Organic value packs

Discover our high-fibre, finely ground organic flea seed husks. With an impressive 85 g of fibre per 100 g and a particularly high swelling capacity, they are the perfect addition to your dietary routine. They are virtually flavourless and versatile. Whether in muesli, as a topping, in smoothies or when baking - psyllium husks are the perfect addition to your daily diet. Important: Always enjoy them with enough liquid!

Cassia-Zimt ist intensiv aromatisch, fein süßlich und leicht scharf. Das feine hellbraune Pulver eignet sich hervorragend zum Backen, nicht nur in der Weihnachtsbäckerei, zum Verfeinern von Süßspeisen wie Milchreis und Bratäpfeln sowie von herzhaften Speisen wie Lamm- und Geflügelgerichten. Er ist Bestandteil vieler Gewürzmischungen, z. B. Curry. Cassia-Zimt wird durch Schälen der inneren Rinde des Cassia-Zimtbaumes (Cinnamomum cassia) gewonnen und stammt aus Indonesien, Vietnam, Sumatra der auch China. Für eine zart-dezente Zimt-Note finden Sie auch Ceylon-Zimt gemahlen bei uns im Shop.

Dried and ground ginger. The yellowish-white powder has a distinctive, deliciously aromatic flavour: fruity-spicy with a hint of lemon. Ground ginger is an excellent addition to both sweet and savoury dishes. It adds a refined touch to sweet treats like fruit salads, rice pudding, desserts, jams, and cakes, and is a key ingredient in many popular Christmas spices. It also adds the perfect finishing touch to soups, sauces, marinades, fish, meat, seafood, mushrooms, vegetables, and chutneys.

ur European walnut kernels are more than just a snack - they are a culinary experience! With their mildly nutty, delicately tart and slightly sweet flavour, they are a popular treat all over the world. Here you will find mainly light-coloured, half kernels, which impress with their light brown colour, firm consistency and crunchy texture. However, our walnut kernels are not only delicious, they are also rich in fibre and therefore enrich your balanced diet. They are a multi-talent in the kitchen and can be used in a variety of ways: Whether as a refined ingredient in baking and cooking, as a crunchy addition to salads and muesli or as an elegant garnish for pastries and desserts. Of course, they are also a crunchy snack on their own. Due to their sensitivity, we recommend storing the nut kernels in a dark, cool and dry place. They will also keep well in airtight packaging in the fridge until they have been completely nibbled away. Treat yourself to the irresistible flavour of our high-quality European walnut kernels!

Organic linseed grown in Europe, with oval, flat, medium brown seeds with a slightly shiny surface. They have a slightly nutty flavour, a high fibre content and are a source of protein. Linseeds are an indispensable ingredient for a variety of bread and bread roll specialities, mueslis, smoothies, as a topping for muesli and salads and for all creations that need an extra portion of fibre. Did you know that flax is one of the oldest cultivated plants and that it is not only the seeds that are used as food or for oil extraction? Flax fibres are also in great demand, for example for the production of linen fabrics or ropes.

Unsere Bio-Pizza-Kräuter vereinen die klassischen getrockneten Kräuter der mediterranen Küche - Basilikum, Oregano, Rosmarin und Thymian - zu einer aromatischen Mischung. Diese Bio-Gewürzmischung entfaltet ihr vollmundiges und wunderbares Aroma besonders gut auf Pizza, in Tomatensaucen, Pasta und anderen mediterranen Gerichten. Sie verleiht ihnen eine authentische, italienische Note und intensiviert den Geschmack Ihrer Gerichte auf natürliche Weise. Ob für die professionelle Küche oder den Hobbykoch, unsere Bio-Pizza-Kräuter sind ein Muss in jeder Küche, die Wert auf Qualität und Geschmack legt.

Unsere ganzen, getrockneten Bio-Koriandersamen zeichnen sich durch ihre markante gelb-bräunliche Farbe und kugelförmige Form aus. Der einzigartige süßliche, leicht zitrusartige Geschmack, macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil in der indischen, arabischen und asiatischen Küche. Oftmals werden sie mit weiteren Gewürzen wie Muskatnuss, Fenchel, Pfeffer, Chili, Nelken, Ingwer und Kreuzkümmel kombiniert, um ein komplexes und vielschichtiges Aroma zu erzeugen. Aber nicht nur in herzhaften Gerichten finden sie ihren Platz sondern auch in Backwaren wie Sauerteigbroten und Weihnachtsgebäck. Für diejenigen, die eine feinere Textur bevorzugen, bieten wir auch gemahlenen Koriander in unserem Shop an.

