Bio Vorteilspacks

Unsere getrockneten und gemahlenen Chili-Schoten schmecken mittelscharf, leicht fruchtig und haben eine feine Struktur. Die Herstellung unseres Chilipulvers beginnt mit der sorgfältigen Auswahl und Ernte der reifen roten Chilischoten. Anschließend werden sie schonend getrocknet, um ihren reichen, würzigen Geschmack und ihre leuchtend rote Farbe zu bewahren. Zum Schluss werden die getrockneten Schoten fein vermahlen. Der Schärfegrad kann je nach Charge und Verfügbarkeit variieren. Er liegt überwiegend zwischen 10.000 und 30.000 Scoville oder bei einer Schärfeskala mit einer Bewertung von 1 bis10 bei 6-7 Chili und Paprika sind verwandt und gehören zur Gattung Capsicum. Neben der Größe unterscheiden sie sich im Geschmack. Dieser reicht von fruchtig bis sehr scharf. Für die Schärfe, die in Scoville gemessen wird, ist der Inhaltsstoff Capsaicin verantwortlich.

Das gut lösliche Bio Reisdrinkpulver eignet sich zur Herstellung von Drinks und verschiedenen veganen Lebensmitteln. Das feine, weiße Pulver schmeckt süßlich und hat nur einen milden Eigengeschmack. Mit dieser smarten Lösung gehört das Schleppen unzähliger Getränkeverpackungen der Vergangenheit an, und durch die Reduzierung von Verpackungsmaterial wird gleichzeitig die Umwelt geschont. Es eignet sich nicht nur zur Herstellung von Reisdrink, sondern auch für eine Vielzahl anderer Anwendungen wie Backwaren, Frühstücksflocken, Schokolade, Konfekt, Shakes und Eiscreme. Die praktische Vorratshaltung und Zubereitung macht es zum idealen Reisebegleiter: Einfach überall die richtige Menge schnell mischen. Als Drink zubereitet, sollten Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren und zügig genießen.

Bio-Carobpulver wird aus den getrockneten Schoten des Johannisbrotbaums gewonnen. Es ist hellbraun, schmeckt süßlich, leicht karamellig und aromatisch. Es wird häufig als Kakaopulver-Ersatz verwendet, setzt aber eigene geschmackliche Akzente. Bio-Carobpulver ist vielseitig einsetzbar: Es eignet sich für Backwaren wie Kuchen, Plätzchen und Torten, für Desserts wie Cremes, Eis und Pudding sowie für die Herstellung von kakaoähnlichen (Heiß-)Getränken. Im Gegensatz zu Kakao wird Johannisbrot überwiegend in Europa angebaut und enthält weder Theobromin noch Koffein.

Unser Bio-Grüntee Chun Mee ist ein frischer, leicht herber Genuss mit einer leicht rauchigen Note. Der Aufguss hat eine helle Tassenfarbe. Er ist eine beliebte Sorte, die ursprünglich aus China stammt. Der Name "Chun Mee" bedeutet auf Chinesisch "kostbare Augenbraue", ein Hinweis auf die charakteristische Form der Teeknospen, die klein, schmal und leicht gebogen sind und an eine gepflegte Augenbraue erinnern. Mit unserem Bio-Jasmintee haben wir eine weiteren feinen grünen Bio-Tee für Sie im Angebot.

Unser Roggenmehl Type 1150 eignet sich für dunkle, ballaststoffreiche Brote und Brötchen. Mischbrote und Brötchen aus diesem Mehl haben eine feinere Konsistenz als reine Vollkornbackwaren. Sie eignen sich daher für süßen und herzhaften Brotbelag. Beim Selbstbacken können Sie dem dem Teig noch andere natürliche Zutaten zufügen, wie zum Beispiel Sonnenblumen- und Kürbiskerne, Sesam oder gehackte Nüsse, um besondere Backwaren zu erhalten. Jetzt als Vorratspackung erhältlich, um Ihr Backvergnügen noch länger zu gewährleisten.

Unsere Bio Mateblätter ergeben einen typisch aromatisches, vollmundigen, leicht rauchig und etwas bitter schmeckenden Tee. Mate wirkt anregend und enthält ähnlich viel Koffein wie Kaffee. Das macht ihn zum idealen Getränk für besonders wache Stunden. Wussten Sie, dass Mate-Tee in Argentinien und Brasilien den Status eines Nationalgetränks genießt? Mate weltweit immer beliebter wird, aber nur in wenigen Ländern Süd-Amerikas angebaut wird? Matetee typischerweise aus einem ausgehöhlten Kürbis (Kalebasse) mit einem Strohhalm (Bombilla) getrunken wird? Von Süd-Amerika nach Süd-Afrika: Probieren Sie unseren Bio Rooibostee.

