Trockenfrüchte

Korinthen bio

Getrocknete Korinthen aus Griechenland. Die Beeren sind dunkel lila bis schwarz, schmecken arttypisch fruchtig süß und haben eine weiche, fleischige Konsistenz. Ein Klassiker für süße Backwaren oder auch für Müsli.

12.50kg

Inhalt: 12.5 KG (8,87 € / 1 KG)

8,87 €/kg

110,88 €

Feigen bio "spanische Goldfeige" Premium

Ganze getrocknete Goldfeigen aus Spanien. Sie sind hell- bis goldbraun, schmecken aromatisch und honigartig süß. Die ballaststoffreichen Früchte sind auch wegen ihrer mundgerechten Größe beliebt als Snack und eignen sich zudem zum Kochen und Backen. Im Sommer, vor dem Eintreffen der neuen Ernte, zuckern die Feigen vermehrt aus, was die Qualität jedoch nicht beeinträchtigt. Ganz im Gegenteil: Die Auszuckerung stellt einen ganz natürlichen Vorgang dar. Bei der Trocknung der Früchte bleibt eine Restfeuchtigkeit bestehen, die sich im Laufe der Aufbewahrungszeit immer weiter verringert und nach außen tritt. Mit diesem Wasser gelangt auch der Fruchtzucker auf die Außenfläche der Trockenfrucht, der dann dort trocknet und als weiße Schicht zu sehen ist. Diese Auszuckerung belegt die Naturbelassenheit und biologische Qualität der Trockenfrüchte.

10kg 6x250g

Inhalt: 10 KG (9,89 € / 1 KG)

9,89 €/kg

98,87 €

Ananas Tidbits bio

Getrocknete Ananasstücke. Sie sind ca. 2 bis 4 mm dick und ca. 15 bis 35 mm groß. Das goldgelbe Fruchtfleisch ist arteigen süß und schmeckt fruchtig sauer. Getrocknete Ananas ist ballaststoffreich. Sie schmeckt pur als Snack und in Mischungen.

16kg

Inhalt: 16 KG (17,16 € / 1 KG)

17,16 €/kg

274,60 €

Mangowürfel ohne Reismehl bio

Getrocknete und gewürfelte, überwiegend orangefarbene Mangowürfel. Die früchtigen und ballaststoffreichen Stücke eignen sich für Müsli und andere Mischungen sowie zum Kochen und Backen.

12kg 2kg

Inhalt: 12 KG (12,83 € / 1 KG)

12,83 €/kg

153,95 €

Physalis ganz getrocknet bio

Ganze getrocknete Physalis. Die leuchtend dunkelorangenen bis orange-braunen, meist weichen und fleischigen exotischen Früchtchen werden auch Anden- oder Kapstachelbeeren genannt. Sie sind etwa 1,6 bis 2 Zentimeter groß und schmecken intensiv fruchtig-säuerlich und aromatisch. Physalis sind ein ballaststoffreicher Snack, schmecken pur oder in Mischungen und eignen sich als Zutat für Smoothies, zum Kochen und Backen.

25kg 5kg 1kg 6x125g

Inhalt: 25 KG (19,84 € / 1 KG)

19,84 €/kg

495,95 €

Mangowürfel bio

Getrocknete und gewürfelte Mango. Die hell- bis dunkelorangefarbenen Würfel sind ca. 5 x 5 bis 10 x 10 mm groß und haben eine halbfeste bis feste Konsistenz. Das Trennmittel ist Reismehl (ca. 5%). Die aromatisch-süßen und ballaststoffreichen Würfel eignen sich für Müsli und andere Mischungen sowie zum Kochen und Backen.

10kg

Inhalt: 10 KG (11,60 € / 1 KG)

11,60 €/kg

115,99 €

Pflaumen entsteint 40/50/60er bio

Die ganzen, getrockneten, weichen Pflaumen haben eine dunkelbraune bis schwarze Haut. 40 bis 60 von ihnen wiegen ca. 500g (frisch). Sie sind ein fruchtig-süßer, ballaststoffreicher Snack und eignen sich zum Kochen und Backen.

