Bio Vorteilspacks

Bio-Currypulver gehört zu den bekanntesten und vielseitigsten Gewürzmischungen der Welt. Unser Bio-Currypulver ist eine mittelscharfe Variante, die sorgfältig ausgewählt wurde, um den besten Geschmack zu erreichen. Koriander, Fenchel, Bockshornklee, Ingwer und andere feine Gewürze verschmelzen zu einem einzigartigen Aroma, das Sie auf eine kulinarische Reise nach Indien entführt. Kurkuma verleiht dem Bio-Currypulver seine typische goldgelbe Farbe und lässt auf Ihrem Teller die Sonne aufgehen. Diese aromatische Mischung eignet sich hervorragend für Fleisch- und Gemüsegerichte und bereichert vegane Gerichte mit feinen Geschmacksnoten. Sie harmoniert besonders gut mit Bio-Kokosmilch.

Espresso zum Knabbern! Aromatisch geröstete Espressobohnen umhüllt von dunkler Schokolade. Die edlen Espressobohnen erhalten durch sorgfältige Röstung ihr reiches Aroma und werden anschließend von einer dunklen Schokoladenschicht ummantelt. Diese raffinierte Kombination aus süß-bitterer, zart schmelzender Schokolade und dem intensiven Aroma der knackig gerösteten Espressobohnen ist ein ganz besonderer Genuss nicht nur für Kaffeeliebhaber. Sie sind ein besonderer kleiner Snack, ein Energiekick oder auch ein Espresso-Ersatz nach dem Essen. Darüber hinaus eignen sie sich hervorragend, um Backwaren wie Kuchen, Muffins oder Brownies und Confiseriewaren eine eigene Note zu verleihen oder sie zu dekorieren.

Entdecken Sie die nahrhaften und vielseitigen Vorteile unserer ungeschälten, getrockneten Sesamkörner. Mit ihrem charakteristischen, nussigen bis leicht herben Geschmack sind diese flachen, ovalen Samen eine hervorragende Ergänzung zu Ihrer Küche. Die Ölsaat ist ballaststoffreich und eine Proteinquelle. Rösten Sie sie leicht in der Pfanne, um ihren einzigartigen nussigen Geschmack zu intensivieren. Unsere Sesamkörner sind ein perfekter Partner für süße und würzige Backwaren, knackige Salate, aromatische Saucen und authentische asiatische Gerichte. Auch bei uns erhältlich: Bio Sesam geschält, mit gleichmäßiger Farbe und besonders mildem Geschmack.

Unser Earl Grey Bio-Tee ist ein kräftiger Assam-Schwarztee mit feinem, natürlichem Bergamotte-Aroma. Der einzigartige Zitrusduft und -geschmack ist raffiniert und komplex. Earl Grey Tee ist ein absoluter Klassiker unter den Schwarztees und wird seit Jahrhunderten von Teeliebhabern geschätzt. Genießen Sie diesen Tee in einer gemütlichen Stunde zu Hause, allein oder mit Freunden. Wie unterscheidet sich die Bergamotte von anderen Zitrusfrüchten wie Orange, Zitrone oder Grapefruit? Die Bergamotte ist kleiner und birnenförmig. Ihre hellgrüne bis gelbe Schale ist dünner und glatter als die der meisten anderen Zitrusfrüchte. Sie wird in der Regel nicht gegessen, sondern zur Gewinnung ihres intensiven ätherischen Öls angebaut.

Unsere in Europa angebaute Bio Leinsaat zeichnet sich durch ihren nussigen Geschmack und ihren hohem Ballaststoffgehalt aus und ist eine wertvolle Proteinquelle. Leinsamen sind ein unverzichtbares Superfood für zahlreiche Brot- und Brötchenspezialitäten, Müslis, nahrhafte Smoothies sowie als knuspriges Topping für Salate. Sie bereichern jede Mahlzeit mit einer zusätzlichen Portion Ballaststoffe. Wussten Sie schon? Leinsaat gehört zu den ältesten Kulturpflanzen und ihre Nutzung geht über die bloße Nahrungs- und Ölgewinnung hinaus. Ihre Fasern sind äußerst begehrt wie zur Herstellung von Leinenstoffen und Seilen. Entdecken Sie auch unsere goldgelbe Bio Leinsaat aus Europa in unserem Sortiment.

