Bio Vorteilspacks

Bio-Haselnusskerne blanchiert und leicht geröstet. Die elfenbeinfarbenen Kerne kommen überwiegend ohne Haut daher, sind fest und knackig. Sie schmecken mild und nussig mit leichter Röstnote und sind ein ballaststoffreicher Snack. Sie eignen sich zum Kochen und Backen sowie für Müslis, Riegel, Energiebällchen und zum Knabbern. Bio-Haselnusskerne mit Haut finden Sie in verschiedenen Größen in unserem Shop: Haselnusskerne 11-13mm bio oder Haselnusskerne 13 - 15 mm.

Gehackte und geröstete Haselnusskerne. Die kleinen Stücke sind ca. 2 bis 4 mm groß und haben unterschiedliche Brauntöne. Sie schmecken nussig-aromatisch und sind ballaststoffreich. Sie eignen sich zum Backen und Kochen sowie für Müsli und Desserts.

Gemahlene und geröstete Haselnusskerne. Die Stücke sind ca. 0 bis 2 mm groß. Sie schmecken nussig-aromatisch, sind ballaststoffreich und eignen sich zum Backen und Kochen und für Desserts.

Sultaninen sind die getrockneten hellen Sultana-Trauben der Sorte Thompson Seedless, welche kernlos und besonders süß sind. Die mittel- bis dunkelbraunen Früchte schmecken natürlich-fruchtsüß und sind eine Ballaststoffquelle. Sie eignen sich hervorragend als Zutat für Müsli, Gebäck, Studentenfutter und vieles mehr.

Genießen Sie den einzigartigen Geschmack unserer gerösteten und gesalzenen Bio-Pistazienkerne. Diese kostbaren Kerne zeichnen sich durch ihre hellgelbe bis grüne Farbe aus und bieten ein Geschmackserlebnis, das süßlich, intensiv nussig und leicht salzig zugleich ist. Als Quelle für hochwertiges Eiweiß und reich an Ballaststoffen sind unsere Bio-Pistazienkerne eine wertvolle Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung. Ihr unverwechselbarer Geschmack macht sie zu einem exquisiten Snack, den Sie gemütlich auf dem Sofa oder an lauen Sommerabenden im Garten genießen können. Aber sie sind nicht nur ein hervorragender Snack, auch in der Küche sind sie ein wahrer Alleskönner. Ob zum Kochen, Backen oder als kreative Zugabe zu Desserts, unsere Bio-Pistazienkerne verleihen jedem Gericht eine besondere Note.

Ganze getrocknete Physalis. Die leuchtend dunkelorangenen bis orange-braunen, meist weichen und fleischigen exotischen Früchtchen werden auch Anden- oder Kapstachelbeeren genannt. Sie sind etwa 1,6 bis 2 Zentimeter groß und schmecken intensiv fruchtig-säuerlich und aromatisch. Physalis sind ein ballaststoffreicher Snack, schmecken pur oder in Mischungen und eignen sich als Zutat für Smoothies, zum Kochen und Backen.

Knusprige Apfelchips ohne Zuckerzusatz. Die hellbraunen dünnen Apfelscheiben sind ballaststoffreich und ein perfekter Snack für unterwegs, in der Schule, in der der Uni oder im Job.

Entsteinte und getrocknete Bio Datteln der Sorte Deglet Nour. Die Finger des Lichts, wie die süßen Früchte in der Übersetzung heißen, sind mittel- bis hellbraun und zwischen 3 und 5 cm lang. Sie sind weich bis mittelfest im Biss, schmecken angenehm süß und fruchtig und sind eine gute Ballaststoffquelle. Das macht Datteln zu einer natürlichen, leckeren Nascherei und zu einer beliebten Zutat beim Backen und Kochen. Überall dort, wo natürliche Süße gefragt ist, sind sie die ideale Zutat: Früchtebrot, Kuchen, Gebäckfüllungen, Müsliriegel, Energiebällchen und klein geschnitten als süßes Topping auf Müsli, Porridge oder Salat. Deglet Nour Datteln verfeinern mit ihrer zarten Süße auch Currys und Tomatengerichte. Probieren Sie selbst. Die Hauptanbaugebiete unserer Datteln sind Tunesien und Algerien. Praktisch auch: getrockene Datteln fein gemahlen zum einfachen Süßen vieler Kreationen. Zu unseren Bio Medjool Datteln geht es hier entlang. Entdecken Sie auch unsere Rubrik Produktwissen mit interessanten Fakten rund um unsere feinen Bio Leckereien.

