Bio für die Küche und Verarbeiter
Original italienische Pasta. Für die Nudeln wird ausschließlich italienischer Hartweizenvollkorngrieß aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Purer Genuss!
Inhalt: 10 KG (3,31 € / 1 KG)
Birnenhälften in Aufguss. Für Kuchen, Torten oder Desserts.
Inhalt: 1.6 KG (16,24 € / 1 KG)
Walzengetrocknete inaktive Bio-Hefe mit Bio Gerstenmalz, getrocknet. Die nährstoffreiche Hefeflocken schmecken würzig. Zum Ergänzen von z.B. Suppen, Saucen und Gemüsegerichten.
Inhalt: 10 KG (29,09 € / 1 KG)
Original italienische Pasta. Für die Nudeln wird ausschließlich Mais aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Purer Genuss!
Inhalt: 10 KG (8,66 € / 1 KG)
Ungesüßtes Mangopüree. Aus süßen, reifen, aromatischen Mangos, ein Genuss als exotische Zutat für Feinback- und Konditoreiwaren, kreative Desserts und Getränke wie Lassi oder Smoothies.
Inhalt: 3 KG (6,59 € / 1 KG)
Die satt roten Tomaten werden unweit vom Anbaugebiet geschält und in frischem Tomatensaft konserviert. Sie sind bestens geeignet für das Genießen mit Nudeln, Fleisch, Fisch, auf Pizza, in Eintöpfen und vielem mehr.
Inhalt: 1.5 KG (5,45 € / 1 KG)
Das native Öl hat einen typischen, leicht nussigen Geschmack. Rapsöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren und weist zudem ein besonders günstiges Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren auf. Ideal für die kalte Küche wie Kartoffelsalat, Dressings und Aufstriche sowie zum Dünsten. Im Mehrwegeimer.
Inhalt: 8 L (8,29 € / 1 L)
Original italienische Pasta. Für die Nudeln wird ausschließlich italienischer Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Purer Genuss!
Inhalt: 5 KG (5,29 € / 1 KG)
Bio-Gomasio, auch Sesamsalz genannt, ist eine traditionelle japanische Würzmischung. Für seine Herstellung wird sorgfältig geröstete Sesamsaat mit Meersalz vermischt und gequetscht. Erleben Sie seinen nussigen Geschmack und seine Vielseitigkeit bei der Zubereitung von asiatischen Gerichten, herzhaften Gemüsegerichten, Aufläufen und Soßen sowie Rohkost und Salaten.
Inhalt: 20 KG (12,03 € / 1 KG)
Das Kristallsalz ist über 250 Millionen Jahre alt und stammt wie üblich aus dem etwa 200 km vom Himalaya entfernten Salzgebirge in Pakistan.
Inhalt: 25 KG (1,70 € / 1 KG)
Frische Maiskörner, die unter Zusatz von Wasser und Salz durch Sterilisation in einem luftdicht verschlossenen Behältnis haltbar gemacht worden sind.
Inhalt: 0.0018 KG (7.422,22 € / 1 KG)
Atlantik Meersalz, naturrein ohne Zusatz, nicht raffiniert, nicht gebleicht.
Inhalt: 25 KG (1,22 € / 1 KG)
Aus vollreifen frischen Tomaten hergestellt. Die gewaschenen, verlesenen und passierten Tomaten werden durch kontinuierliches mehrstufiges Eindampfen zu Tomatenmark verarbeitet. Das Mark wird pasteurisiert und heiß in Dosen/Gläser abgefüllt.
Inhalt: 1.2 KG (11,18 € / 1 KG)
Pulvermischung zum Anrühren von klarem Tortenguss zum Glasieren und Frischhalten von Torten, Kuchen und Kleingebäcken.
Ananasstücke in eigenem Saft. Für Desserts, Obstsalat, Kuchen, auf Pizza oder in herzhaften exotischen Gerichten oder einfach zum puren Verzehr.
Inhalt: 1.65 KG (10,85 € / 1 KG)
Original italienische Pasta. Für die Nudeln wird ausschließlich Kichererbsenmehl aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Purer Genuss!
