Bio Trockenfrüchte im Ganzen

Fruchtig-süße getrocknete Bio Aprikosen mit feinem Aroma. Die dunkelorangen bis braunen Trockenfrüchte sind mittelweich und ein guter Lieferant für Ballaststoffe. Die Größe ist abhängig von der Verfügbarkeit. Bitte fragen Sie gern unseren Verkauf. Mit ihrer natürlichen Süße eignen sie sich pur als Snack oder als Zutat in Mischungen. In der Küche verfeinern sie Gebäck, Müsli, Energiebällchen und Fruchtriegel. Sie können (teilweise) mit Schokolade überzogen werden und ergeben so ein fruchtiges Konfekt. Auch in der herzhaften Küche lassen sich fein gehackt fruchtige Akzente setzen, zum Beispiel in leckeren Currys, Tomatensaucen oder orientalischen Reisgerichten. Mögen Sie es wild? Dann probieren Sie auch unsere getrockneten wilden Bio Aprikosenhälften mit feiner Säure.

Sultaninen sind die getrockneten hellen Sultana-Trauben der Sorte Thompson Seedless, welche kernlos und besonders süß sind. Die mittel- bis dunkelbraunen Früchte schmecken natürlich-fruchtsüß und sind eine Ballaststoffquelle. Sie eignen sich hervorragend als Zutat für Müsli, Gebäck, Studentenfutter und vieles mehr. Wenn Sie noch auf der Suche nach einer säuerlichen Komponente für Ihre Mischung sind, empfehlen wir unsere getrockneten Bio Sauerkirschen.

Unsere köstlichen getrockneten Mangostreifen der Sorte Brooks sind ein wahrer Genuss für alle Liebhaber exotischer Früchte und bringen so die Sonne direkt zu Ihnen nach Hause. Die orangegelben Streifen bieten Ihnen ein fruchtig-süßes Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne verwöhnt. Mit ihrer halbfesten bis festen Konsistenz sind sie nicht nur ein idealer ballaststoffreicher Snack für zwischendurch, sondern eignen sich auch hervorragend zum Verfeinern von Müslis, Joghurt oder herzhaften Gerichten. Mangostreifen der Sorte Amelie zeichnet sich durch ihren leicht säuerlichen Geschmack aus, ist aber auch süß und intensiv fruchtig. Dies verleiht ihr ein erfrischendes und lebhaftes Aroma, das sie von vielen anderen Mangosorten unterscheidet. Ihr Fruchtfleisch ist saftig und fast faserfrei. Die Sorte Amelie wird in Burkina Faso angebaut und ihre Schale bleibt oft auch bei voller Reife grün. Mangos sind tropische Früchte, die an immergrünen, bis zu 30 Meter hohen Bäumen wachsen. Sie gedeihen in warmen Klimazonen und werden hauptsächlich in Südasien, Südostasien, Mexiko, Südamerika, der Karibik und Teilen Afrikas angebaut. Die Bäume tragen große, grüne Blätter und kleine, rosa-weiße Blüten, aus denen die Mangos an langen Stielen wachsen. Die Ernte der Mangos erfolgt in der Regel von Hand. Da die Bäume sehr hoch sind, verwenden die Erntehelfer oft lange Stangen mit einem Netz oder einer Schlinge. So können sie die Früchte pflücken, ohne sie zu beschädigen.

Unsere getrockneten, entsteinten Sauerkirschen sind tief dunkelrot bis schwarz, bissfest und schmecken herrlich säuerlich-fruchtig. Die aromatischen Früchte eignen sich als ballaststoffreicher Snack, geben Mischungen eine spritzige Note und lassen sich in allerlei Backwaren, Müsliriegeln und Pralinen einsetzen. In Müslis und herzhaften Gerichten wie Salaten setzen sie neue, interessante Akzente und machen aus Bekanntem ein neues Geschmackserlebnis.