Entdecken Sie unsere griechischen Bio Kalamata-Oliven (Kalamon), die in den Olivenhainen auf der Halbinsel Peloponnes wachsen. Sie werden nach traditionellen Rezepten in den Dörfern des griechischen Hinterlands zubereitet. Die von Natur aus dunklen Kalamata-Oliven werden in Salzwasser eingelegt, entsteint und anschließend mit Kräutern und nativem Olivenöl extra mariniert, unter Schutzatmosphäre verpackt und nicht pasteurisiert. Das freut nicht nur Rohkost-Enthusiasten, denn durch die schonende Herstellung bleiben ihr authentischer Geschmack und ihr außergewöhnliches Aroma erhalten. Diese Oliven sind ein wahrer Genuss! Ob zu Hause auf dem Abendbrottisch, als Snack zwischendurch oder als Bestandteil üppiger, mediterraner Vorspeisenkreationen sie sind immer eine gute Wahl. Lieben Sie es mediterran? Dann probieren Sie auch unsere anderen Mittelmeerspezialitäten wie grüne, entsteinte Oliven mit Kräutern und Olivenöl oder getrocknete Tomaten. Genießen Sie Urlaubsfeeling zu Hause und zu jeder Jahreszeit! Eine Kühlung ist nicht erforderlich, solange die Packung verschlossen ist. Nach dem Öffnen bitte gut verschlossen im Kühlschrank lagern und innerhalb einer Woche genießen.

Getrocknete und meist unregelmäßig gewürfelte, überwiegend orangefarbene Mango-Stücke. Die fruchtigen und ballaststoffreichen Stückchen eignen sich für Müsli und andere Mischungen sowie zum Kochen und Backen. Hinweis: Die Mangowürfel werden geliefert, wie sie aus dem Ursprung bei uns ankommen und können etwas aneinanderhaften.

Getrocknete Minibananen, flach, getrocknet. Die hell- bis mittelbraunen Stücke sind mittelweich und schmecken aromatisch fruchtig süß. Sie sind ein energiespendender Snack und können zum Kochen und Backen verwendet werden. Hinweis: Die Mini-Bananen werden geliefert, wie sie aus dem Ursprung bei uns ankommen und können etwas aneinanderhaften. Probieren Sie auch unsere beliebten wunderbar weichen und süßen Medjool-Datteln. Ein königlicher Genuss.

Entdecken Sie unsere ballaststoffreichen Bio-Flohsamenschalen. Mit beeindruckenden 85 g Ballaststoffen pro 100 g und einem besonders hohen Quellvermögen sind sie die perfekte Ergänzung für Ihre Ernährungsroutine. Sie sind nahezu geschmacksneutral und vielseitig einsetzbar. Ob im Müsli, als Topping, im Smoothie oder beim Backen Flohsamenschalen sind die perfekte Ergänzung für Ihre tägliche Ernährung. Wichtig: Genießen Sie sie immer mit ausreichend Flüssigkeit!

Erleben Sie das volle Aroma unserer fruchtig-süßen Bio-Aprikosen. Die dunkelorangen bis braunen Trockenfrüchte sind mittelweich und ein guter Lieferant für Ballaststoffe. Ob als Snack pur genossen oder als Zutat in Mischungen verwendet, ihre natürliche Süße ist unwiderstehlich. Als vielseitiger Begleiter in der Küche verfeinern sie Gebäck, Müsli, Energiebällchen und Fruchtriegel. Sie können (teilweise) mit Schokolade überzogen werden und ergeben so ein fruchtiges Konfekt. Auch in der herzhaften Küche lassen sich fein gehackt fruchtige Akzente setzen, zum Beispiel in leckeren Currys, Tomatensaucen oder orientalischen Reisgerichten.

Dieses native Kokosöl wird aus dem vollreifen Fruchtfleisch kalt gepresst. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und der feine Kokosgeschmack besonders gut erhalten. Hoch erhitzbar aber auch eine ideale Alternative als Streichfett.