10kg

Inhalt: 10 KG (10,44 € / 1 KG)

10,44 €/kg

104,43 €

Ananaswürfel bio

Getrocknete und gewürfelte Ananas. Die gelben Würfel sind ca. 5-10 mm groß. Das goldgelbe Fruchtfleisch ist süß und schmeckt fruchtig sauer. Getrocknete Ananas ist ballaststoffreich. Sie schmeckt pur als Snack und in Mischungen.

10kg

Inhalt: 10 KG (20,16 € / 1 KG)

20,16 €/kg

201,59 €

Bananenchips ungesüßt bio (derzeit ausverkauft - ab ca. Ende Mai wieder vorrätig)

Frittierte Bananenstücke ungesüßt. Die goldgelben, knusprigen Bananenscheiben sind ca. 4 mm dick. Die Bananen werden im reifen grünen Stadium gepflückt geschält, gewaschen, geschnitten und in Kokosöl frittiert. Schmecken pur als Snack, in Mischungen und Desserts.

6,35kg 6x250g

Inhalt: 6.35 KG (6,20 € / 1 KG)

6,20 €/kg

39,34 €

Berberitzen bio Rohkost

Unsere getrockneten roten Berberitzen aus dem Iran sind ein echter Geheimtipp und verzaubern Feinschmecker mit ihrem säuerlich-fruchtigen Geschmack. In Bio-Qualität sind sie eine auserlesene Seltenheit. Die kleinen roten Beeren sind im Nahen Osten allgegenwärtig, wo sie sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten verwendet werden. Bei uns hingegen ist die Berberitze vor allem als Zierpflanze bekannt. Doch das ändert sich gerade, denn immer mehr Menschen erkennen die kulinarischen Vorteile dieser ballaststoffreichen Superfood-Beere. Die Einsatzmöglichkeiten der Berberitzen sind nahezu endlos: Sie schmecken hervorragend in Müsli und Nuss-Frucht-Mischungen, verleihen Back- und Konditoreiwaren eine angenehme Säure und können auch hervorragend in herzhaften Gerichten verwendet werden. Probieren Sie sie in einem persischen Reisgericht oder in Ihrem nächsten Salat und erleben Sie den einzigartigen Geschmack dieser orientalischen Beere. Entdecken Sie die Vielseitigkeit und den außergewöhnlichen Geschmack unserer Bio-Berberitzen und bereichern Sie Ihre Küche mit dieser exotischen Superfood-Beere!

5kg 6x150g 700g

Inhalt: 5 KG (14,01 € / 1 KG)

14,01 €/kg

77,79 € -10% 70,03 €

Ananasringe Premium bio

Getrocknete Premium-Ananasringe ohne Herzstück. Die Premium-Ringe sind besonders groß und gleichmäßig. Das goldgelbe Fruchtfleisch ist arteigen süß und schmeckt fruchtig sauer. Getrocknete Ananas ist ballaststoffreich. Sie schmeckt pur als Snack und in Mischungen.

10kg 6x250g 1kg

Inhalt: 10 KG (20,27 € / 1 KG)

20,27 €/kg

225,13 € -10% 202,66 €

Ingwerwürfel kristallisiert bio China

Goldgelbe, aromatisch scharfe und süße Ingwerwürfel. Die Würfel sind ca. 15 bis 27 mm groß und haben eine mittelfeste bis bissfeste Konsistenz. Sie eignen sich als pure Nascherei und für Mischungen.

20kg 5kg

Inhalt: 20 KG (7,37 € / 1 KG)

7,37 €/kg

147,45 €

Gojibeeren getrocknet (klein) bio China

Die korallenroten Gojibeeren, auch Bocksdornbeeren genannt, schmecken fruchtig herb, leicht süß und haben eine eher feste, trockene Konsistenz. Die kleinen, intensiv roten Power-Beeren sind ein echtes Superfood und ballaststoffreich. Sie werden in langer Tradition in China angebaut. Sie eignen sich bestens für Müslis, als Topping, in Mischungen, zum Backen und zum Kochen z. B. als besondere optische und geschmackliche Note in orientalischen Reisgerichten und Curries.