Unser Bio-Thymian, gerebelt und getrocknet, präsentiert sich in einer charakteristischen graugrünen Farbe und entfaltet ein stark aromatisches Dufterlebnis. Sein herb-aromatischer Geschmack, gepaart mit einer leicht bitteren, erdig-rauchigen Note, erhebt ihn zum unverzichtbaren Bestandteil jeder Gewürzsammlung. Nach der sorgfältigen Ernte werden die feinen Blättchen vom Pflanzenstängel getrennt und schonend getrocknet, um Ihnen höchste Qualität zu garantieren. Bio-Thymian ist ein vielseitiges Gewürz, das in zahlreichen Küchenstilen Anwendung findet. Er ist ein fester Bestandteil der mediterranen Küche und verleiht einer Vielzahl von Gerichten eine besondere Tiefe, sei es Fisch, Fleisch, Bio-Nudeln oder Kartoffelgerichte. Thymian harmoniert besonders gut mit Saucen, Tomaten- und Pilzgerichten. Zudem wird er oft in Gewürzmischungen oder in Kombination mit weiteren, beliebten Gewürzen des Mittelmeerraums, wie Bio-Basilikum, Bio-Oregano und Bio-Rosmarin, verwendet.

Feiner Bio-Jasmintee, eine traditionelle Teekomposition aus Bio-Grüntee und intensiv duftenden Jasminblüten. Unser Bio-Jasmintee wird nach einem jahrhundertealten Verfahren hergestellt, das das betörende Aroma der Jasminblüten mit den belebenden Eigenschaften des Grüntees verbindet. Frische Jasminblüten werden mit grünem Tee vermischt und schonend erhitzt. Dabei geben die Jasminblüten ihr intensives Aroma an die Blätter des Grüntees ab. Anschließend werden die Blüten wieder aus dem Tee entfernt und es entsteht ein Grüntee mit einem einzigartig blumigen Aroma. Lassen Sie sich verzaubern. Als Teeliebhaber und -genießerin finden Sie auch einen grünen Tee China Chun Mee bei uns in Shop.

Unser gerebelter Bio-Oregano, auch als 'Wilder Majoran' bekannt, präsentiert sich in einer charakteristischen bräunlich-grünen Farbe. Sein warmes, holziges Aroma mit einer pfeffrigen Note ist unverwechselbar und wird oft mit herzhaften, würzigen Gerichten assoziiert. Mit seinem kräftigen Geschmack ist Bio-Oregano ein unverzichtbares Gewürz in vielen internationalen Küchen, besonders jedoch in der mediterranen und italienischen Küche. Es ist ein Schlüsselbestandteil in vielen Pizza- und Pasta-Soßen. Ein traditionelles italienisches Gericht wie Spaghetti Bolognese oder Lasagne wäre ohne den einzigartigen Geschmack von Bio-Oregano kaum vorstellbar. Aber auch jenseits von Italien wird Oregano im gesamten Mittelmeerraum für eine Vielzahl von kulinarischen Spezialitäten geschätzt. Unser Bio-Oregano ist sorgfältig gerebelt und schonend getrocknet, um Ihnen höchste Qualität und vollen Geschmack zu garantieren.

Die getrockneten schwarzen Samen des Bio Schwarzkümmels sind 2-3 mm lang und sehr aromatisch. Der leicht scharfe Geschmack erinnert an eine Mischung aus Nüssen, Thymian mit einer Spur Eukalyptus und Pfeffer. Schwarzkümmel wird gerne in Backwaren wie Fladenbrot und in der orientalischen Küche verwendet. Auch lässt sich aus ihm ein geschmacksintensives Öl pressen. Wussten Sie, dass Schwarzkümmel botanisch weder mit Kümmel noch mit Kreuzkümmel verwandt ist? Er gehört zur Familie der Hahnenfußgewächse und seine aromatischen Samen reifen in einer schützenden Hülle heran.

Cherry Berry - das bessere Beeren-Crunchy! Warum ist dieses Crunchy nicht nur gut, sondern besser? Die kross gebackenen Flocken überzeugen mit der natürlichen Süße aus getrockneten Datteln - frei von raffiniertem Zucker. Ohne Palmöl gebacken, abgerundet mit exotischer Kokosnuss und fruchtig-säuerlich, aromatischen gefriergetrockneten roten Früchten. Eine knusprige Frühstücksfreude für alle bewussten Genießer. Es schmeckt pur, in Joghurt, Milch, pflanzlichen Alternativen oder Saft sowie verfeinert mit Früchten. Für einen knusprigen Start in den Tag und auch für zwischendurch.

Warum ist dieses Crunchy nicht nur gut sondern besser? Die kross gebackenen Flocken überzeugen mit der natürlichen Süße aus getrockneten Datteln - frei von raffiniertem Zucker. Ohne Palmöl gebacken, abgerundet mit exotischer Kokosnuss. Eine knusprige Frühstücksfreude für alle bewussten Genießer. Es schmeckt pur, in Joghurt, Milch, pflanzlichen Alternativen oder Saft sowie verfeinert mit Früchten. Für einen knusprigen Start in den Tag und auch für zwischendurch. In unserem Shop finden Sie auch dattelsüßen Genuss mit aromatischen gefriergetrockneten roten Früchten oder knackigen Nüssen.

