteste der vielen Pfeffersorten. Die grünen, unreifen Beeren werden gepflückt und durch Fermentation in der Sonne getrocknet, bis sie schwarz sind. Auf diese Weise entwickeln sich der Geschmack und die typische Schärfe. Er ist aus unserer täglichen Küche nicht mehr wegzudenken und eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Gemüse, Suppen, Saucen, Marinaden, Salaten, Kurzgebratenem und Gegrilltem, Gulasch und Teigwaren. Keine Mühle zur Hand? In unserem Shop finden Sie auch fein gemahlenen Pfeffer: schwarz oder weiß. Wissen Sie wo der Pfeffer wächst? Indien, Sri Lanka, Vietnam und Brasilien sind einige der typischen Anbauländer.Zubereitung: Schwarzer Bio Pfeffer ist ein echter Alleskönner in jeder Küche. Frisch gemahlen aus der Mühle entfaltet er ein wunderbares Aroma mit leichter Schärfe.Zutaten: Pfeffer schwarz ganz* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 20kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

20kg 5kg 1kg 300g

Inhalt: 20 Kilogramm (18,34 € / 1 Kilogramm)

18,34 €/kg

366,80 €

Kreuzkümmel (Cumin) gemahlen bio

Bezeichnung: Kreuzkümmel gemahlenBeschreibung: Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, hat einen kräftig-würzigen Geschmack mit einer leicht bitteren, scharfen Note. Er verfeinert indische Currys, orientalischen Hummus und Falafel, ist im mexikanischen Chili con Carne enthalten und eignet sich für viele weitere Gerichte der asiatischen und afrikanischen Küche sowie für Schmorgerichte und Eintöpfe. Sie erhalten bei uns auch Kreuzkümmel ganz.Zubereitung: Der aromatische Bio-Kreuzkümmel ist eine unverzichtbare Zutat für Currys und Schmorgerichte in vielen Landesküchen, aber auch für die Zubereitung von Hummus und Falafel.Zutaten: Kreuzkümmelsamen (Cumin) gemahlen* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg 1kg 300g

Inhalt: 25 Kilogramm (24,71 € / 1 Kilogramm)

24,71 €/kg

617,66 €

Vanillestangen Bourbon bio 1 kg

Bezeichnung: Bourbon VanillestangenBeschreibung: Feinste Bourbon-Vanille für die Küche: Um an das Mark zu gelangen, die Vanilleschote mit einem scharfen Messer halbieren und das Mark mit dem Messerrücken herauskratzen. Nach Belieben Kuchen, Desserts und Getränke damit verfeinern. Die ausgekratzte Schote mit Zucker in ein Glas geben und schon hat man leckeren Vanillezucker! Was macht eine Vanilleschote zur Bourbon-Vanille? Vanille darf als Bourbon-Vanille bezeichnet werden, wenn sie aus Madagaskar, La Réunion (früher Île Bourbon) oder anderen Inseln des Indischen Ozeans stammt. Ihr botanischer Name ist Vanilla planifolia. Sie wird auch Gewürzvanille genannt und ist die in Europa am häufigsten verwendete und beliebteste der drei kommerziell genutzten Vanillearten. Hier finden Sie fein gemahlene Bourbon-Vanille.Zubereitung: Das Mark der Vanilleschote gibt Gebäck und Desserts ein unvergleichliches Aroma. Vanilleschote der Länge nach mit dem Messer halbieren. Messerschneide quer zur Schote ansetzen und das Mark mit etwas Druck herausstreichen.Zutaten: Bourbon Vanillestangen* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 1kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

1kg 1x100g

246,10 €/kg

428,00 € -43% 246,10 €

Pfeffer schwarz ganz bio 1kg

Bezeichnung: Pfeffer schwarz ganzBeschreibung: Schwarzer Pfeffer ist wohl die bekannteste der vielen Pfeffersorten. Die grünen, unreifen Beeren werden gepflückt und durch Fermentation in der Sonne getrocknet, bis sie schwarz sind. Auf diese Weise entwickeln sich der Geschmack und die typische Schärfe. Er ist aus unserer täglichen Küche nicht mehr wegzudenken und eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Gemüse, Suppen, Saucen, Marinaden, Salaten, Kurzgebratenem und Gegrilltem, Gulasch und Teigwaren. Keine Mühle zur Hand? In unserem Shop finden Sie auch fein gemahlenen Pfeffer: schwarz oder weiß. Wissen Sie wo der Pfeffer wächst? Indien, Sri Lanka, Vietnam und Brasilien sind einige der typischen Anbauländer.Zubereitung: Schwarzer Bio Pfeffer ist ein echter Alleskönner in jeder Küche. Frisch gemahlen aus der Mühle entfaltet er ein wunderbares Aroma mit leichter Schärfe.Zutaten: Pfeffer schwarz ganz* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaVorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