Die getrockneten Mangoscheiben der Sorte Brooks sind eine beliebte exotische Delikatesse. Die gelb-orangefarbenen Scheiben sind ein wahrer Genuss und bieten ein fruchtig-süßes Geschmackserlebnis. Unsere Mangoscheiben sind ein köstlicher Snack und darüberhinaus ballaststoffreich. Verzaubern Sie Ihre Kunden mit dem einzigartigen Geschmack! Mangostreifen der Sorte Amelie zeichnet sich durch ihren leicht säuerlichen Geschmack aus, ist aber auch süß und intensiv fruchtig. Dies verleiht ihr ein erfrischendes und lebhaftes Aroma, das sie von vielen anderen Mangosorten unterscheidet. Ihr Fruchtfleisch ist saftig und fast faserfrei. Die Sorte Amelie wird in Burkina Faso angebaut und ihre Schale bleibt oft auch bei voller Reife grün. Vertrauen Sie auf die Premiumqualität unserer Produkte und lassen Sie sich von unseren Mangoscheiben begeistern. Probieren Sie auch unsere beliebten getrockneten süßen Protoben Feigen.

Entsteinte und getrocknete Bio Datteln der Sorte Deglet Nour. Die Finger des Lichts, wie die süßen Früchte in der Übersetzung heißen, sind mittel- bis hellbraun und zwischen 3 und 5 cm lang. Sie sind weich bis mittelfest im Biss, schmecken angenehm süß und fruchtig und sind eine gute Ballaststoffquelle. Das macht Datteln zu einer natürlichen, leckeren Nascherei und zu einer beliebten Zutat beim Backen und Kochen. Überall dort, wo natürliche Süße gefragt ist, sind sie die ideale Zutat: Früchtebrot, Kuchen, Gebäckfüllungen, Müsliriegel, Energiebällchen und klein geschnitten als süßes Topping auf Müsli, Porridge oder Salat. Deglet Nour Datteln verfeinern mit ihrer zarten Süße auch Currys und Tomatengerichte. Probieren Sie selbst. Die Hauptanbaugebiete unserer Datteln sind Tunesien und Algerien. Entdecken Sie weitere Datteln bei uns im Shop. Zu unseren Bio Medjool Datteln geht es hier entlang. Zum einfachen Süßen finden Sie Dattelzucker bei uns im Shop: sehr fein gemahlene. getrocknete Datteln.

Die saftige, fruchtige und fleischige Medjool Dattel wird nicht zuletzt wegen Ihrer Größe (bei uns je nach Verfügbarkeit Large oder Jumbo) als Königin der Datteln bezeichnet. Die honigsüßen, karamelligen, feinfruchtig cremigen Früchte sind das ganze Jahr lang heißbegehrt und somit eines unserer Topprodukte. Sie sind eine leckere Nascherei und eine beliebte Zutat zum Backen und Kochen. Durch den hohen Gehalt an Kohlenhydraten erweisen sie sich als ein ausgezeichneter Energiespender und sind zudem eine Ballaststoffquelle.

Getrocknete Weinbeeren der Sorte Thompson seedless oder Flames. Die Beeren schmecken fruchtig süß, sind mittel- bis dunkelbraun und haben eine weiche Konsistenz. Sie sind eine Balllaststoffquelle und eignen sich hervorragend als Zutat für Müsli, Gebäck, Studentenfutter und vieles mehr.

Ganze sonnengetrocknete Maulbeeren. Die beigefarbenen Beeren sind von meist fester Konsistenz und haben einen arteigenen, süßen Geschmack, der an Honig und Karamell erinnert. Sie sind eine Ballaststoffquelle und eignen sich pur als Snack und natürlich süßer Energielieferant, für Mischungen sowie zum Kochen und Backen. Wussten Sie schon, dass Sie mit den feinen Beeren auch Ihren Lieblingstee auf natürliche Weise süßen können? Einfach Tee und Maulbeeren zusammen aufgießen, ziehen lassen und auf dem Sofa eine Genusspause einlegen.