Eine erfrischende Bio-Kräuterteemischung mit grünem Jasmintee und Mate. Beginnen Sie Ihren Tag mit unserer belebenden Teekomposition für den richtigen Kick. Die fein abgestimmte Frühstücksteemischung wird durch die Zugabe von Fenchel, Anis, Aroniabeeren und Kardamom abgerundet. Diese Kombination von Bio-Kräutern und Gewürzen verleiht unserem Tee sein einzigartiges Aroma und macht ihn zum idealen Getränk für die munteren Stunden des Tages. Unser Bio-Kräutertee mit Jasmin und Mate ist mehr als nur ein Tee - er ist ein Erlebnis. Der Duft von Jasmin weckt die Sinne, während der erfrischende Geschmack von Mate Ihre Energie steigert. Fenchel und Anis sorgen für ein wohliges Bauchgefühl und machen diesen Tee zu einer hervorragenden Wahl für Ihr Frühstück. Die herben, süß-säuerlichen Aroniabeeren und der würzige Kardamom runden sein Aroma zu einem harmonischen Geschmackserlebnis ab.

Unsere hell- bis dunkelgrünen, getrockneten und geschnittenen Rosmarinblätter sind ein unverzichtbares Gewürz in jeder Küche. Mit seinem einzigartigen, kräftig-würzigen und intensiven Aroma ist Rosmarin ideal für die mediterrane Küche, wo er Fisch- und Fleischgerichten, Ofenkartoffeln, abwechslungsreichen Gemüsekreationen, Pizza und Gebäck wie Focaccia einen unvergleichlichen Geschmack verleiht. Zudem entfaltet Rosmarin in Kombination mit Zitronenschale sein volles Aroma in selbstgemachten Limonaden oder Keksen, was für eine einzigartige Geschmackserfahrung sorgt.

Unsere gefriergetrockneten Bio-Mangowürfel zeichnen sich durch ihr süßes, aromatisches Profil aus. Sie werden aus 100% vollreifen, frisch eingefrorenen Mangos hergestellt. Mit der schonenden Methode der Gefriertrocknung bleiben ihre natürlichen Eigenschaften wie Form, Farbe und fruchttypischer Geruch und Geschmack erhalten. Die Würfel sind knackig und reich an Ballaststoffen, eine hervorragende Wahl für knusprige Frühstücksmischungen, innovative Dessertkreationen oder einfach als natursüßer Snack zwischendurch. So können Sie das exotische Aroma dieser beliebten Frucht das ganze Jahr über genießen. So schmecken die Tropen! Bitte beachten Sie, dass diese empfindlichen Früchte Feuchtigkeit nicht gut vertragen. Daher müssen sie sorgfältig verpackt und gelagert werden, um ihre Qualität und Frische zu bewahren.

Mit Schokolade schmeckt das Leben süßer. Knusprig-leicht geröstete Bio-Cornflakes, umhüllt von feiner Schokolade und das sogar in zwei Sorten! Zarte Vollmilch- und Zartbitterschokolade verfeinern die goldgelben Flakes und machen sie so zu einer wahren Köstlichkeit: als Snack, für Frühstücks- und Knabbermischungen sowie als Dekoration für Obstsalate, Gebäck und Desserts.

Die Brennnessel ist ein beliebtes Kraut, das seit vielen Generationen zur Teezubereitung verwendet wird. Durch den Aufguss der feinen Brennnesselblätter entsteht ein Tee, der durch seinen milden, erdigen und leicht süßlichen Geschmack besticht. Brennnesselblättertee kann heiß oder kalt getrunken werden. Schauen Sie auch nach unseren anderen Kräutertees wie Kamillen-, Hagebutten- oder Pfefferminztee.

