Bio-Haselnusskerne blanchiert und leicht geröstet. Die elfenbeinfarbenen Kerne kommen überwiegend ohne Haut daher, sind fest und knackig. Sie schmecken mild und nussig mit leichter Röstnote und sind ein ballaststoffreicher Snack. Sie eignen sich zum Kochen und Backen sowie für Müslis, Riegel, Energiebällchen und zum Knabbern. Bio-Haselnusskerne mit Haut finden Sie in verschiedenen Größen in unserem Shop: Haselnusskerne 11-13mm bio oder Haselnusskerne 13 - 15 mm.

Genießen Sie den intensiven Geschmack von 100% reifen Bio-Erdbeerscheiben, die frisch eingefroren und schonend gefriergetrocknet wurden. Unsere aromatisch süßen, gefriergetrockneten Erdbeerscheiben behalten durch diesen Prozess ihre natürlichen Eigenschaften, einschließlich ihrer Form, intensiven Farbe, fruchttypischem Geruch und Geschmack. Etwa 5mm dick und knackig, sind diese ballaststoffreichen Scheiben eine optisch und geschmacklich einzigartige Komponente für knusprige Frühstücksmischungen und kreative Dessertkreationen, oder einfach so zum Naschen. Mit diesen Bio-Erdbeerscheiben können Sie das ganze Jahr über die fruchtige Süße dieser beliebten Beere genießen. So schmeckt der Sommer! Die empfindlichen Früchte vertragen keine Feuchtigkeit und müssen entsprechend sorgfältig verpackt gelagert werden, um ihre Qualität und Frische zu erhalten.

Gehackte und geröstete Haselnusskerne. Die kleinen Stücke sind ca. 2 bis 4 mm groß und haben unterschiedliche Brauntöne. Sie schmecken nussig-aromatisch und sind ballaststoffreich. Sie eignen sich zum Backen und Kochen sowie für Müsli und Desserts.

Gemahlene und geröstete Haselnusskerne. Die Stücke sind ca. 0 bis 2 mm groß. Sie schmecken nussig-aromatisch, sind ballaststoffreich und eignen sich zum Backen und Kochen und für Desserts.

Getrocknete Aronia Beeren. Sie sind bissfest und haben eine dunkelviolette bis schwarze Farbe. Aronia Beeren gelten als Superfood und sind ein guter Lieferant für Ballaststoffe. Sie eignen sich für Müsli und als Topping.

Reife, getrocknete grüne Linsen von fester Konsistenz. Die Linsen sind dunkelgrün marmoriert, rund, flach und besonders klein und schmecken markant nussig. Die grüne Linse ist eine besonders edle Linsenart und wird in Kanada angebaut. Diese Linsen haben einen geringen Gehalt an Fetten, einen hohen Ballaststoffgehalt und sind ein guter Lieferant für Proteine. Sie sind festkochend und daher für Salate, Suppen und als Beilage besonders gut geeignet.

Feinste Bourbon-Vanille für die Küche: Um an das Mark zu gelangen, die Vanilleschote mit einem scharfen Messer halbieren und das Mark mit dem Messerrücken herauskratzen. Nach Belieben Kuchen, Desserts und Getränke damit verfeinern. Die ausgekratzte Schote mit Zucker in ein Glas geben und ca. eine Woche ziehen lassen fertig ist der leckere Vanillezucker! Was macht eine Vanilleschote zur Bourbon-Vanille? Vanille darf als Bourbon-Vanille bezeichnet werden, wenn sie aus Madagaskar, La Réunion (früher Île Bourbon) oder anderen Inseln des Indischen Ozeans stammt. Ihr botanischer Name ist Vanilla planifolia. Sie wird auch Gewürzvanille genannt und ist die in Europa am häufigsten verwendete und beliebteste der drei kommerziell genutzten Vanillearten. Hier finden Sie fein gemahlene Bourbon-Vanille.

