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Kakaobutter wird aus Kakaobohnen gewonnen. Durch die Desodorierung werden schwerflüchtige und lipidlösliche Stoffe entfernt, sowie unverseifbare und freie Fettsäuren. Es entsteht ein nahezu geruchs- und geschmackloses Speisefett, hier in Form von Drops oder Chips. Kakaobutter wird bei der Herstellung von Schokolade verwendet, eignet sich aber auch optimal fürs Braten und Backen.

Genießen Sie den einzigartigen Geschmack unserer gerösteten und gesalzenen Bio-Pistazienkerne. Diese kostbaren Kerne zeichnen sich durch ihre hellgelbe bis grüne Farbe aus und bieten ein Geschmackserlebnis, das süßlich, intensiv nussig und leicht salzig zugleich ist. Als Quelle für hochwertiges Eiweiß und reich an Ballaststoffen sind unsere Bio-Pistazienkerne eine wertvolle Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung. Ihr unverwechselbarer Geschmack macht sie zu einem exquisiten Snack, den Sie gemütlich auf dem Sofa oder an lauen Sommerabenden im Garten genießen können. Aber sie sind nicht nur ein hervorragender Snack, auch in der Küche sind sie ein wahrer Alleskönner. Ob zum Kochen, Backen oder als kreative Zugabe zu Desserts, unsere Bio-Pistazienkerne verleihen jedem Gericht eine besondere Note.

Diese kleinen Bio-Schokotropfen eignen sich für eine Vielzahl von Rezepten in Ihrer Küche. Die Schokotropfen sind backfest und eignen sich daher auch für süße Teige. Mischen Sie Ihr Müsli selbst und entscheiden Sie über den Schokoladengehalt. Die dafür notwendigen Bio-Zutaten finden Sie in verschiedenen Größen in unserem Shop.

Das gut lösliche Bio Reisdrinkpulver eignet sich zur Herstellung von Drinks und verschiedenster veganer Lebensmittel. Das feine, weiße Pulver schmeckt süßlich und hat nur einen milden Eigengeschmack. Es eignet sich nicht nur zur Herstellung von Reisdrink, sondern auch für eine Vielzahl anderer Anwendungen, wie zum Beispiel Backwaren, Frühstücksflocken, Schokolade und Konfekt, Shakes und Eiscreme. Als Drink gemischt, sollten Sie ihn zügig genießen und im Kühlschrank aufbewahren.

Diese feine Bio-Genusstafel mit 60 % Kakao ist nur mit natürlicher Süße aus 100% Bio-Datteln gesüßt! Endlich gibt es für Vivani-Fans eine fruchtig gesüßte Alternative zu herkömmlicher Schokolade! In Kombination mit Kakaomasse, Kakaobutter, einer Prise Bourbon-Vanille und einer sorgfältigen Verarbeitung entsteht ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Es vereint die feinen Noten von Kakao mit der fruchtigen Süße und dem karamelligen Aroma der Dattel. Ob pur oder als Teil Ihrer Desserts und Backwaren sie ist ein echter Genuss!

Unser Bio-Ahornsirup wird aus dem Saft bestimmter Ahornarten gewonnen. Die Ernte erfolgt im Frühjahr, wenn der Saft nach einem langen Winter die oberen Teile des Baumes wieder versorgt. Damit der Baum gesund bleibt und über viele Jahre seinen süßen Saft liefern kann, wird nur ein Teil des Saftes von Bäumen entnommen, die bereits groß genug sind. Unmittelbar nach der Ernte wird der Saft eingekocht und anschließend abgefüllt. Der so gewonnene Ahornsirup ist dünnflüssiger als Honig und hat einen süßen Geschmack mit nussig-karamellartigen, leicht herben Noten. Der Zeitpunkt der Ernte bestimmt den Geschmack und die Farbe des Sirups. Die Sorte Grad A ist ein hell-bernsteinfarbener Sirup mit mild-aromatischem Geschmack. Er eignet sich hervorragend als Topping für die auch bei uns so beliebten Pfannkuchen, ist aber auch zum Süßen von Backwaren, Desserts, Dressings und Getränken eine sehr gute Wahl.