Bittersüß wie das Leben: Fruchtige Sultaninen, umhüllt von feiner Zartbitter-Schokolade. Genießen Sie mit einem Biss den Gegensatz von fruchtig-süßen Sultaninen und herber, dunkler Schokolade. Pur sind sie eine edle Nascherei. Verfeinern Sie damit Ihren Obstsalat oder Ihre Lieblingsfrühstücksmischung und verleihen Sie Ihrem Alltag einen Hauch von Luxus. Wenn Sie Nusskerne zu Ihrem Frucht-Schoko-Genuss mögen, dann schauen Sie in unsere Kategorie Kilo-Knaller im Shop. Dort finden Sie eine große Auswahl an Zutaten für Ihre individuelle Mischung und das in einer Menge, die auch für Freunde reicht! Alleine genießen entspannt, doch wahre Freude entsteht durch gemeinsamen Genuss.

Bio-Kartoffelpüreeflocken sind ideal für ein schnelles Mittagessen. Sie eignen sich hervorragend für die einfache Zubereitung von Kartoffelpüree sowie von verschiedenen Backwaren. Das Püree bildet die perfekte Grundlage für viele Variationen. Verfeinern Sie es nach Ihrem Geschmack mit Gewürzen oder frischen Kräutern. Servieren Sie es klassisch mit Spinat und Spiegelei oder mediterran mit Kräutern der Provence, getrockneten Tomaten, Oliven und Schafskäse.

Lassen Sie sich von unserem bunten Bio-Knabberkonfetti überraschen! Bei jedem Griff in die Tüte entdecken Sie neuen Genuss: Sie finden feinste Trockenfrüchte und edle Nusskerne aus kontrolliert biologischem Anbau sowie verschiedene gefriergetrocknete Bio-Beeren. Diese sind nicht nur mit einer, sondern mit drei verschiedenen Sorten Schokolade überzogen. So wird Naschen nie langweilig und die Vorratspackung ist groß genug, um die leckere Mischung mit Familie, Freunden oder Kollegen zu teilen.

Bio-Azukibohnen sind kleine Vertreter unter den protein- und ballaststoffreichen Hülsenfrüchten. Sie bestechen durch ihre intensiv rotbraune Farbe und ihren nussig-süßlichen Geschmack. Sie sind äußerst vielseitig verwendbar und eignen sich unter anderem für Salate, Bratlinge, als Suppeneinlage und Beilage. In Asien sind Azukibohnen weit verbreitet und werden seit langem hochgeschätzt. Dort werden sie häufig auch als süße Paste für traditionelle Süßspeisen verwendet. Sowohl in der Traditionellen Chinesischen Medizin als auch in der Makrobiotik hat die kleine Bohne ihren festen Platz. Lassen Sie sich inspirieren und experimentieren Sie auch bei süßen Speisen mit Azukibohnen. Sie bereichern Ihre Kreationen mit einer Extraportion Protein und Ballaststoffen. Entdecken Sie weitere Powerbohnen bei uns im Shop: dunkelrote Kidneybohnen, schwarze Bohnen oder auch kleine grüne Mungbohnen.

Gemahlene Anissamen, ein hellgelbes bis grünbraunes Pulver mit leicht süßlichem, etwas lakritzartigem Geschmack. Anis stammt ursprünglich aus Asien und den südöstlichen Mittelmeerländern. Bei uns ist er besonders in der Weihnachtszeit beliebt: für Stollen, Plätzchen und leckeren Punsch. In unserem Shop finden Sie auch ganze Anissamen.

Bio-Pintobohnen, auch Wachtelbohnen genannt, sind mittelgroße, beigefarbene Bohnen mit auffälligen dunkelroten Sprenkeln. Sie haben die typische Nierenform und einen milden Geschmack. Dadurch eignen sich die eiweiß- und ballaststoffreichen Bohnen nicht nur für die typisch südamerikanische Küche in Kombination mit Mais oder Reis, sondern auch für herzhafte Eintöpfe, Suppen, Salate, Bratlinge sowie Aufstriche und Füllungen. Entdecken Sie weitere Hülsenfrüchte für Ihre Küche: dunkelrote Kidneybohnen, schwarze Bohnen oder auch kleine grüne Mungbohnen.

Unser Bio-Coffee Kick ist eine besonders vielseitige Nuss-Fruchtmischung für ein besonderes Kaffee-Vergnügen. Nüsse und Trockenfrüchte sind ein natürlicher Snack für den kleinen Hunger zwischendurch. In Zartbitter-Schokolade gehüllte Espressobohnen sorgen für einen klaren Blick auf anstehende Aufgaben. Sie mögen lieber Cappuccino? Dann genießen Sie die weißen Schokoladendrops zusammen mit den Espressobohnen. Eine ideale Mischung, um ein Energietief genussvoll zu überwinden. Knabbern Sie los!