Dünnschalige und weiche, süße Feigen aus der Türkei zählen seit vielen Jahren zu unseren Bio-Klassikern. Die sonnenverwöhnten Bergfeigen wachsen vorwiegend im Aydin-Germencik Gebiet. Die getrockneten Feigen werden geklippt, d.h. der Stil wird entfernt. Die ballaststoffreichen Früchte sind beliebt als Snack und eignen sich zudem zum Kochen und Backen. Im Sommer, vor dem Eintreffen der neuen Ernte, zuckern die Feigen vermehrt aus, was die Qualität jedoch nicht beeinträchtigt. Ganz im Gegenteil: Die Auszuckerung stellt einen ganz natürlichen Vorgang dar. Bei der Trocknung der Früchte bleibt eine Restfeuchtigkeit bestehen, die sich im Laufe der Aufbewahrungszeit verringert und nach außen tritt. Mit diesem Wasser gelangt auch Fruchtzucker auf die Außenfläche der Trockenfrucht, der dann dort trocknet und als weiße Schicht zu sehen ist. Diese Auszuckerung belegt die Naturbelassenheit und biologische Qualität der Trockenfrüchte.

Dünnschalige und weiche, süße Feigen aus der Türkei zählen seit vielen Jahren zu unseren Bio-Klassikern. Die sonnenverwöhnten Bergfeigen wachsen vorwiegend im Aydin-Germencik Gebiet. "Lerida" bedeutet, dass die flachgedrückten, runden, getrockneten Feigen in Reihen aufgestellt, lagenweise durch Papier getrennt, in die Kartons sortiert sind. Die ballaststoffreichen Früchte sind beliebt als Snack und eignen sich zum Kochen und Backen. Im Sommer, vor dem Eintreffen der neuen Ernte, zuckern die Feigen vermehrt aus, was die Qualität jedoch nicht beeinträchtigt. Ganz im Gegenteil: Die Auszuckerung stellt einen ganz natürlichen Vorgang dar. Bei der Trocknung der Früchte bleibt eine Restfeuchtigkeit bestehen, die sich im Laufe der Aufbewahrungszeit verringert und nach außen tritt. Mit diesem Wasser gelangt auch Fruchtzucker auf die Außenfläche der Trockenfrucht, der dann dort trocknet und als weiße Schicht zu sehen ist. Diese Auszuckerung belegt die Naturbelassenheit und biologische Qualität der Trockenfrüchte.

Getrocknete und mit Rohrzucker gesüßte Cranberries. Die überwiegend halben Beeren sind dunkelrot bis bräunlich, weich und haben einen fruchtig-herben, süßen Geschmack. Cranberries sind eine gute Ballaststoffquelle. Sie sind vielseitig verwendbar in Müsli, Nuss-Frucht-Mischungen sowie zum Kochen und Backen.

Getrocknete Ananasstücke. Sie sind ca. 2 bis 4 mm dick und ca. 15 bis 35 mm groß. Das goldgelbe Fruchtfleisch ist arteigen süß und schmeckt fruchtig sauer. Getrocknete Ananas ist ballaststoffreich. Sie schmeckt pur als Snack und in Mischungen.

Getrocknete Aronia Beeren. Sie sind bissfest und haben eine dunkelviolette bis schwarze Farbe. Aronia Beeren gelten als Superfood und sind ein guter Lieferant für Ballaststoffe. Sie eignen sich für Müsli und als Topping.

Ganze getrocknete Physalis. Die leuchtend dunkelorangenen bis orange-braunen, meist weichen und fleischigen exotischen Früchtchen werden auch Anden- oder Kapstachelbeeren genannt. Sie sind etwa 1,6 bis 2 Zentimeter groß und schmecken intensiv fruchtig-säuerlich und aromatisch. Physalis sind ein ballaststoffreicher Snack, schmecken pur oder in Mischungen und eignen sich als Zutat für Smoothies, zum Kochen und Backen.

Die wilden, getrockneten Blaubeeren werden aus gesunden, reifen Heidelbeeren hergestellt. Sie werden in Apfeldicksaft eingegossen, getrocknet und dann mit einer geringen Menge Sonnenblumenöl besprüht. Die Blaubeeren schmecken fruchtig süß und sind ballaststoffreich. Sie sind vielseitig verwendbar in Müsli, Nuss-Frucht-Mischungen sowie zum Kochen und Backen.