Endlich ist er da - so selten wie besonders: Unser koreanischer Bio-Ceremonial Matcha! In Deutschland kaum zu finden und dabei so hochwertig wie erschwinglich. Wir bieten Ihnen Bio-Matcha in herausragender Qualität: einen Ceremonial Grade von der südkoreanischen Vulkaninsel Jeju. Diese besondere Qualität wird nach japanischer Tradition hergestellt. Die Teepflanzen werden vor der Ernte beschattet. Dies macht sich in der Qualität bemerkbar. So entwickeln die Blätter unter anderem weniger Bitterstoffe, mehr Chlorophyll, Koffein, Aminosäuren und den gewünschten Umami-Geschmack. Nach sorgfältiger Ernte werden die Blätter von ihren Blattrippen befreit, mit Dampf sterilisiert und sofort getrocknet. Anschließend werden sie fachgerecht verpackt und bis zur Vermahlung gelagert. Um diese besondere Qualität zu erhalten, erfolgt die Vermahlung in langsam laufenden oder gekühlten Mühlen, damit sich das Pulver nicht erwärmt. Genießen Sie diese besondere Spezialität traditionell mit dem Matcha-Besen aufgeschlagen, pur oder als Matcha-Latte in Milch oder einer pflanzlichen Alternative.

Kokosraspeln der Größe medium. Die mittelfeinen, cremeweißen Raspeln haben eine feste Konsistenz und einen milden, süßlich-milchigen Geschmack. Sie sind ballaststoffreich. Die Raspeln eignen sich hervorragend zum Backen und sind nicht nur in der Weihnachtszeit beliebt. Neben Kokosmakronen lassen sich allerlei Leckereien kreieren. Sie eignen sich aber auch pur oder leicht angeröstet zum Kochen von herzhaften und süßen Gerichten sowie zum Dekorieren von süßen Backwaren, Obstsalaten und anderen Desserts. So einfach kann eine kulinarische Reise in die Karibik sein. Gut zu wissen: Die Kokosnuss ist botanisch gesehen keine Nuss, sondern gehört wie Aprikosen, Kirschen, Mangos, Kaffeebohnen und Oliven zu den Steinfrüchten. Insgesamt bietet sie uns eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten. So schätzen wir je nach Rezept das Kokoswasser ebenso wie die cremige Kokosmilch oder das Kokosöl. In den Ursprungsländern dient die harte Schale als Brennmaterial und die faserige Schicht kann für Textilien wie Teppiche oder Körbe und sogar als Dämmmaterial verwendet werden.

Pulver zur Zubereitung eines Haferdrinks. Warum ein Drink als Pulver? Das spart Verpackungsmaterial, Platz beim Transport sowie im (Vorrats-) Regal. Und leicht zu tragen ist es auch! Jederzeit die richtige Menge für Müsli und Kaffee, zu Hause und unterwegs. 800g Haferdrinkpulver ergeben etwa 8 l leckeren Haferdrink. Der fertige Drink schmeckt getreidig-nussig mit leichter Süße. Bei Zubereitung nach unseren Empfehlung ergeben sich für 100 ml fertigen Drink folgende Nährwerte: 40 kcal / 167 kJ, Gesamtfett: 0,7g davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g, Kohlenhydrate: 6,7g davon Zucker 1,8g, Ballaststoffe: 0,5g, Eiweiß: 1,4g, Salz: < 0,05g

Unsere Bio-Haselnusskerne präsentieren sich in einem hellen bis mittleren Braun und überzeugen durch ihre feste, knackige Konsistenz. Haselnusskerne sind nicht nur reich an Ballaststoffen, sondern bestechen auch durch ihren exzellenten, natürlichen Nussgeschmack. Die kleinen Kraftpakete eignen sich zum Kochen und Backen, für Müsli, zum Knabbern und für Mischungen sowie für Desserts.

Weiche, getrocknete Apfelringe aus ökologischem Anbau. Die Ringe haben eine goldgelbe bis hellbraune Farbe. Ihr Geschmack ist arttypisch fruchtig und variiert je nach verwendeter Apfelsorte von eher süß bis süß-säuerlich. Die Apfelringe sind ein ballaststoffreicher, natürlicher Snack und damit eine ideale Nascherei für zwischendurch. Genießen Sie diese Leckerei pur, in Mischungen oder kleingeschnitten in Müsli, Porridge und als Zutat für Energieriegel und -bällchen. Auch als Zutat für Kuchen- und Muffinteige geeignet, am besten mit einer großzügigen Prise Ceylon-Zimt aromatisch abgerundet. Apfel-Zimt-Frühstücksgenuss lieber fertig gemischt? Hier klicken.