Premium Bio-Kurkumapulver zeichnet sich durch einen hohen Curcumingehalt von mindestens 4,5 % aus. Für seine Herstellung werden ausgewählte Kurkumawurzeln sorgfältig gereinigt, getrocknet und fein vermahlen. Neben seiner auffälligen Farbe überzeugt Kurkuma auch geschmacklich und ist aus einer Vielzahl von Gerichten nicht wegzudenken. Es schmeckt mild würzig mit einer leicht herben Note. Beim Kochen entfaltet sich sein warmes Aroma und verfeinert Reisgerichte, Hülsenfruchtcurrys, Saucen und Dips. Ein wunderbares Gute-Laune-Getränk ist die beliebte Goldene Milch. Sie zaubert Sonnenschein ins Glas. Das färbende Gewürz gehört zu den Ingwergewächsen, wird in Indien seit über 4000 Jahren verwendet und ist ein unentbehrlicher Bestandteil der meisten Currymischungen.

Entdecken Sie die Kraft der Natur mit unseren ganzen, getrockneten Flohsamen aus Indien. Diese kleinen, ovalen Samen stammen von der Pflanze Plantago ovata, einem Mitglied der Wegerichfamilie, und sind ein wahres Superfood. Mit ihrer hellbraunen Farbe und ihrem neutralen Geschmack und Geruch sind sie eine kraftvolle Ergänzung zu Ihrer Ernährung. Flohsamen sind bekannt für ihren hohen Ballaststoffgehalt, was sie zu einem wichtigen Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung macht. Sie haben ein beeindruckendes Quellvermögen, was dazu beiträgt, ein Sättigungsgefühl zu fördern. Bitte denken Sie daran, bei der Einnahme von Flohsamen immer ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Unsere Flohsamen sind vielseitig einsetzbar. Sie können sie Ihrem Müsli, Porridge oder Smoothie hinzufügen, um diesen eine zusätzliche Portion Ballaststoffe zu verleihen. Aufgrund ihrer Quelleigenschaften können sie auch als Bindemittel in Backwaren wie Brot, Brötchen oder Müsliriegeln verwendet werden. Wenn Sie nach weiteren Optionen suchen, um Flohsamen in Ihre Ernährung zu integrieren, haben wir auch Bio Flohsamenschalen und gemahlene Bio Flohsamenschalen in unserem Sortiment. Diese bieten die gleichen Vorteile und können auf die gleiche Weise wie ganze Flohsamen verwendet werden.

Die gerösteten, braunen Bio-Mandeln aus Europa haben einen aromatischen Geschmack mit angenehmer Röstnote und sind knackig im Biss. Mandeln sind reich an Ballaststoffen und eine gute Proteinquelle. Sie eignen sich pur als Snack zum Knabbern, als Zutat für Mischungen, Backwaren, als Topping für Pralinen, Obstsalate und Desserts.

Bio Quinoa ist ein vielseitiges und nährstoffreiches Pseudogetreide und daher von Natur aus ohne Gluten. Dieses Superfood, auch "Gold der Inkas" genannt, stammt ursprünglich aus Südamerika, wo er seit Jahrtausenden angebaut und geschätzt wird. Dank seiner Anpassungsfähigkeit an verschiedene Wachstumsbedingungen wird er auch in Europa immer häufiger angebaut. Mit seinem milden, nussigen Geschmack und seiner leichten Textur ist Quinoa eine willkommene Abwechslung zu herkömmlichen Getreidesorten und wird in der modernen Küche immer beliebter. Er ist einfach zuzubereiten und eine köstliche Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Quinoa ist eine gute Eiweißquelle und reich an Ballaststoffen, was ihn zu einer hervorragenden Zutat für vegetarische und vegane Gerichte macht. Bio Quinoa ist besonders vielseitig und kann als Beilage, in Salaten, Suppen, Eintöpfen und zum Backen verwendet werden. Auch zum Frühstück in Müsli und Porridge mit frischen Früchten und Nüssen eine tolle Idee.

Getrockneter und gemahlener Ingwer. Das gelblich-weiße Pulver hat einen unverwechselbaren, fein aromatischen Eigengeschmack: fruchtig-scharf mit leichter Zitronennote. Ingwerpulver eignet sich hervorragend für süße und herzhafte Speisen. So würzt es raffiniert Süßspeisen wie Obstsalate, Milchreis, Desserts, Marmeladen und Kuchen und ist ein wichtiger Bestandteil vieler beliebter Weihnachtsgewürze. Suppen, Saucen, Marinaden, Fisch, Fleisch, Meeresfrüchten, Pilzen, Gemüse und Chutneys verleiht es den letzten Schliff.