20kg

Inhalt: 20 KG (14,65 € / 1 KG)

14,65 €/kg

292,97 €

Apfelwürfel mit Schale knusprig bio

Getrocknete Apfelstücke mit Schale mit fruchtig-süßlichem Geschmack. Die goldgelben bis leicht bräunlichen Stücke sind ca. 4 x 6 bis 6 x 10 mm groß und haben eine knusprige Konsistenz. Die ballaststoffreichen Würfel eigenen sich für Müsli und andere Mischungen.

10kg

Inhalt: 10 KG (15,83 € / 1 KG)

15,83 €/kg

158,25 €

Bananenchips gesüßt bio

Goldgelbe, knusprig frittierte, leicht gesüßte Bio-Bananenscheiben. Für diesen leckeren Snack werden die Bananen der Sorte Cardava/Cardaba im reifen, aber noch grünen Zustand geerntet. Anschließend werden sie gewaschen, geschält und in Scheiben geschnitten. Durch das Frittieren in Kokosöl erhalten sie ihre unnachahmlich knusprige Konsistenz. Anschließend werden sie in eine Zuckerlösung getaucht und getrocknet. Die fertigen Bananenchips sind etwa 4 mm dick. Sie schmecken pur als Snack, in Mischungen und als Zutat in Müslis und kreativen Desserts. Warum schmecken Bananenchips nicht typisch nach Banane? Sie werden aus philippinischen Kochbananen hergestellt, die ein weniger ausgeprägtes Aroma haben als die uns bekannten Obstbananensorten. Probieren Sie auch unsere leckeren gesalzenen Bio Bananenchips. Oder praktisch für Ihr Müsli: Bio Bananenchips-Stücke.

6,35kg 6x500g 6x250g

Inhalt: 6.35 KG (6,68 € / 1 KG)

6,68 €/kg

42,39 €

Dattelwürfel ohne Reismehl bio

Getrocknete Dattelwürfel ohne Reismehl. Die braunen Stücke haben unregelmäßige Formen und sind überwiegend 5 bis 10 mm groß. Die süßen Würfel sind eine Ballaststoffquelle und eigenen sich für Müsli, andere Mischungen sowie zum Kochen und Backen.

4kg

Inhalt: 4 KG (5,66 € / 1 KG)

5,66 €/kg

22,64 €

Bananen Mini getrocknet bio

Getrocknete Minibananen in Stücken. Die hell- bis mittelbraunen Stücke sind mittelweich und schmecken aromatisch fruchtig süß. Sie sind ein energiespendender Snack und können zum Kochen und Backen verwendet werden.

10kg 2,5kg

Inhalt: 10 KG (7,96 € / 1 KG)

7,96 €/kg

79,61 €

Tomatenstreifen getrocknet bio

Sonnengetrocknete Tomatenstreifen von roter bis dunkelrot-bräunlicher Farbe. Sie schmecken salzig fruchtig und sind eine Ballaststoffquelle. Die Tomaten eignen sich für mediterrane Gerichte wie Pasta und Risotto, Salate oder zum Einlegen in Öl.

10kg

Inhalt: 10 KG (7,82 € / 1 KG)

7,82 €/kg

97,80 € -20% 78,22 €

Bananen Scheiben / Coins getrocknet bio

Getrocknete Bananenscheiben, auch Coins genannt. Die hell- bis mittelbraunen Scheiben sind mittelweich, 3 bis 5 mm dick und etwa 20 bis 25 mm im Durchmesser. Die aromatisch süßen Bananen schmecken pur als Snack, in Mischungen und eignen sich zum Kochen und Backen.