20kg 5kg 1kg 300g

18,93 €/kg

18,93 €

Chili crushed mit Saat bio

Bezeichnung: Chilis crushedBeschreibung: Getrocknete Chili-Schoten zerkleinert, ca. 1 – 5 mm mit Saat. Sie schmecken mittelscharf, leicht fruchtig und und überraschen durch ihre rot-gelbes Farbspiel. Die Herstellung unseres Chilis beginnt mit der sorgfältigen Auswahl und Ernte der reifen roten Chilischoten. Anschließend werden sie schonend getrocknet, um ihren reichen, würzigen Geschmack und ihre leuchtend rote Farbe zu bewahren. Zum Schluss werden die getrockneten Schoten zerkleinert und sorgfältig verpackt. Unser Chili kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Er verleiht Suppen, Eintöpfen, Saucen und Marinaden einen würzigen Kick. Ebenso verfeinert er Grillgerichte und gibt mexikanischen oder indischen Gerichten den authentischen Geschmack. Eine Prise Chili verleiht auch Ihren Smoothies eine überraschende Würze oder Schokoladendesserts einen geschmacklichen wie auch optischen Kick. Der Schärfegrad kann je nach Charge und Verfügbarkeit variieren. Chili und Paprika sind verwandt und gehören zur Gattung Capsicum. Neben der Größe unterscheiden sie sich im Geschmack. Dieser reicht von fruchtig bis sehr scharf. Verantwortlich für die Schärfe, die in Scoville gemessen wird, ist der Inhaltsstoff Capsaicin.Zutaten: Chili-Flocken* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 15kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

15kg 1kg

Inhalt: 15 Kilogramm (27,06 € / 1 Kilogramm)

27,06 €/kg

405,90 €

Kreuzkümmel (Cumin) gemahlen bio 1kg

Bezeichnung: Kreuzkümmel (Cumin) gemahlenBeschreibung: Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, hat einen kräftig-würzigen Geschmack mit einer leicht bitteren, scharfen Note. Er verfeinert indische Currys, orientalischen Hummus und Falafel, ist im mexikanischen Chili con Carne enthalten und eignet sich für viele weitere Gerichte der asiatischen und afrikanischen Küche sowie für Schmorgerichte und Eintöpfe. Sie erhalten bei uns auch Kreuzkümmel ganz.Zubereitung: Der aromatische Bio-Kreuzkümmel ist eine unverzichtbare Zutat für Currys und Schmorgerichte in vielen Landesküchen, aber auch für die Zubereitung von Hummus und Falafel.Zutaten: Kreuzkümmelsamen (Cumin) gemahlen* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 1kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg 1kg 300g

27,49 €/kg

27,49 €

Kardamomsaat ganz ohne Schale bio 1kg

Bezeichnung: Kardamom ganz ohne SchaleBeschreibung: Getrocknete, ganze Bio Kardamomsamen ohne Samenschale. Die dunklen, aromatischen Kardamomsamen können nach Belieben ganz, fein gemahlen oder im Mörser zerkleinert verwendet werden. Mit ihrem intensiv würzigen Geschmack sind sie Bestandteile vieler beliebter Weihnachtsgebäcke. Kardamom ist für eine Vielzahl süßer Gebäcke und Desserts geeignet und wird als Bestandteil vieler Currymischungen geschätzt. Insgesamt zaubert er einen Hauch von 1001er Nacht in jede Küche. So gibt es wohl keinen orientalischen Mokka, der ohne diese Gewürz auskommt. Auch im Norden ist Kardamom begehrt: Die Schweden lieben ihn das ganze Jahr über in vielen süßen Gebäcken, allen voran ihren berühmten Zimtschnecken. Die Verwendung von Kardamom hat eine jahrhundertealte Geschichte, nicht nur als Gewürz. So wird er bereits in alten indischen Schriften über die Heilkunst des Ayurveda erwähnt.Zubereitung: Die intensiv duftende Bio Kardamomsaat eignet sich frisch gemahlen oder gemörsert hervorragend für Currygerichte, Brot, süßes Gebäck und ist besonders in der Weihnachtszeit ein beliebtes Gewürz für Plätzchen, Waffeln und Desserts. Lust auf eine eigene Gewürzteemischung? Dann dürfen die würzigen Samen auf keinen Fall fehlen.Zutaten: Kardamomsaat ganz ohne Schale* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaVorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