Genießen Sie den einzigartigen Geschmack unserer gerösteten und gesalzenen Bio-Pistazienkerne. Diese kostbaren Kerne zeichnen sich durch ihre hellgelbe bis grüne Farbe aus und bieten ein Geschmackserlebnis, das süßlich, intensiv nussig und leicht salzig zugleich ist. Als Quelle für hochwertiges Eiweiß und reich an Ballaststoffen sind unsere Bio-Pistazienkerne eine wertvolle Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung. Ihr unverwechselbarer Geschmack macht sie zu einem exquisiten Snack, den Sie gemütlich auf dem Sofa oder an lauen Sommerabenden im Garten genießen können. Aber sie sind nicht nur ein hervorragender Snack, auch in der Küche sind sie ein wahrer Alleskönner. Ob zum Kochen, Backen oder als kreative Zugabe zu Desserts, unsere Bio-Pistazienkerne verleihen jedem Gericht eine besondere Note.

Feine Bio Haferflocken sind ein Vollkornprodukt, da bei der Herstellung das ganze Korn inklusive Keim und Randschichten erhalten bleibt. Sie sind eine Proteinquelle und reich an Ballaststoffen. Eine wunderbar vielseitige Zutat für süße und herzhafte Gerichte: für alle, die ein feines Müsli oder Porridge mögen, für Backwaren wie Brot, Brötchen, (Hafer-) Kekse, Riegel sowie für Bratlinge, Burger, Suppen und Aufläufe.

Der geschälte Jasminreis betört durch sein leicht-blumiges Aroma und ist ein beliebter Klassiker in der asiatisch-orientalischen Küche.

Frittierte Bananenstücke ungesüßt. Die goldgelben, knusprigen Bananenscheiben sind ca. 4 mm dick. Die Bananen werden im reifen grünen Stadium gepflückt geschält, gewaschen, geschnitten und in Kokosöl frittiert. Schmecken pur als Snack, in Mischungen und Desserts.

Getrocknete Premium-Ananasringe ohne Herzstück. Die Premium-Ringe sind besonders groß und gleichmäßig. Das goldgelbe Fruchtfleisch ist arteigen süß und schmeckt fruchtig sauer. Getrocknete Ananas ist ballaststoffreich. Sie schmeckt pur als Snack und in Mischungen. Eine Vorratspackung für alle, die von dieser Leckerei nicht genug bekommen können. Hinweis: Die Ananasringe werden geliefert, wie sie aus dem Ursprung bei uns ankommen und können aneinanderhaften.

Entdecken Sie unsere griechischen Bio Kalamata-Oliven (Kalamon), die in den Olivenhainen auf der Halbinsel Peloponnes wachsen. Sie werden nach traditionellen Rezepten in den Dörfern des griechischen Hinterlands zubereitet. Die von Natur aus dunklen Kalamata-Oliven werden in Salzwasser eingelegt, entsteint und anschließend mit Kräutern und nativem Olivenöl extra mariniert, unter Schutzatmosphäre verpackt und nicht pasteurisiert. Das freut nicht nur Rohkost-Enthusiasten, denn durch die schonende Herstellung bleiben ihr authentischer Geschmack und ihr außergewöhnliches Aroma erhalten. Diese Oliven sind ein wahrer Genuss! Ob zu Hause auf dem Abendbrottisch, als Snack zwischendurch oder als Bestandteil üppiger, mediterraner Vorspeisenkreationen sie sind immer eine gute Wahl. Lieben Sie es mediterran? Dann probieren Sie auch unsere anderen Mittelmeerspezialitäten wie grüne, entsteinte Oliven mit Kräutern und Olivenöl oder getrocknete Tomaten. Genießen Sie Urlaubsfeeling zu Hause und zu jeder Jahreszeit! Eine Kühlung ist nicht erforderlich, solange die Packung verschlossen ist. Nach dem Öffnen bitte gut verschlossen im Kühlschrank lagern und innerhalb einer Woche genießen.