Ganze getrocknete Goldfeigen aus Spanien. Sie sind hell- bis goldbraun, schmecken aromatisch und honigartig süß. Die ballaststoffreichen Früchte sind auch wegen ihrer mundgerechten Größe beliebt als Snack und eignen sich zudem zum Kochen und Backen. Im Sommer, vor dem Eintreffen der neuen Ernte, zuckern die Feigen vermehrt aus, was die Qualität jedoch nicht beeinträchtigt. Ganz im Gegenteil: Die Auszuckerung stellt einen ganz natürlichen Vorgang dar. Bei der Trocknung der Früchte bleibt eine Restfeuchtigkeit bestehen, die sich im Laufe der Aufbewahrungszeit immer weiter verringert und nach außen tritt. Mit diesem Wasser gelangt auch der Fruchtzucker auf die Außenfläche der Trockenfrucht, der dann dort trocknet und als weiße Schicht zu sehen ist. Diese Auszuckerung belegt die Naturbelassenheit und biologische Qualität der Trockenfrüchte.

Die korallenroten Gojibeeren, auch Bocksdornbeeren genannt, schmecken fruchtig herb, leicht süß und haben eine eher feste, trockene Konsistenz. Ihre Größe (Count) ist 280 bis 350 Stück pro 50g. Die kleinen, intensiv roten Power-Beeren sind ein echtes Superfood und ballaststoffreich. Sie werden in langer Tradition in China angebaut. Sie eignen sich bestens für Müslis, als Topping, in Mischungen, zum Backen und zum Kochen z. B. als besondere optische und geschmackliche Note in orientalischen Reisgerichten und Curries.

Getrocknete Korinthen aus Griechenland. Die Beeren sind dunkel lila bis schwarz, schmecken arttypisch fruchtig süß und haben eine weiche, fleischige Konsistenz. Ein Klassiker für süße Backwaren oder auch für Müsli.

Sonnengetrocknete Tomatenhälften von roter bis dunkelrot-bräunlicher Farbe. Sie schmecken salzig fruchtig und sind eine Ballaststoffquelle. Die Tomaten eignen sich für mediterrane Gerichte wie Pasta und Risotto, Salate oder zum Einlegen in Öl.

Getrocknete Premium-Ananasringe ohne Herzstück. Die Premium-Ringe sind besonders groß und gleichmäßig. Das goldgelbe Fruchtfleisch ist arteigen süß und schmeckt fruchtig sauer. Getrocknete Ananas ist ballaststoffreich. Sie schmeckt pur als Snack und in Mischungen.

Die korallenroten Gojibeeren, auch Bocksdornbeeren genannt, schmecken fruchtig herb, leicht süß und haben eine eher feste, trockene Konsistenz. Die kleinen, intensiv roten Power-Beeren sind ein echtes Superfood und ballaststoffreich. Sie werden in langer Tradition in China angebaut. Sie eignen sich bestens für Müslis, als Topping, in Mischungen, zum Backen und zum Kochen z. B. als besondere optische und geschmackliche Note in orientalischen Reisgerichten und Curries.

Unsere getrockneten roten Berberitzen aus dem Iran sind ein echter Geheimtipp und verzaubern Feinschmecker mit ihrem säuerlich-fruchtigen Geschmack. In Bio-Qualität sind sie eine auserlesene Seltenheit. Die kleinen roten Beeren sind im Nahen Osten allgegenwärtig, wo sie sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten verwendet werden. Bei uns hingegen ist die Berberitze vor allem als Zierpflanze bekannt. Doch das ändert sich gerade, denn immer mehr Menschen erkennen die kulinarischen Vorteile dieser ballaststoffreichen Superfood-Beere. Die Einsatzmöglichkeiten der Berberitzen sind nahezu endlos: Sie schmecken hervorragend in Müsli und Nuss-Frucht-Mischungen, verleihen Back- und Konditoreiwaren eine angenehme Säure und können auch hervorragend in herzhaften Gerichten verwendet werden. Probieren Sie sie in einem persischen Reisgericht oder in Ihrem nächsten Salat und erleben Sie den einzigartigen Geschmack dieser orientalischen Beere. Entdecken Sie die Vielseitigkeit und den außergewöhnlichen Geschmack unserer Bio-Berberitzen und bereichern Sie Ihre Küche mit dieser exotischen Superfood-Beere!

Die ganzen, getrockneten, weichen Pflaumen haben eine dunkelbraune bis schwarze Haut. 40 bis 60 von ihnen wiegen ca. 500g (frisch). Sie sind ein fruchtig-süßer, ballaststoffreicher Snack und eignen sich zum Kochen und Backen.