Inhalt: 10 KG (10,69 € / 1 KG)
Heiß lösliches Gemüsebrühe -Pulver. 18 g / l als Brühe oder zum Würzen herzhafter Gerichte nach Geschmack. Pulver mit kochendem Wasser übergießen oder beim Kochen zugeben. Das Produkt enthält 60% Erzeugnisse landwirtschaftlichen Ursprungs. 44% davon stammen *aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-003
Inhalt: 25 KG (8,03 € / 1 KG)
Fein gemahlenes Gerstenmalzmehl, hergestellt aus feinster Qualitätsbraugerste. Aroma: malzig-süß mit leichten Honignoten. Enzymaktivität: hoch. Das Gerstenmalzpulver ist zur Verbesserung der Backeigenschaften von Brot und Brötchen geeignet.
Inhalt: 25 KG (3,68 € / 1 KG)
Frische Gurken, die durch Zusatz eines süßsauren Aufgusses und durch Pasteurisation im luftdicht verschlossenen Behältnis dauerhaft haltbar gemacht worden sind.
Inhalt: 5.6 KG (4,97 € / 1 KG)
Um feinstes Bio-Zitronat aus Zitronenschalen herzustellen, werden diese in Würfel geschnitten, mit Wasserdampf behandelt und abgetropft. Anschließend wird Maisstärkesirup hinzugefügt, der aufgrund von Osmose in die Kapillaren der Fruchtschale eindringt und das Wasser ersetzt. So erhält das Produkt seine typische Konsistenz und eine lange Haltbarkeit. Bio-Zitronat eignet sich hervorragend für die Herstellung von (saisonalen) Backwaren wie Osterbrot, Früchtebrot, Christstollen und Lebkuchen, aber auch von Florentiner und Dessertkreationen.
Inhalt: 10 KG (9,62 € / 1 KG)
Gelatine ist ein Stoffgemisch aus geschmacksneutralen tierischen Proteinen. Hauptbestandteil ist denaturiertes bzw. hydrolysiertes Kollagen, das hier aus 100% Schweineschwarte produziert wird.
Original italienische Pasta. Für die Nudeln werden verschiedene glutenfreie Mehle aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Purer Genuss!
Inhalt: 10 KG (10,32 € / 1 KG)
Gemahlene Blattgelantine aus Schweineschwarte. Ausschließlich von Schweineschwarten aus kontrolliert biologischer Produktion von gesunden geschlachteten Tieren, die zum menschlichen Verzehr bestimmt sind.
Für die Herstellung unseres Bio-Orangeats werden Orangenschalen in Würfel geschnitten, mit Wasserdampf verarbeitet und abgetropft. Anschließend wird Maisstärkesirup hinzugefügt, der durch Osmose in die Kapillaren der Fruchtschale eindringt, das Wasser ersetzt und dem Produkt so seine charakteristische Beschaffenheit und lange Haltbarkeit verleiht. Unser Bio-Orangeat ist eine hervorragende Zutat für verschiedene Backwaren, wie beispielsweise Osterbrot, Früchtebrot, Christstollen, Lebkuchen, Florentiner und weitere Desserts.
Inhalt: 10 KG (9,62 € / 1 KG)
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Natürlich von Bode – wir vereinen Tradition, Qualität und Innovation!
Als führender Importeur und Händler von Bio-Rohstoffen seit 1960 bieten wir eine Vielzahl an naturbelassenen und kontrolliert biologischen Lebensmitteln. Unser breit gefächertes Sortiment umfasst alles von Nusskernen, Trockenfrüchten bis zu Hülsenfrüchten, Kräutern und Gewürzen. Unser Standort im Osten Hamburgs mit optimaler Nähe zum Hafen verstärkt unsere Position als einer der größten Bio-Importeure Deutschlands. Als Familienunternehmen mit über 120 Mitarbeitenden engagieren wir uns leidenschaftlich für erstklassige Bio-Lebensmittel für unsere Geschäfts- und Privatkunden.
Durch unser konsequentes Qualitätsmanagement garantieren wir die Sicherheit, Rückverfolgbarkeit und höchste Qualität unserer Produkte, um den Ansprüchen an Geschmack, Herkunft und Naturbelassenheit gerecht zu werden.