Sanft geröstete und ungesüßte Kokoschips aus fein gehobeltem Kokosfruchtfleisch. Die weiß-beigen Chips haben eine zart-knusprige Konsistenz. Sie schmecken mild nussig und haben ein feines Röstaroma. Sie eignen sich als pur geknabbert als Snack, für karibisches Flair in Mischungen, Müsli, Crunchies, Backwaren und Desserts . Auch herzhafte Gerichte wie Curries und Reisgerichte profitieren vom herrlich exotischen Geschmack, der sofort Urlaubsfeeling aufkommen lässt. Schnell mal in den Urlaub träumen: Die knackigen Chips über deinen Obstsalat streuen und den Geschmack der Tropen genießen!

Unser farbenfroher Nuss-Frucht-Mix mit Superfood ist eine ausgewogene Kombination aus süßen und knackigen Zutaten. Der Mix enthält nicht nur Superfoods wie Gojibeeren und Physalis, sondern auch nussige Leckerbissen wie Cashewkerne und Mandeln. Er ist eine wunderbare Möglichkeit, verschiedene Trockenfrüchte und Nüsse in einem einzigen Snack zu genießen. Die Vielseitigkeit dieser Mischung macht sie zum idealen Snack für zwischendurch, egal ob beim Sport, im Büro, in der Schule oder Uni oder einfach gemütlich auf dem Sofa. Aber nicht nur als Snack macht unser Nuss-Frucht-Mix eine gute Figur. Er verleiht auch Ihrem Frühstücksmüsli oder Joghurt das gewisse Etwas, macht Ihr Gebäck zu einem besonderen Genuss und gibt Ihrem Salat einen knusprigen Kick.

Gefriergetrocknete Erdbeerstücke, Blaubeeren und Himbeeren begeistern durch eine süße Kombination mit zarter Bio-Schokolade nach eigener Rezeptur. Die sommerliche Beeren-Mischung glänzt durch das Zusammenspiel mit Zartbitter-, Vollmilch-, sowie weißer-und lila-Schokolade.

Für unsere feinen, gehackten Mandeln kommen uns nur europäische Kerne in die Tüte! Warum? Sie schmecken deutlich nussiger und aromatischer als Mandelkerne aus Übersee. Für größtmöglichen Genuss werden die Mandelkerne nach dem Knacken zunächst blanchiert. Dabei wird die braune Haut, die den Kern umgibt, entfernt. Anschließend werden sie in weiße bis elfenbeinfarbene, ca. 2-4 mm große Stücke gehackt. Mandeln liefern viele Ballaststoffe und sind eine Proteinquelle. Sie eignen sich daher roh oder leicht geröstet hervorragend zum Backen, Kochen, für Süßspeisen und Konfekt. Als Topping sorgen sie auf Müsli, Porridge und (Obst-) Salaten für den Extra-Crunch und Protein-Boost.

Lassen Sie sich von unserem Mix mit grünen und Kalamata Bio-Oliven entführen, die in den malerischen Olivenhainen Zentralgriechenlands gedeihen. Nach traditionellen Rezepten aus den griechischen Dörfern werden sie in Salzwasser eingelegt, entsteint und anschließend mit aromatischen Kräutern und erstklassigem nativen Olivenöl extra mariniert. Genießen Sie sie als Teil Ihrer Mahlzeit, als Snack für zwischendurch, um den kleinen Hunger zu stillen oder als i-Tüpfelchen für Ihre mediterranen Gerichte und Vorspeisen. Wenn Sie die mediterrane Küche lieben, sollten Sie auch unsere anderen Mittelmeerspezialitäten wie Olivenöl oder getrocknete Tomaten probieren. Bio-Kalamata-Oliven und grüne Oliven mit Kräutern sind auch einzeln in unserem Shop erhältlich. Erleben Sie das Urlaubsgefühl zu jeder Jahreszeit, direkt bei Ihnen zu Hause! Ungeöffnet halten sich die kleinen Köstlichkeiten bis zum Ablauf des angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatums. Achten Sie nach dem Öffnen darauf, die Packung gut verschlossen und gekühlt zu lagern, und genießen Sie den Inhalt innerhalb einer Woche.