Bio für die Küche und Verarbeiter

Tomatenketchup wird aus Tomatenmark unter Zusatz von Apfeldicksaft, Essig, Meersalz und Gewürzen hergestellt. Ideal zu Pommes, Pasta, Bratkartoffeln und zum Würzen vieler Speisen, z.B. Bratlingen.

Die fein gemahlene Vanilleschote wird mit goldgelbem Rohzucker vermischt und entfaltet so ihr edles, verführerisches Aroma. Ein Klassiker, der feinen Kuchen, Torten, Keksen, Desserts und (heißen) Getränken das gewisse Etwas verleiht. Möchten Sie Ihren Vanillezucker lieber selbst mischen? Hier finden Sie feine gemahlene Vanille und Rohrohrzucker.

Heiß lösliches, pflanzliches und hefefreies Pulver für Gemüsebrühe. Es ist lecker abgestimmt mit Gemüse und Kräutern und eignet sich ideal zum Verfeinern von Brühe, Suppen, Soßen, gekochten Getreidebeilagen und vielen anderen Gerichten.

Lassen Sie sich von unserem Mix mit grünen und Kalamata Bio-Oliven entführen, die in den malerischen Olivenhainen Zentralgriechenlands gedeihen. Nach traditionellen Rezepten aus den griechischen Dörfern werden sie in Salzwasser eingelegt, entsteint und anschließend mit aromatischen Kräutern und erstklassigem nativen Olivenöl extra mariniert. Genießen Sie sie als Teil Ihrer Mahlzeit, als Snack für zwischendurch, um den kleinen Hunger zu stillen oder als i-Tüpfelchen für Ihre mediterranen Gerichte und Vorspeisen. Wenn Sie die mediterrane Küche lieben, sollten Sie auch unsere anderen Mittelmeerspezialitäten wie Olivenöl oder getrocknete Tomaten probieren. Bio-Kalamata-Oliven und grüne Oliven mit Kräutern sind auch einzeln in unserem Shop erhältlich. Erleben Sie das Urlaubsgefühl zu jeder Jahreszeit, direkt bei Ihnen zu Hause! Ungeöffnet halten sich die kleinen Köstlichkeiten bis zum Ablauf des angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatums. Achten Sie nach dem Öffnen darauf, die Packung gut verschlossen und gekühlt zu lagern, und genießen Sie den Inhalt innerhalb einer Woche.

Natürlicher Weinstein ist als Zusatzstoff für Lebensmittel bestimmt. Er kann beispielsweise als Backtriebmittel, zur Stabilisierung von Eischnee und Schlagsahne, zur Verhinderung der Kristallisation von Zuckersirup oder zur Vermeidung von Verfärbungen bei gekochtem Gemüse eingesetzt werden.

Sojasoße Shoyu ist eine asiatische Würzsoße, die durch Fermantation aus Wasser, Sojabohnen, Salz und Weizen hergestellt wird. Sie ist etwas milder als die Sojasoße Tamari. Eignet sich perfekt zum Verfeinern von Gemüse, Reis, Nudeln, Wokgerichten und eingelegtem Gemüse.

Worcestershire Soße wird nach traditioneller Rezeptur hergestellt und reift in Eichenfässern, um ihren intensiven, pikanten und herb-würzigen Geschmack zu erlangen. Die Sauce wird gerne zum Würzen von Fleischgerichten, Salaten, für Marinaden oder Cocktails verwendet.

Die fein gemahlene Vanilleschote wird mit goldgelbem Rohzucker vermischt und entfaltet so ihr edles, verführerisches Aroma. Ein Klassiker, der feinen Kuchen, Torten, Keksen, Desserts und (heißen) Getränken das gewisse Etwas verleiht. Möchten Sie Ihren Vanillezucker lieber selbst mischen? Hier finden Sie feine gemahlene Vanille und Rohrohrzucker.

Das Kristallsalz ist über 250 Millionen Jahre alt und stammt wie üblich aus dem etwa 200 km vom Himalaya entfernten Salzgebirge in Pakistan.