Bio Vorteilspacks

Sanft geröstete und ungesüßte Kokoschips aus fein gehobeltem Kokosfruchtfleisch. Die weiß-beigen Chips haben eine zart-knusprige Konsistenz. Sie schmecken mild nussig und haben ein feines Röstaroma. Sie eignen sich als pur geknabbert als Snack, für karibisches Flair in Mischungen, Müsli, Crunchies, Backwaren und Desserts . Auch herzhafte Gerichte wie Curries und Reisgerichte profitieren vom herrlich exotischen Geschmack, der sofort Urlaubsfeeling aufkommen lässt. Schnell mal in den Urlaub träumen: Die knackigen Chips über deinen Obstsalat streuen und den Geschmack der Tropen genießen!

Knusprige Apfelchips ohne Zuckerzusatz. Die hellbraunen dünnen Apfelscheiben sind ballaststoffreich und ein perfekter Snack für unterwegs, in der Schule, in der der Uni oder im Job.

Der Ceylon-Zimt ist hocharomatisch und fein süßlich im Geschmack. Ceylon-Zimt ist weniger scharf als Cassia-Zimt. Das feine hellbraune Pulver eignet sich hervorragend zum Backen, nicht nur in der Weihnachtsbäckerei, zum Verfeinern von Süßspeisen wie Milchreis und Bratäpfeln sowie von herzhaften Speisen wie Lamm- und Geflügelgerichten. Er ist Bestandteil vieler Gewürzmischungen, z. B. Curry. Ceylon-Zimt wird durch Schälen der zarten Triebe des Ceylon-Zimtbaumes (Cinnamomum verum) gewonnen und stammt überwiegend aus Sri Lanka oder Madagaskar. Auch bei uns im Shop: Cassia-Zimt gemahlen.

Diese kleinen Bio-Schokotropfen eignen sich für eine Vielzahl von Rezepten in Ihrer Küche. Die Schokotropfen sind backfest und eignen sich daher auch für süße Teige. Mischen Sie Ihr Müsli selbst und entscheiden Sie über den Schokoladengehalt. Die dafür notwendigen Bio-Zutaten finden Sie in verschiedenen Größen in unserem Shop.

Erleben Sie den köstlichen Geschmack unserer Bio Cashewkerne, die fein geröstet und perfekt gesalzen sind. Diese knackigen Delikatessen bieten nicht nur einen unwiderstehlichen nussigen Genuss, sondern sind auch eine Quelle von Protein und haben einen hohen Ballaststoffgehalt. Unsere biologisch angebauten Cashewkerne werden sorgfältig ausgewählt und schonend geröstet, um ihren natürlichen Geschmack zu bewahren. Das Salzen hebt ihr Aroma hervor und macht sie zu einem perfekten Knabberspaß. Doch Cashews sind mehr als nur ein Snack. Dank ihres hohen Nährwertprofils eignen sie sich hervorragend als bereichernde Zutat in einer Vielzahl von Rezepten. Sie verleihen herzhaften Mischungen eine besondere Note, sind eine schmackhafte Bereicherung beim Kochen und eine köstliche Zutat für Salate und Soßen.

Unser farbenfroher Nuss-Frucht-Mix mit Superfood ist eine ausgewogene Kombination aus süßen und knackigen Zutaten. Der Mix enthält nicht nur Superfoods wie Gojibeeren und Physalis, sondern auch nussige Leckerbissen wie Cashewkerne und Mandeln. Er ist eine wunderbare Möglichkeit, verschiedene Trockenfrüchte und Nüsse in einem einzigen Snack zu genießen. Die Vielseitigkeit dieser Mischung macht sie zum idealen Snack für zwischendurch, egal ob beim Sport, im Büro, in der Schule oder Uni oder einfach gemütlich auf dem Sofa. Aber nicht nur als Snack macht unser Nuss-Frucht-Mix eine gute Figur. Er verleiht auch Ihrem Frühstücksmüsli oder Joghurt das gewisse Etwas, macht Ihr Gebäck zu einem besonderen Genuss und gibt Ihrem Salat einen knusprigen Kick.

