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Kakaobutter wird aus Kakaobohnen gewonnen. Durch die Desodorierung werden schwerflüchtige und lipidlösliche Stoffe entfernt, sowie unverseifbare und freie Fettsäuren. Es entsteht ein nahezu geruchs- und geschmackloses Speisefett, hier in Form von Drops oder Chips. Kakaobutter wird bei der Herstellung von Schokolade verwendet, eignet sich aber auch optimal fürs Braten und Backen.

Bio-Dattelsirup verspricht eine feine Süße, die ausschließlich aus Datteln stammt. Nach der Ernte werden die Datteln zerkleinert, gekocht, entsteint und der entstandene Saft abgepresst. Durch Einkochen und Filtrieren dieses Saftes entsteht ein mildes und natürliches Süßungsmittel, das den feinen Geschmack der Dattel in sich trägt. Der Dattelsirup ist vielseitig einsetzbar und verleiht Ihren Riegeln, nussigen Aufstrichen, Backwaren, Crunchies oder Desserts eine besondere Note. Sein charakteristisch karamellig-fruchtiger Geschmack unterstützt und bereichert das Aroma vieler Produkte. Während er im Vergleich zu Glukose- oder Fruktosesirup weniger süß ist, trumpft er mit einem höheren Gehalt an Mineralstoffen auf. Seine dunkle Farbe bringt er in die Produkte ein, für die Sie ihn verwenden. Darüber hinaus ist unser Dattelsirup problemlos in Flüssigkeiten löslich.

Diese feine Bio-Genusstafel mit 60 % Kakao ist nur mit natürlicher Süße aus 100% Bio-Datteln gesüßt! Endlich gibt es für Vivani-Fans eine fruchtig gesüßte Alternative zu herkömmlicher Schokolade! In Kombination mit Kakaomasse, Kakaobutter, einer Prise Bourbon-Vanille und einer sorgfältigen Verarbeitung entsteht ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Es vereint die feinen Noten von Kakao mit der fruchtigen Süße und dem karamelligen Aroma der Dattel. Ob pur oder als Teil Ihrer Desserts und Backwaren sie ist ein echter Genuss!

Das gut lösliche Bio Reisdrinkpulver eignet sich zur Herstellung von Drinks und verschiedenen veganen Lebensmitteln. Das feine, weiße Pulver schmeckt süßlich und hat nur einen milden Eigengeschmack. Mit dieser smarten Lösung gehört das Schleppen unzähliger Getränkeverpackungen der Vergangenheit an, und durch die Reduzierung von Verpackungsmaterial wird gleichzeitig die Umwelt geschont. Es eignet sich nicht nur zur Herstellung von Reisdrink, sondern auch für eine Vielzahl anderer Anwendungen wie Backwaren, Frühstücksflocken, Schokolade, Konfekt, Shakes und Eiscreme. Die praktische Vorratshaltung und Zubereitung macht es zum idealen Reisebegleiter: Einfach überall die richtige Menge schnell mischen. Als Drink zubereitet, sollten Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren und zügig genießen.

Diese kleinen Bio-Schokotropfen eignen sich für eine Vielzahl von Rezepten in Ihrer Küche. Die Schokotropfen sind backfest und eignen sich daher auch für süße Teige. Mischen Sie Ihr Müsli selbst und entscheiden Sie über den Schokoladengehalt. Die dafür notwendigen Bio-Zutaten finden Sie in verschiedenen Größen in unserem Shop.

Premium Bio-Kurkumapulver zeichnet sich durch einen hohen Curcumingehalt von mindestens 4,5 % aus. Für seine Herstellung werden ausgewählte Kurkumawurzeln sorgfältig gereinigt, getrocknet und fein vermahlen. Neben seiner auffälligen Farbe überzeugt Kurkuma auch geschmacklich und ist aus einer Vielzahl von Gerichten nicht wegzudenken. Es schmeckt mild würzig mit einer leicht herben Note. Beim Kochen entfaltet sich sein warmes Aroma und verfeinert Reisgerichte, Hülsenfruchtcurrys, Saucen und Dips. Ein wunderbares Gute-Laune-Getränk ist die beliebte Goldene Milch. Sie zaubert Sonnenschein ins Glas. Das färbende Gewürz gehört zu den Ingwergewächsen, wird in Indien seit über 4000 Jahren verwendet und ist ein unentbehrlicher Bestandteil der meisten Currymischungen.