20kg 1kg 300g

75,96 €/kg

75,96 €

Zimtstangen bio 8-12cm, Ceylon

Bezeichnung: Zimtstangen CeylonBeschreibung: Die Ceylon-Zimtstangen sind 8 bis 12 cm lang und haben einen edlen und angenehm süßen Geschmack. Ceylon-Zimt ist weniger scharf und enthält weniger Kumarin als Cassia-Zimt. Zimt in ganzen Stangen oder als Bruch ist eine beliebte Ergänzung zu Saucen, Kompott, Milch- und Obstsuppen, Wildragouts, Punsch, Glühwein und Rumtopf. Ceylon-Zimt wird durch Schälen der zarten Triebe des Ceylon-Zimtbaumes (Cinnamomum verum) gewonnen und ist daher leicht an seinen dünnen Schichten zu erkennen. Er stammt überwiegend aus Sri Lanka oder Madagaskar. Wir bieten ihn auch gemahlen in verschiedenen Gebindegrößen an. Sie finden ihn hier.Zubereitung: Der feine Geschmack der Bio Ceylon Zimtstangen verzaubert Gebäck, Desserts und Rezepte mit Pflaumen, Birnen oder Äpfeln mit seinem warmen, würzigen Aroma. Dieses entfaltet sich auch bei der Zubereitung von Heißgetränken wie würzigem Chai-Tee, heißer Schokolade oder wärmendem Früchtepunsch.Auch herzhafte Gerichte wie Rotkohl, Bratensoßen und Currys lassen sich mit einer Zimtstange verfeinern. Für ein intensiveres Aroma können die Zimtstangen vor der Verwendung leicht gebrochen oder gemahlen werden.Zutaten: Zimtstangen* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 20kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

20kg 1kg 300g

Inhalt: 20 Kilogramm (35,03 € / 1 Kilogramm)

35,03 €/kg

700,64 €

Vanille Bourbon gemahlen bio 6x30g

Bezeichnung: Vanille gemahlenBeschreibung: Fein gemahlene Bourbon-Vanille ist aus vielen Süßspeisen nicht wegzudenken. Sie gibt Backwaren, Süßspeisen und Getränken eine besondere Note. Was macht eine Vanilleschote zur Bourbon-Vanille? Vanille darf als Bourbon-Vanille bezeichnet werden, wenn sie aus Madagaskar, La Réunion (früher Île Bourbon) oder anderen Inseln des Indischen Ozeans stammt. Ihr botanischer Name ist Vanilla planifolia. Sie wird auch Gewürzvanille genannt und ist die in Europa am häufigsten verwendete und beliebteste der drei kommerziell genutzten Vanillearten. Hier finden Sie ganze Bourbon-Vanilleschoten.Zutaten: Bourbon Vanille gemahlen* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaVorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

1kg 300g 6x30g 1x30g

Inhalt: 0.18 Kilogramm (457,94 € / 1 Kilogramm)

457,94 €/kg

82,43 €

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Natürlich von Bode – wir vereinen Tradition, Qualität und Innovation!

Als führender Importeur und Händler von Bio-Rohstoffen seit 1960 bieten wir eine Vielzahl an naturbelassenen und kontrolliert biologischen Lebensmitteln. Unser breit gefächertes Sortiment umfasst alles von Nusskernen, Trockenfrüchten bis zu Hülsenfrüchten, Kräutern und Gewürzen. Unser Standort im Osten Hamburgs mit optimaler Nähe zum Hafen verstärkt unsere Position als einer der größten Bio-Importeure Deutschlands. Als Familienunternehmen mit über 120 Mitarbeitenden engagieren wir uns leidenschaftlich für erstklassige Bio-Lebensmittel für unsere Geschäfts- und Privatkunden.

Durch unser konsequentes Qualitätsmanagement garantieren wir die Sicherheit, Rückverfolgbarkeit und höchste Qualität unserer Produkte, um den Ansprüchen an Geschmack, Herkunft und Naturbelassenheit gerecht zu werden.