Lassen Sie sich von unseren Bio Cashewkernen mit ihrem mild-nussigen Geschmack verzaubern. Diese Kerne sind nicht nur eine hervorragende Eiweißquelle, sondern auch ein vielseitiger Begleiter in Ihrer Küche. Ob zum genussvollen Knabbern, pur oder in abwechslungsreichen Mischungen, zum Kochen und Backen, für die exotische Küche oder als raffinierte Zutat für Ihr Müsli, Salate, Saucen und Desserts - unsere Bio Cashewkerne sind immer eine gute Wahl. Sie eignen sich zudem ideal zur Zubereitung eigener Milch- und Sahnealternativen und für unwiderstehliche ungebackene Kuchen, Torten und Energiebällchen. Entdecken Sie auch unsere weiteren Cashew-Produkte im Shop, wie z.B. die süßen Vanille-Cashews und unser cremiges Cashewmus. Für Verarbeiter bieten wir zudem gebrochene Kerne in verschiedenen Größen an, wie große und kleine Cashew-Stücke, perfekt für diverse Anwendungen.

Ganze getrocknete Goldfeigen aus Spanien. Sie sind hell- bis goldbraun, schmecken aromatisch und honigartig süß. Die ballaststoffreichen Früchte sind auch wegen ihrer mundgerechten Größe beliebt als Snack und eignen sich zudem zum Kochen und Backen. Im Sommer, vor dem Eintreffen der neuen Ernte, zuckern die Feigen vermehrt aus, was die Qualität jedoch nicht beeinträchtigt. Ganz im Gegenteil: Die Auszuckerung stellt einen ganz natürlichen Vorgang dar. Bei der Trocknung der Früchte bleibt eine Restfeuchtigkeit bestehen, die sich im Laufe der Aufbewahrungszeit immer weiter verringert und nach außen tritt. Mit diesem Wasser gelangt auch der Fruchtzucker auf die Außenfläche der Trockenfrucht, der dann dort trocknet und als weiße Schicht zu sehen ist. Diese Auszuckerung belegt die Naturbelassenheit und biologische Qualität der Trockenfrüchte.

Längliche, bohnenförmige, glänzende, glatte Samen der Luzerne. Alfalfa/Luzerne gehört zu den Hülsenfrüchtlern und stammt ursprünglich aus Asien, wo sie seit vielen Jahrhunderten angebaut wird. Der Name Alfalfa stammt aus dem Arabischen und bedeutet Vater aller Nährstoffe.

Unsere Bio-Sonnenblumenkerne stammen aus europäischem Anbau. Die ovalen, weiß-grauen Kerne haben einen mild-nussigen Geschmack und eine knackige Konsistenz. Die Ölsaat ist eine Protein- und Ballaststoffquelle. Sie eignen sich gut für Brot, Brötchen und Backwaren, zum Knabbern, für Müsli sowie für süße und herzhafte Gerichte. Probieren Sie die kleinen Kraftpakete, die sich leicht in einer Pfanne ohne Fett rösten lassen, auf Salat, Aufläufen oder Ihren Frühstückscerealien. Auf einem belegten Brot mit feinem Aufstrich sorgen sie für den Extra-Crunch.

Unsere Bio-Ceylon-Zimtstangen, die zwischen 8 bis 12 cm lang sind, zeichnen sich durch ihren edlen und angenehm süßen Geschmack aus. Im Vergleich zu Cassia-Zimt ist Bio-Ceylon-Zimt weniger scharf und enthält weniger Kumarin, was ihn zu einer hochwertigen Zimtvariante macht. Ob in ganzen Stangen oder als Bruch, Bio-Zimt ist eine beliebte Ergänzung zu Saucen, Kompott, Milch- und Obstsuppen, Wildragouts, Punsch, Glühwein und Rumtopf. Gewonnen wird der Ceylon-Zimt durch das sorgfältige Schälen der zarten Triebe des Ceylon-Zimtbaumes (Cinnamomum verum), was ihn an seinen dünnen Schichten leicht erkennbar macht. Unsere Zimtstangen stammen überwiegend aus Sri Lanka oder Madagaskar. Wir bieten auch gemahlenen Ceylon-Zimt in verschiedenen Gebindegrößen an. Sie finden ihn hier.

Entdecken Sie das süße und delikate Aroma unserer Erdmandeln, auch bekannt als Tigernuss oder Chufa. Diese Knollenfrucht des Erdmandelgrases ist keine Nuss, bietet jedoch reichlich Ballaststoffe und eine geschmackvolle Alternative zu herkömmlichen Nüssen. Seit Jahrhunderten wird diese wertvolle Knollenfrucht auf dem afrikanischen Kontinent geschätzt und genutzt. Ihre vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten machen sie zu einer attraktiven Zutat in Ihrer Küche. Ob als Ersatz für Nüsse beim Backen oder Kochen, oder zur Herstellung der traditionellen spanischen Erdmandelmilch "Horchata", unsere Erdmandeln sind eine Bereicherung für Ihre kulinarischen Kreationen.