Entdecken Sie die Kraft der Natur mit unseren ganzen, getrockneten Flohsamen aus Indien. Diese kleinen, ovalen Samen stammen von der Pflanze Plantago ovata, einem Mitglied der Wegerichfamilie, und sind ein wahres Superfood. Mit ihrer hellbraunen Farbe und ihrem neutralen Geschmack und Geruch sind sie eine kraftvolle Ergänzung zu Ihrer Ernährung. Flohsamen sind bekannt für ihren hohen Ballaststoffgehalt, was sie zu einem wichtigen Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung macht. Sie haben ein beeindruckendes Quellvermögen, was dazu beiträgt, ein Sättigungsgefühl zu fördern. Bitte denken Sie daran, bei der Einnahme von Flohsamen immer ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Unsere Flohsamen sind vielseitig einsetzbar. Sie können sie Ihrem Müsli, Porridge oder Smoothie hinzufügen, um diesen eine zusätzliche Portion Ballaststoffe zu verleihen. Aufgrund ihrer Quelleigenschaften können sie auch als Bindemittel in Backwaren wie Brot, Brötchen oder Müsliriegeln verwendet werden. Wenn Sie nach weiteren Optionen suchen, um Flohsamen in Ihre Ernährung zu integrieren, haben wir auch Bio Flohsamenschalen und gemahlene Bio Flohsamenschalen in unserem Sortiment. Diese bieten die gleichen Vorteile und können auf die gleiche Weise wie ganze Flohsamen verwendet werden.

Zart schmelzende Vollmilchschokolade umhüllt diese knackig gerösteten Erdnusskerne. So entsteht ein unwiderstehlicher Snack für viele Gelegenheiten: Man kann ihn gemütlich auf dem Sofa knabbern oder dank der großzügigen Menge auch mit Freunden teilen! Sie mögen Vielfalt? Dann stellen Sie sich doch Ihre individuelle Knabbermischung zusammen! Schauen Sie in die Kategorie Kilo-Knaller in unserem Shop. Dort finden Sie weitere Zutaten für Ihren persönlichen Mix.

Premium Bio-Kurkumapulver zeichnet sich durch einen hohen Curcumingehalt von mindestens 4,5 % aus. Für seine Herstellung werden ausgewählte Kurkumawurzeln sorgfältig gereinigt, getrocknet und fein vermahlen. Neben seiner auffälligen Farbe überzeugt Kurkuma auch geschmacklich und ist aus einer Vielzahl von Gerichten nicht wegzudenken. Es schmeckt mild würzig mit einer leicht herben Note. Beim Kochen entfaltet sich sein warmes Aroma und verfeinert Reisgerichte, Hülsenfruchtcurrys, Saucen und Dips. Ein wunderbares Gute-Laune-Getränk ist die beliebte Goldene Milch. Sie zaubert Sonnenschein ins Glas. Das färbende Gewürz gehört zu den Ingwergewächsen, wird in Indien seit über 4000 Jahren verwendet und ist ein unentbehrlicher Bestandteil der meisten Currymischungen.

Unsere feine Bio-Studentenfuttermischung aus Weinbeeren, Cashews, Mandeln und Pekannüssen ist fein abgerundet mit süß-herben Cranberries. Die Studentenfuttermischung ist ein wunderbarer Snack und Energielieferant. Für das gemütliche Knabbern daheim und unterwegs, für Müslimischungen oder auch zum Zubereiten von Energie-Riegeln oder Backwaren.

Unsere gefriergetrockneten Bio-Mangoscheiben schmecken süß und aromatisch. Sie werden aus 100 % vollreifen, frisch eingefrorenen Mangos hergestellt. Durch das schonende Verfahren der Gefriertrocknung bleiben ihre natürlichen Eigenschaften wie Form, intensive Farbe sowie fruchttypischer Geruch und Geschmack erhalten. Die farbenfrohen, gelb bis orangefarbenen Stücke sind knackig, reich an Ballaststoffen und eine hervorragende Wahl für knusprige Mischungen, innovative Dessertkreationen oder einfach als natursüßer Snack zwischendurch. So können Sie das exotische Aroma dieser beliebten Frucht das ganze Jahr über genießen. Ein Hauch von Karibik für zu Hause! Bitte beachten Sie, dass diese empfindlichen Früchte Feuchtigkeit nicht gut vertragen. Daher müssen sie sorgfältig verpackt und gelagert werden, um ihre Qualität und Frische zu bewahren.