10kg 2,5kg

Inhalt: 10 KG (7,21 € / 1 KG)

7,21 €/kg

72,12 €

Kokosmehl bio

Für die Herstellung des Kokosmehls wird das Kokosnussfleisch getrocknet, durch Pressung schonend teilentölt und anschließend fein vermahlen. Kokosmehl ist reich an Ballaststoffen und Eiweiß und enthält etwa 70% weniger Kohlenhydrate als Getreidemehl. Es eignet sich zum Kochen und Backen.

20kg

Inhalt: 20 KG (2,99 € / 1 KG)

2,99 €/kg

59,71 €

Datteln entsteint Verarbeiterqualität bio

Entsteinte und getrocknete Datteln des Typs Asil oder Deglet Nour. Die süßen, mittel- bis dunkelbraunen Trockenfrüchte sind ca. 30 bis 50 mm groß. Die Verarbeiterqualität ist ideal für die Weiterverarbeitung, da sie trockener sind und daher weniger kleben. Datteln sind eine gute Ballaststoffquelle. Hauptanbaugebiete für unsere Datteln sind Tunesien und Algerien.

10kg

Inhalt: 10 KG (3,20 € / 1 KG)

3,20 €/kg

31,99 €

Himbeergrieß 0-6mm gefriergetrocknet bio

Der Himbeergrieß wird aus 100% reifen, frisch eingefrorenen Himbeeren hergestellt. Durch eine besonders schonende Gefriertrocknung bleiben die natürlichen fruchttypischen Eigenschaften wie Farbe, Geruch und Geschmack erhalten. Die Himbeerstücke sind dunkelrot bis weinrot und ca. 0 bis 6 mm groß und schmecken säuerlich-fruchtig. Sie sind sehr ballaststoffreich und eigenen sich für Müsli und andere Mischungen.

14kg

Inhalt: 14 KG (80,19 € / 1 KG)

80,19 €/kg

1.122,60 €

Bananenchips Bruch/Quarters gesüßt bio

Frittierte gesüßte Bananenstücke der Sorte Cardaba. Die Bananen werden im reifen grünen Stadium gepflückt geschält, gewaschen, geschnitten, in Kokosöl frittiert und in Zucker-Lösung getaucht. Schmecken pur als Snack, in Mischungen und Desserts.

8.16kg

Inhalt: 8.16 KG (5,93 € / 1 KG)

5,93 €/kg

48,37 €

Pflaumen entsteint 30/40 bio Premium Frankreich (10 x 500g Beutel)

Diese französischen Pflaumen sind der Champagner unter den Pflaumen! Die ganzen, getrockneten, Agen-Pflaumen sind besonders weich, intensiv fruchtig und süß, haben eine dunkelbraune bis schwarze, glänzende Haut. 30/40 ist die Größenbezeichnung und bedeutet, dass 500g frische Pflaumen 30-40 Stück entsprechen. Sie sind ein ballaststoffreicher Snack und eignen sich zum Kochen und Backen.

12,5kg 5kg 6x500g 6x250g

Inhalt: 5 KG (14,86 € / 1 KG)

Varianten ab 13,04 €/kg

74,31 €

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Natürlich von Bode – wir vereinen Tradition, Qualität und Innovation!

Als führender Importeur und Händler von Bio-Rohstoffen seit 1960 bieten wir eine Vielzahl an naturbelassenen und kontrolliert biologischen Lebensmitteln. Unser breit gefächertes Sortiment umfasst alles von Nusskernen, Trockenfrüchten bis zu Hülsenfrüchten, Kräutern und Gewürzen. Unser Standort im Osten Hamburgs mit optimaler Nähe zum Hafen verstärkt unsere Position als einer der größten Bio-Importeure Deutschlands. Als Familienunternehmen mit über 120 Mitarbeitenden engagieren wir uns leidenschaftlich für erstklassige Bio-Lebensmittel für unsere Geschäfts- und Privatkunden.

Durch unser konsequentes Qualitätsmanagement garantieren wir die Sicherheit, Rückverfolgbarkeit und höchste Qualität unserer Produkte, um den Ansprüchen an Geschmack, Herkunft und Naturbelassenheit gerecht zu werden.