Entdecken Sie die Kraft der Natur mit unseren ganzen, getrockneten Flohsamen aus Indien. Diese kleinen, ovalen Samen stammen von der Pflanze Plantago ovata, einem Mitglied der Wegerichfamilie, und sind ein wahres Superfood. Mit ihrer hellbraunen Farbe und ihrem neutralen Geschmack und Geruch sind sie eine kraftvolle Ergänzung zu Ihrer Ernährung. Flohsamen sind bekannt für ihren hohen Ballaststoffgehalt, was sie zu einem wichtigen Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung macht. Sie haben ein beeindruckendes Quellvermögen, was dazu beiträgt, ein Sättigungsgefühl zu fördern. Bitte denken Sie daran, bei der Einnahme von Flohsamen immer ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Unsere Flohsamen sind vielseitig einsetzbar. Sie können sie Ihrem Müsli, Porridge oder Smoothie hinzufügen, um diesen eine zusätzliche Portion Ballaststoffe zu verleihen. Aufgrund ihrer Quelleigenschaften können sie auch als Bindemittel in Backwaren wie Brot, Brötchen oder Müsliriegeln verwendet werden. Wenn Sie nach weiteren Optionen suchen, um Flohsamen in Ihre Ernährung zu integrieren, haben wir auch Bio Flohsamenschalen und gemahlene Bio Flohsamenschalen in unserem Sortiment. Diese bieten die gleichen Vorteile und können auf die gleiche Weise wie ganze Flohsamen verwendet werden.

Unser Bio-Ahornsirup wird aus dem Saft bestimmter Ahornarten gewonnen. Die Ernte erfolgt im Frühjahr, wenn der Saft nach einem langen Winter die oberen Teile des Baumes wieder versorgt. Damit der Baum gesund bleibt und über viele Jahre seinen süßen Saft liefern kann, wird nur ein Teil des Saftes von Bäumen entnommen, die bereits groß genug sind. Unmittelbar nach der Ernte wird der Saft eingekocht und anschließend abgefüllt. Der so gewonnene Ahornsirup ist dünnflüssiger als Honig und hat einen süßen Geschmack mit nussig-karamellartigen, leicht herben Noten. Der Zeitpunkt der Ernte bestimmt den Geschmack und die Farbe des Sirups. Die Sorte Grad A ist ein hell-bernsteinfarbener Sirup mit mild-aromatischem Geschmack. Er eignet sich hervorragend als Topping für die auch bei uns so beliebten Pfannkuchen, ist aber auch zum Süßen von Backwaren, Desserts, Dressings und Getränken eine sehr gute Wahl.

Unsere feine Bio-Studentenfuttermischung aus Weinbeeren, Cashews, Mandeln und Pekannüssen ist fein abgerundet mit süß-herben Cranberries. Die Studentenfuttermischung ist ein wunderbarer Snack und Energielieferant. Für das gemütliche Knabbern daheim und unterwegs, für Müslimischungen oder auch zum Zubereiten von Energie-Riegeln oder Backwaren.

Unsere gefriergetrockneten Bio-Mangoscheiben schmecken süß und aromatisch. Sie werden aus 100 % vollreifen, frisch eingefrorenen Mangos hergestellt. Durch das schonende Verfahren der Gefriertrocknung bleiben ihre natürlichen Eigenschaften wie Form, intensive Farbe sowie fruchttypischer Geruch und Geschmack erhalten. Die farbenfrohen, gelb bis orangefarbenen Stücke sind knackig, reich an Ballaststoffen und eine hervorragende Wahl für knusprige Mischungen, innovative Dessertkreationen oder einfach als natursüßer Snack zwischendurch. So können Sie das exotische Aroma dieser beliebten Frucht das ganze Jahr über genießen. Ein Hauch von Karibik für zu Hause! Bitte beachten Sie, dass diese empfindlichen Früchte Feuchtigkeit nicht gut vertragen. Daher müssen sie sorgfältig verpackt und gelagert werden, um ihre Qualität und Frische zu bewahren.

Zart schmelzende Vollmilchschokolade umhüllt diese knackig gerösteten Erdnusskerne. So entsteht ein unwiderstehlicher Snack für viele Gelegenheiten: Man kann ihn gemütlich auf dem Sofa knabbern oder dank der großzügigen Menge auch mit Freunden teilen! Sie mögen Vielfalt? Dann stellen Sie sich doch Ihre individuelle Knabbermischung zusammen! Schauen Sie in die Kategorie Kilo-Knaller in unserem Shop. Dort finden Sie weitere Zutaten für Ihren persönlichen Mix.

Entdecken Sie unsere ballaststoffreichen fein gemahlenen Bio-Flohsamenschalen. Mit beeindruckenden 85 g Ballaststoffen pro 100 g und einem besonders hohen Quellvermögen sind sie die perfekte Ergänzung für Ihre Ernährungsroutine. Sie sind nahezu geschmacksneutral und vielseitig einsetzbar. Ob im Müsli, als Topping, im Smoothie oder beim Backen Flohsamenschalen sind die perfekte Ergänzung für Ihre tägliche Ernährung. Wichtig: Genieße, Sie sie immer mit ausreichend Flüssigkeit!