Die gelb bis hellgrünen Kürbiskerne sind flach und oval, haben einen milden Geschmack und eine knackige Konsistenz. Sie sind proteinreich und eine Ballaststoffquelle. Sie sind besonders beliebt für Brot, Brötchen und Backwaren.

Entdecken Sie unsere ballaststoffreichen fein gemahlenen Bio-Flohsamenschalen. Mit beeindruckenden 85 g Ballaststoffen pro 100 g und einem besonders hohen Quellvermögen sind sie die perfekte Ergänzung für Ihre Ernährungsroutine. Sie sind nahezu geschmacksneutral und vielseitig einsetzbar. Ob im Müsli, als Topping, im Smoothie oder beim Backen Flohsamenschalen sind die perfekte Ergänzung für Ihre tägliche Ernährung. Wichtig: Genieße, Sie sie immer mit ausreichend Flüssigkeit!

Unser Bio-Erbsenprotein-Pulver ist mit über 80 % Proteinanteil eine hervorragende vegetarische und vegane Proteinquelle. Es enthält keine weiteren Zusätze und ist damit ideal für den Protein-Shake nach dem Workout im Gym oder dem individuellen Sportprogramm. Es ist auch zum Backen und Kochen veganer Gerichte geeignet. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und bereiten Sie sich Ihre Eiweiß-Shakes nach Geschmack zu: Geeignete Zutaten wie gefriergetrocknete Bio-Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren finden Sie auch hier im Shop. So wird jedes Workout zum sommerlichen Genuss.

In dieser vielseitigen Mischung sind feine getrocknete Früchte mit knackigen Nusskernen kombiniert. Fruchtige Weinbeeren, das Karamellaroma der Maulbeeren und knackige Bananenchips treffen auf edle Nusskerne wie Cashew-, Mandel- und Pistazienkerne. Bei jedem Griff eine andere Geschmackskombination. Neue Energie und Genuss wo immer Sie sind: zu Hause oder unterwegs, allein oder mit Freunden. Zum extra Schokokick geht es hier entlang.

Unsere gefriergetrockneten Bio-Mangowürfel zeichnen sich durch ihr süßes, aromatisches Profil aus. Sie werden aus 100% vollreifen, frisch eingefrorenen Mangos hergestellt. Mit der schonenden Methode der Gefriertrocknung bleiben ihre natürlichen Eigenschaften wie Form, intensive Farbe und fruchttypischer Geruch und Geschmack erhalten. Die Würfel sind knackig und reich an Ballaststoffen, eine hervorragende Wahl für knusprige Frühstücksmischungen, innovative Dessertkreationen oder einfach als natursüßer Snack zwischendurch. So können Sie das exotische Aroma dieser beliebten Frucht das ganze Jahr über genießen. So schmecken die Tropen! Bitte beachten Sie, dass diese empfindlichen Früchte Feuchtigkeit nicht gut vertragen. Daher müssen sie sorgfältig verpackt und gelagert werden, um ihre Qualität und Frische zu bewahren.

Grüne Bio Pistazienkerne mit Haut und ohne Schale. Das Innere der Pistazien ist gelb bis grün, die Haut grünbraun bis leicht violett. Ihr Geschmack ist leicht süßlich und intensiv nussig. Pistazien sind eine Eiweißquelle und reich an Ballaststoffen. Ihr einzigartiger Geschmack macht sie roh oder leicht geröstet zu einer hervorragenden Zutat oder Dekoration für köstliche Kuchen, Torten, Plätzchen und Desserts. Auch als Zutat in herzhaften Gerichten der orientalischen Küche sind sie eine wunderbare Bereicherung. Gönnen Sie sich diesen Luxus im Alltag und genießen Sie weitere leckeren Nüsse wie unsere gerösteten und gesalzenen Pistazienkerne mit Schale.

Bio-Kartoffelpüreeflocken für die Gastronomie und Bäckereien. Sie eignen sich ideal für die schnelle Zubereitung von Kartoffelpüree und verschiedenen Backwaren.