Organic Quinoa is a versatile and nutrient-rich pseudo-cereal that is naturally gluten-free. This superfood, also known as the 'Gold of the Incas', originates from South America, where it has been cultivated and valued for thousands of years. Thanks to its adaptability to different growing conditions, it is increasingly being grown in Europe. With its mild, nutty flavour and light texture, quinoa is a welcome alternative to conventional grains and is becoming increasingly popular in modern cuisine. It is easy to prepare and a delicious addition to any meal. Quinoa is a good source of protein and rich in fibre, making it an excellent ingredient for vegetarian and vegan dishes. Organic Quinoa is particularly versatile and can be used as a side dish, in salads, soups, stews and for baking. It's also a great idea for breakfast in Müsli and Porridge with fresh fruits and nuts. Try our recipes for a delicious start to the day!

Die leckeren Röstzwiebeln verfeinern mit ihrem würzigen, leicht süßlichen Geschmack nicht nur Hot Dogs und Burger, sondern eignen sich auch zum Würzen, Kochen, Backen und Garnieren verschiedenster Gerichte und sind auch als kleiner Snack der pure Genuss.

Whole dried fennel seeds. The firm, dried seeds are light yellow-green to brown and have a sweetly aromatic taste. Fennel is perfect as a spice for stews, fish dishes and baking. It is an ingredient in our Herbs de Provence and finely ground in our Bread spice. Whole or freshly crushed in a mortar, fennel is excellent for a homemade tea.

Discover the nutritious and versatile benefits of our unhulled, dried sesame seeds. With their characteristic nutty to slightly tart flavor, these flat, oval seeds are an excellent addition to your kitchen. The oilseed is high in fiber and a source of protein. Toast them lightly in a pan to intensify their unique nutty flavor. Our sesame seeds are a perfect partner for sweet and savory baked goods, crunchy salads, aromatic sauces and authentic Asian dishes. Also available from us: organic sesame seeds, hulled, with a uniform color and particularly mild taste.

Aromatische Bio Kümmelsamen getrocknet, ganz. Die Samen schmecken süß, balsamisch, leicht herb und scharf. Mit seinem intensiven Aroma eignet er sich für Sauerteigbrote und herzhafte Backwaren wie Zwiebelkuchen. Er würzt auch Kraut-, Kohl- und Kartoffelgerichte sowie deftige Eintöpfe. Bei uns im Shop finden SIe auch fein gemahlenen Kümmel.

Cherry Berry - the better berry crunchy! Why is this crunchy not just good, but better? The crispy baked flakes impress with the natural sweetness of dried dates - free from refined sugar. Baked without palm oil, rounded off with exotic coconut and fruity-sour, aromatic freeze-dried red fruits. A crunchy breakfast delight for all conscious connoisseurs. It tastes great on its own, in yoghurt, milk, plant-based alternatives or juice, or refined with fruit. For a crunchy start to the day and also for in-between meals.

Unser Bio-Fenchel-Anis-Kümmel-Tee ist eine mild-süßliche, leicht nach Lakritze schmeckende Kräutermischung aus Fenchel-, Anis- und Kümmelsamen. Mischungen wie diese werden seit jeher gerne für ein Wohlgefühl im Bauch genutzt. Einfach mit heißem Wasser übergießen, ziehen lassen, genießen und entspannen.

Our Muesli Base, made from oat, barley, and rye flakes, combined with sunflower seeds, flaxseeds, and the sweetness of elderberries, offers a wonderfully mild blend for pure enjoyment or as a foundation for personalised mixes. Simply savour with milk, yoghurt, or a plant-based alternative, or further process into energy bars and baked creations.

We offer organic ceremonial-grade matcha of outstanding quality from the volcanic island of Jeju in South Korea. This exceptional product is made according to traditional Japanese methods. The tea plants are shaded prior to harvesting. This has a noticeable effect on the quality of the tea. The leaves develop fewer bitter compounds and more chlorophyll, caffeine, amino acids and the desired umami flavour. After careful harvesting, the leaves are stripped of their veins, sterilised with steam and dried immediately. They are then packaged professionally and stored until grinding. To preserve the tea's unique qualities, grinding is carried out in slow-running or cooled mills to prevent the powder from heating up. Enjoy this speciality traditionally whisked with a Chasen (a special matcha whisk), either on its own or as a matcha latte with milk or a plant-based alternative.