Klassisch und fein, unser Studentenfutter. Fruchtig süße Weinbeeren und Sultaninen treffen auf knackige Nusskerne: Cashew-, Mandeln und edle Pekannusskerne in einer Mischung. Pur ist es ein idealer Snack für Schule, Uni, Büro, Sport und unterwegs. Auch in Obstsalat oder als Topping für Müsli oder Porridge ein Genuss. Mögen Sie es noch fruchtiger, dann probieren Sie unser Studentenfutter mit süß-säuerlichen Cranberries.

Manchmal muss es einfach Schokolade sein auch zum Frühstück. An solchen Tagen liegen Sie mit unserem knusprigen Crunchy Schoko genau richtig. Knusprig geröstete Haferflocken, crunchige Reiscrispies, Zartbitterschokolade und eine Extraportion Kakaopulver machen das Aufstehen am Morgen leichter. Noch nicht knusprig genug? Dann ergänzen Sie es mit knusprig-leichten Cornflakes oder Dinkelflakes aus dem vollen Korn, ungesüßt. Es ist Kaffeezeit, aber die Kekse sind bereits aufgeknuspert? Kein Problem, genießen Sie eine Handvoll Bio Crunchy Schoko zu Ihrem Lieblingsheißgetränk.

Unsere wilden, getrockneten Blaubeeren werden aus sonnengereiften Früchten hergestellt, auch bekannt als Heidelbeeren. Nach der Ernte werden sie in feinem Apfeldicksaft veredelt, schonend getrocknet und anschließend mit einem Hauch Sonnenblumenöl verfeinert, damit sie herrlich saftig bleiben. Das Ergebnis: intensiv fruchtig-süße Blaubeeren, reich an Ballaststoffen und voller natürlicher Vitalstoffe. Perfekt für Müslis, Nuss-Frucht-Mischungen, Gebäck, Desserts oder herzhafte Gerichte, ein vielseitiger Genuss für Zuhause, Gastronomie oder die Weiterverarbeitung in hochwertigen Produkten.

Unser Bio-Ahornsirup wird aus dem Saft bestimmter Ahornarten gewonnen. Die Ernte erfolgt im Frühjahr, wenn der Saft nach einem langen Winter die oberen Teile des Baumes wieder versorgt. Damit der Baum gesund bleibt und über viele Jahre seinen süßen Saft liefern kann, wird nur ein Teil des Saftes von Bäumen entnommen, die bereits groß genug sind. Unmittelbar nach der Ernte wird der Saft eingekocht und anschließend abgefüllt. Der so gewonnene Ahornsirup ist dünnflüssiger als Honig und hat einen süßen Geschmack mit nussig-karamellartigen, leicht herben Noten. Der Zeitpunkt der Ernte bestimmt den Geschmack und die Farbe des Sirups. Die Sorte Grad A ist ein hell-bernsteinfarbener Sirup mit mild-aromatischem Geschmack. Er eignet sich hervorragend als Topping für die auch bei uns so beliebten Pfannkuchen, ist aber auch zum Süßen von Backwaren, Desserts, Dressings und Getränken eine sehr gute Wahl.

Die gerösteten, braunen Bio-Mandeln aus Europa haben einen aromatischen Geschmack mit angenehmer Röstnote und sind knackig im Biss. Mandeln sind reich an Ballaststoffen und eine gute Proteinquelle. Sie eignen sich pur als Snack zum Knabbern, als Zutat für Mischungen, Backwaren, als Topping für Pralinen, Obstsalate und Desserts.

Schwarzer Pfeffer ist wohl die bekannteste der vielen Pfeffersorten. Die grünen, unreifen Beeren werden gepflückt und durch Fermentation in der Sonne getrocknet, bis sie schwarz sind. Auf diese Weise entwickeln sich der Geschmack, die typische runzelige Oberfläche und die typische Schärfe. Er ist aus unserer täglichen Küche nicht mehr wegzudenken und eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Gemüse, Suppen, Saucen, Marinaden, Salaten, Kurzgebratenem und Gegrilltem, Gulasch und Teigwaren. Keine Mühle zur Hand? In unserem Shop finden Sie auch fein gemahlenen Pfeffer: schwarz oder weiß. Wissen Sie wo der Pfeffer wächst? Indien, Sri Lanka, Vietnam und Brasilien sind einige der typischen Anbauländer.