Unser Bio-Erbsenprotein-Pulver ist mit über 80 % Proteinanteil eine hervorragende vegetarische und vegane Proteinquelle. Es enthält keine weiteren Zusätze und ist damit ideal für den Protein-Shake nach dem Workout im Gym oder dem individuellen Sportprogramm. Es ist auch zum Backen und Kochen veganer Gerichte geeignet. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und bereiten Sie sich Ihre Eiweiß-Shakes nach Geschmack zu: Geeignete Zutaten wie gefriergetrocknete Bio-Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren finden Sie auch hier im Shop. So wird jedes Workout zum sommerlichen Genuss.

Bio-Carobpulver wird aus den getrockneten Schoten des Johannisbrotbaums gewonnen. Es ist hellbraun, schmeckt süßlich, leicht karamellig und aromatisch. Es wird häufig als Kakaopulver-Ersatz verwendet, setzt aber eigene geschmackliche Akzente. Bio-Carobpulver ist vielseitig einsetzbar: Es eignet sich für Backwaren wie Kuchen, Plätzchen und Torten, für Desserts wie Cremes, Eis und Pudding sowie für die Herstellung von kakaoähnlichen (Heiß-)Getränken. Im Gegensatz zu Kakao wird Johannisbrot überwiegend in Europa angebaut und enthält weder Theobromin noch Koffein.

Die leckeren, bittersüßen und zart schmelzenden Bio-Kuvertüre-Drops sind nicht nur pur als Nascherei zu genießen. Sie eignen sich auch hervorragend zur Herstellung eigener Schokoladenkreationen, Pralinen und Naschereien sowie zum Überziehen von Gebäcken. Sie lieben edle Genüsse? Dann schmelzen Sie die feinen Drops in Milch oder einem Pflanzendrink zu einer reichhaltigen, heißen Schokolade. Je nach Saison können Sie diese mit einer Prise Zimt oder gemahlener Bourbon-Vanille verfeinern.

Unser Bio-Reisprotein-Pulver ist mit über 80 % Proteinanteil eine hervorragende vegetarische und vegane Proteinquelle. Es enthält keine weiteren Zusätze und ist damit ideal für den Protein-Shake nach dem Workout im Gym oder dem individuellen Sportprogramm. Es ist auch zum Backen und Kochen veganer Gerichte geeignet. Ob nussig, fruchtig oder schokoladig: Bereiten Sie sich Ihren Eiweiß-Shakes so zu, wie Sie mögen. Geeignete Zutaten wie verschiedene Nussmuse, Kakaopulver und gefriergetrocknete Bio-Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren finden Sie auch hier im Shop. Dieses Bio Reisproteinpulver lässt Ihnen viele Gestaltungsmöglichkeiten.

Gemahlene Anissamen, ein hellgelbes bis grünbraunes Pulver mit leicht süßlichem, etwas lakritzartigem Geschmack. Anis stammt ursprünglich aus Asien und den südöstlichen Mittelmeerländern. Bei uns ist er besonders in der Weihnachtszeit beliebt: für Stollen, Plätzchen und leckeren Punsch. In unserem Shop finden Sie auch ganze Anissamen.

Unsere gefriergetrockneten Bio-Mangowürfel zeichnen sich durch ihr süßes, aromatisches Profil aus. Sie werden aus 100% vollreifen, frisch eingefrorenen Mangos hergestellt. Mit der schonenden Methode der Gefriertrocknung bleiben ihre natürlichen Eigenschaften wie Form, intensive Farbe und fruchttypischer Geruch und Geschmack erhalten. Die Würfel sind knackig und reich an Ballaststoffen, eine hervorragende Wahl für knusprige Frühstücksmischungen, innovative Dessertkreationen oder einfach als natursüßer Snack zwischendurch. So können Sie das exotische Aroma dieser beliebten Frucht das ganze Jahr über genießen. So schmecken die Tropen! Bitte beachten Sie, dass diese empfindlichen Früchte Feuchtigkeit nicht gut vertragen. Daher müssen sie sorgfältig verpackt und gelagert werden, um ihre Qualität und Frische zu bewahren.

Unser Bio-Coffee Kick ist eine besonders vielseitige Nuss-Fruchtmischung für ein besonderes Kaffee-Vergnügen. Nüsse und Trockenfrüchte sind ein natürlicher Snack für den kleinen Hunger zwischendurch. In Zartbitter-Schokolade gehüllte Espressobohnen sorgen für einen klaren Blick auf anstehende Aufgaben. Sie mögen lieber Cappuccino? Dann genießen Sie die weißen Schokoladendrops zusammen mit den Espressobohnen. Eine ideale Mischung, um ein Energietief genussvoll zu überwinden. Knabbern Sie los!