Why is this crunchy not just good, but better? The crispy baked flakes convince with the natural sweetness of dried dates - free from refined sugar. Baked without palm oil, rounded off with exotic coconut. A crunchy breakfast delight for all conscious connoisseurs. It tastes pure, in yogurt, milk, plant-based alternatives or juice, as well as refined with fruits. For a crunchy start to the day and also for in between. Here you will find date-sweetened enjoyment with aromatic red fruits or crunchy nuts.

Herbs de Provence are a blend of herbs that everyone interprets differently. We have created our blend of savoury, whole fennel seeds, oregano, rosemary and thyme to add a special touch to vegetables - especially tomatoes, aubergines and courgettes - meat, fish, soups, stews and casseroles. Let yourself be whisked away on a short holiday to the south of France! You can also find other spice blends such as curry or pizza herbs in our shop.

Dieser Darjeeling Schwarztee FTGFOP1 ist eine Spitzenqualität mit besonders feinem Geschmack. Die Abkürzung FTGFOP1 weist auf einen besonders hochwertigen Blatt-Tee hin. Sein Aroma ist duftend, aromatisch und blumig. Ein idealer Tee für einen Moment des Innehaltens zu Hause oder auch eine kleine Auszeit am Arbeitsplatz. Kleine Teekunde: FTG (Finest Tippy Golden) weist auf die Verwendung von Teeblättern mit vielen feinen und hellen Spitzen (Tips) hin. FOP1 (Flowery Orange Pekoe): Für diesen Tee werden nur die duftenden Blattknospe mit den beiden obersten zarten Blättern gepflückt (two leaves and a bud). Genießen Sie auch unseren kräftigen Bio Assam broken Ostfriesentee.

Flavourful organic strawberries meet crunchy baked oats to create our summery Crunchy Strawberry. A delicious crunchy delight that should not be missed at the breakfast table, as a small snack or as a snack between meals! Whether with milk, yoghurt or a plant-based alternative - enjoy summer whenever and wherever you like!

Turmeric roots are carefully cleaned, dried and finely ground for its production. In addition to its striking colour, turmeric also has an impressive flavour and is an indispensable ingredient in many dishes. It has a mildly spicy flavour with a slightly bitter note. Its warm flavour unfolds during cooking and enhances rice dishes, legume curries, sauces and dips. The popular Golden Milk is a wonderful drink to put you in a good mood. It conjures up sunshine in your glass. The colouring spice belongs to the ginger family, has been used in India for over 4000 years and is an indispensable ingredient in most curry mixtures.

Bio Pfefferminzblätter für einen köstlichen Pfefferminztee. Unser Bio Pfefferminztee ist ein wahrer Klassiker unter den Kräutertees und besticht durch sein angenehm frisches, minziges Aroma. Der erfrischende Tee ist ideal für die ganze Familie und kann sowohl heiß als auch kalt genossen werden. Ob zum Start in den Tag, zum Abkühlen an einem heißen Sommertag oder zum Entspannen am Abend - unser Pfefferminztee ist immer eine gute Wahl. Im Orient wird der meist stark gesüßte Pfefferminztee den Gästen in kleinen Gläsern als Erfrischung gereicht. Auch eine angenehme Erfrischung: Unsere Bio Früchtetee Mischung.

Jede Tasse Assam-Tee bietet einen vollmundigen, kräftigen Geschmack, in dem sich die satten, fruchtbaren Boden der Teegärten Assams widerspiegeln. Charakteristisch für diesen Tee ist sein unverwechselbares Malzaroma, das mit seiner Intensität und Tiefe die Geschmacksknospen umschmeichelt. Hinzu kommt eine süße Note, die an Honig erinnert. Diese Süße verleiht dem kräftigen Tee eine angenehme Komplexität und Balance, die Ihre Teestunde zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis macht. Traditionell wird dieser Tee mit Kluntjes (weißem Kandis) und Wulkje (einem Sahnewölkchen) genossen. Geben Sie zunächst den Kandis in eine Tasse und genießen Sie das Knistern, wenn Sie diesen mit frisch aufgebrühtem Tee übergießen. Geben Sie dann die Sahne in den Tee. Echte Ostfriesen genießen ihren Tee "ungerührt". Als vegane Alternative empfehlen wir Natumi Hafer-Cuisine. us.