Edelsüßes Paprikapulver wird aus dem getrockneten Fruchtfleisch reifer roter Paprikaschoten gewonnen. Dadurch erhält es sein beliebtes, leicht süßliches Aroma, das an getrocknete Tomaten erinnert. Es ist vielseitig verwendbar und fester Bestandteil der spanischen, griechischen, türkischen und auch der ungarischen Küche. Das wohl typischste Gericht ist das ungarische Gulasch. Das feine Pulver passt aber auch zu einer Vielzahl von warmen und kalten Gerichten. So eignet es sich für viele Fleisch- und Tomatengerichte, Eintöpfe, Dips oder auch Frischkäse. In unserem Shop finden Sie auch eine scharfe Variante.

Natürliche Süße aus 100% gemahlenen Datteln. Dattelzucker verleiht Süßspeisen mit seiner milden Süße und seinem dezenten Eigengeschmack ein besonderes Aroma. Das natürliche Süßungsmittel eignet sich hervorragend für Backwaren, Desserts und auch herzhafte Gerichte.

Erleben Sie das intensive Aroma unserer gefriergetrockneten Bio-Blaubeeren! Sie werden aus 100 % reifen Blaubeeren hergestellt. Dank des schonenden Gefriertrocknungsverfahrens bleiben ihre natürliche Form, Farbe und ihr unvergleichliches Aroma vollständig erhalten. Die knackigen und ballaststoffreichen Blaubeeren sind eine außergewöhnliche Bereicherung für knusprige Frühstücksmischungen, kreative Dessertkreationen, Tortendekorationen oder als purer, natürlicher Snack für zwischendurch. Die leckeren Früchtchen sorgen für einen willkommenen Farb- und Aromakick in jeder Frühstücks- oder Lunchbox sowie in Smoothies, Bowls oder als Topping. Genießen Sie die fruchtige Intensität der beliebten Beere das ganze Jahr über, der Geschmack der Blaubeere bringt die Entspannung langer Sommertage direkt zu Ihnen nach Hause. Da die empfindlichen Früchte keine Feuchtigkeit vertragen, müssen sie sorgfältig verpackt und gelagert werden, um ihre Qualität und Frische zu erhalten.

Für dieses hocharomatische Pulver werden ganze Kardamomkapseln fein gemahlen. Das braun-graue Pulver hat einen würzig-aromatischen Geschmack, der an Eukalyptus erinnert. Kardamom wird in der Weihnachtszeit gerne für Plätzchen, Waffeln und Desserts verwendet. Er passt auch gut zu herzhaften Currygerichten oder Broten. Die Schweden lieben ihn das ganze Jahr über und verwenden das aromatische Gewürz in vielen süßen Backwaren. Am bekanntesten sind wohl die berühmten Zimtschnecken. Möchten Sie Ihren Kardamom lieber selbst mahlen oder mörsern? Hier finden Sie Kardamomsaat ohne Kapsel.

Unser Bio-Coffee Kick ist eine besonders vielseitige Nuss-Fruchtmischung für ein besonderes Kaffee-Vergnügen. Nüsse und Trockenfrüchte sind ein natürlicher Snack für den kleinen Hunger zwischendurch. In Zartbitter-Schokolade gehüllte Espressobohnen sorgen für einen klaren Blick auf anstehende Aufgaben. Sie mögen lieber Cappuccino? Dann genießen Sie die weißen Schokoladendrops zusammen mit den Espressobohnen. Eine ideale Mischung, um ein Energietief genussvoll zu überwinden. Knabbern Sie los!

Für unsere gerösteten und leicht gesalzenen Bio-Mandeln werden ausschließlich Mandeln aus europäischem Anbau verwendet! Sie schmecken deutlich nussiger und aromatischer als Mandeln aus Übersee. Durch die leichte Röstung sind sie besonders knackig und schmackhaft. Mandeln sind reich an Ballaststoffen und eine gute Proteinquelle. Sie eignen sich hervorragend zum Knabbern, Backen, Kochen sowie für Mischungen, Toppings und Desserts.