Bio-Carobpulver wird aus den getrockneten Schoten des Johannisbrotbaums gewonnen. Es ist hellbraun, schmeckt süßlich, leicht karamellig und aromatisch. Es wird häufig als Kakaopulver-Ersatz verwendet, setzt aber eigene geschmackliche Akzente. Bio-Carobpulver ist vielseitig einsetzbar: Es eignet sich für Backwaren wie Kuchen, Plätzchen und Torten, für Desserts wie Cremes, Eis und Pudding sowie für die Herstellung von kakaoähnlichen (Heiß-)Getränken. Im Gegensatz zu Kakao wird Johannisbrot überwiegend in Europa angebaut und enthält weder Theobromin noch Koffein.

Mit Schokolade schmeckt das Leben süßer. Knusprig-leicht geröstete Bio-Cornflakes, umhüllt von feiner Schokolade und das sogar in zwei Sorten! Zarte Vollmilch- und Zartbitterschokolade verfeinern die goldgelben Flakes und machen sie so zu einer wahren Köstlichkeit: als Snack, für Frühstücks- und Knabbermischungen sowie als Dekoration für Obstsalate, Gebäck und Desserts.

Lassen Sie sich von unserem bunten Bio-Knabberkonfetti überraschen! Bei jedem Griff in die Tüte entdecken Sie neuen Genuss: Sie finden feinste Trockenfrüchte und edle Nusskerne aus kontrolliert biologischem Anbau sowie verschiedene gefriergetrocknete Bio-Beeren. Diese sind nicht nur mit einer, sondern mit drei verschiedenen Sorten Schokolade überzogen. So wird Naschen nie langweilig und die Vorratspackung ist groß genug, um die leckere Mischung mit Familie, Freunden oder Kollegen zu teilen.

Bittersüß wie das Leben: Fruchtige Sultaninen, umhüllt von feiner Zartbitter-Schokolade. Genießen Sie mit einem Biss den Gegensatz von fruchtig-süßen Sultaninen und herber, dunkler Schokolade. Pur sind sie eine edle Nascherei. Verfeinern Sie damit Ihren Obstsalat oder Ihre Lieblingsfrühstücksmischung und verleihen Sie Ihrem Alltag einen Hauch von Luxus. Wenn Sie Nusskerne zu Ihrem Frucht-Schoko-Genuss mögen, dann schauen Sie in unsere Kategorie Kilo-Knaller im Shop. Dort finden Sie eine große Auswahl an Zutaten für Ihre individuelle Mischung und das in einer Menge, die auch für Freunde reicht! Alleine genießen entspannt, doch wahre Freude entsteht durch gemeinsamen Genuss.

Die kugeligen Körner unserer braunen Bio-Senfsaat sind schwarzbraun bis braun und haben ein scharfes Aroma. Diese dunkle Variante ist in Europa noch nicht so weit verbreitet wie die gelbe Senfsaat. In Indien wird sie jedoch seit jeher für eine Vielzahl von Gerichten geschätzt: Herzhafte Linsengerichte (Dhals), Chutneys und Marinaden profitieren von ihrem wunderbaren Aroma und ihrer ausgeprägten Schärfe. Durch leichtes Rösten wird ihr Aroma noch intensiver. Lassen Sie Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf und probieren Sie die kleinen Geschmackswunder nicht nur in indischen Gerichten, sondern auch in Eingelegtem, Marinaden sowie fein vermahlen in Suppen, Saucen und Dressings. Wussten Sie schon? Je dunkler die Senfsaat, desto ausgeprägter ist ihre Schärfe. Am mildesten ist gelbe Senfsaat, gefolgt von braunen Körnern und den kleinen schwarzen Aroma-Kügelchen. Durch Veränderung der Anteile der Saaten lässt sich bei der Senfherstellung die gewünschte Schärfe einstellen. Gelbe Senfsaat finden Sie auch bei uns im Shop.

Unser Bio-Coffee Kick ist eine besonders vielseitige Nuss-Fruchtmischung für ein besonderes Kaffee-Vergnügen. Nüsse und Trockenfrüchte sind ein natürlicher Snack für den kleinen Hunger zwischendurch. In Zartbitter-Schokolade gehüllte Espressobohnen sorgen für einen klaren Blick auf anstehende Aufgaben. Sie mögen lieber Cappuccino? Dann genießen Sie die weißen Schokoladendrops zusammen mit den Espressobohnen. Eine ideale Mischung, um ein Energietief genussvoll zu überwinden. Knabbern Sie los!