Unsere Bio-Pizza-Kräuter vereinen die klassischen getrockneten Kräuter der mediterranen Küche - Basilikum, Oregano, Rosmarin und Thymian - zu einer aromatischen Mischung. Diese Bio-Gewürzmischung entfaltet ihr vollmundiges und wunderbares Aroma besonders gut auf Pizza, in Tomatensaucen, Pasta und anderen mediterranen Gerichten. Sie verleiht ihnen eine authentische, italienische Note und intensiviert den Geschmack Ihrer Gerichte auf natürliche Weise. Ob für die professionelle Küche oder den Hobbykoch, unsere Bio-Pizza-Kräuter sind ein Muss in jeder Küche, die Wert auf Qualität und Geschmack legt.

Unser helles Bio Dinkelmehl Type 630 ist Ihr perfekter Begleiter für jede Backsession, jetzt auch als Vorratspackung erhältlich, um Ihr Backvergnügen noch länger zu gewährleisten. Dieses fein ausgemahlene Dinkelmehl ist ein echter Allrounder und eignet sich für süße und herzhafte Backwaren gleichermaßen. Kekse, Kuchen, Quiches und Brote profitieren von seinem feinen Aroma. Die Type beim Mehl ist ein Maß für den Mineralgehalt: Je höher die Typennummer, desto höher ist der Anteil an Kleie und somit an Mineralstoffen. Type 630 zählt somit zu den helleren Typen.

Cassia-Zimt ist intensiv aromatisch, fein süßlich und leicht scharf. Das feine hellbraune Pulver eignet sich hervorragend zum Backen, nicht nur in der Weihnachtsbäckerei, zum Verfeinern von Süßspeisen wie Milchreis und Bratäpfeln sowie von herzhaften Speisen wie Lamm- und Geflügelgerichten. Er ist Bestandteil vieler Gewürzmischungen, z. B. Curry. Cassia-Zimt wird durch Schälen der inneren Rinde des Cassia-Zimtbaumes (Cinnamomum cassia) gewonnen und stammt aus Indonesien, Vietnam, Sumatra der auch China. Für eine zart-dezente Zimt-Note finden Sie auch Ceylon-Zimt gemahlen bei uns im Shop.

Kräuter der Provence sind eine Kräutermischung, die jeder anders interpretiert. Wir haben unsere Mischung aus Bohnenkraut, ganzen Fenchelsamen, Oregano, Rosmarin und Thymian kreiert, um Gemüse vor allem Tomaten, Auberginen und Zucchini , Fleisch, Fisch, Suppen, Eintöpfe und Aufläufe mit einer besonderen Note zu verfeinern. Lassen Sie sich auf einen Kurzurlaub nach Südfrankreich entführen! In unserem Shop finden Sie auch andere Gewürzmischungen wie Curry oder Pizzakräutern.

Unser Bio-Fenchel-Anis-Kümmel-Tee ist eine mild-süßliche, leicht nach Lakritze schmeckende Kräutermischung aus Fenchel-, Anis- und Kümmelsamen. Mischungen wie diese werden seit jeher gerne für ein Wohlgefühl im Bauch genutzt. Einfach mit heißem Wasser übergießen, ziehen lassen, genießen und entspannen.

Unsere feine Bio-Studentenfuttermischung aus Weinbeeren, Cashews, Mandeln und Pekannüssen ist fein abgerundet mit süß-herben Cranberries. Die Studentenfuttermischung ist ein wunderbarer Snack und Energielieferant. Für das gemütliche Knabbern daheim und unterwegs, für Müslimischungen oder auch zum Zubereiten von Energie-Riegeln oder Backwaren.

Die leckeren Röstzwiebeln verfeinern mit ihrem würzigen, leicht süßlichen Geschmack nicht nur Hot Dogs und Burger, sondern eignen sich auch zum Würzen, Kochen, Backen und Garnieren verschiedenster Gerichte und sind auch als kleiner Snack der pure Genuss.

Für unsere gerösteten und leicht gesalzenen Bio-Mandeln werden ausschließlich Mandeln aus europäischem Anbau verwendet! Sie schmecken deutlich nussiger und aromatischer als Mandeln aus Übersee. Durch die leichte Röstung sind sie besonders knackig und schmackhaft. Mandeln sind reich an Ballaststoffen und eine gute Proteinquelle. Sie eignen sich hervorragend zum Knabbern, Backen, Kochen sowie für Mischungen, Toppings und Desserts.