Gemahlene Anissamen, ein hellgelbes bis grünbraunes Pulver mit leicht süßlichem, etwas lakritzartigem Geschmack. Anis stammt ursprünglich aus Asien und den südöstlichen Mittelmeerländern. Bei uns ist er besonders in der Weihnachtszeit beliebt: für Stollen, Plätzchen und leckeren Punsch. In unserem Shop finden Sie auch ganze Anissamen.

Sultaninen sind die getrockneten hellen Sultana-Trauben der Sorte Thompson Seedless, welche kernlos und besonders süß sind. Die mittel- bis dunkelbraunen Früchte schmecken natürlich-fruchtsüß und sind eine Ballaststoffquelle. Sie eignen sich hervorragend als Zutat für Müsli, Gebäck, Studentenfutter und vieles mehr.

Reife, getrocknete braune Linsen. Die Teller-Linsen (Laird) sind fein-nussig im Geschmack. Sie haben eine grün bis braune Farbe und sind innen gelb. Tellerlinsen sind protein- und ballaststoffreich.

Entsteinte und getrocknete Bio Datteln der Sorte Deglet Nour. Die Finger des Lichts, wie die süßen Früchte in der Übersetzung heißen, sind mittel- bis hellbraun und zwischen 3 und 5 cm lang. Sie sind weich bis mittelfest im Biss, schmecken angenehm süß und fruchtig und sind eine gute Ballaststoffquelle. Das macht Datteln zu einer natürlichen, leckeren Nascherei und zu einer beliebten Zutat beim Backen und Kochen. Überall dort, wo natürliche Süße gefragt ist, sind sie die ideale Zutat: Früchtebrot, Kuchen, Gebäckfüllungen, Müsliriegel, Energiebällchen und klein geschnitten als süßes Topping auf Müsli, Porridge oder Salat. Deglet Nour Datteln verfeinern mit ihrer zarten Süße auch Currys und Tomatengerichte. Probieren Sie selbst. Die Hauptanbaugebiete unserer Datteln sind Tunesien und Algerien. Praktisch auch: getrockene Datteln fein gemahlen zum einfachen Süßen vieler Kreationen. Zu unseren Bio Medjool Datteln geht es hier entlang. Entdecken Sie auch unsere Rubrik Produktwissen mit interessanten Fakten rund um unsere feinen Bio Leckereien.

Zur Gewinnung unseres Bio-Olivenöls nativ extra werden die in Griechenland gereiften Oliven durch ein rein mechanisches Verfahren kalt gepresst. So entsteht ein aromatisches und zugleich mildes Öl, das sich für eine Vielzahl von Speisen eignet. Olivenöl ist ein wesentlicher Bestandteil der Mittelmeerküche und wird dort für die Zubereitung vieler kalter und warmer Gerichte eingesetzt. Es unterstützt das Aroma von mediterranen und orientalischen Vorspeisen, Salaten, Ofengemüse, gekochten und geschmorten Speisen und kann zum schonenden Braten bis 180 °C verwendet werden. Vogelfreundliche Ernte (es werden keine nächtlichen super-intensiven Erntemethoden für Oliven eingesetzt). Handernte, kleine Kämme und Rüttler. Die Farmer nehmen Rücksicht auf Nester. Sie erhalten und stärken die biologische Vielfalt auf ihren Feldern.

Bio Süß-Lupinen mit ihren weißen, nierenförmigen Samen sind eine heimische Hülsenfrucht und werden in Deutschland angebaut. IIhr Anbau ist besonders nachhaltig. Die genügsame Pflanze, die wegen ihrer bodenverbessernden Eigenschaften gerne angebaut wird, bindet mit ihren langen Wurzeln viel Stickstoff und benötigt daher keine Düngung. Lupinen schmecken leicht nussig und ähneln in ihrer Nährstoffzusammensetzung der Sojabohne, enthalten aber deutlich weniger Fett. Sie sind sehr eiweißreich und enthalten alle wichtigen Aminosäuren, wodurch das Lupineneiweiß besonders hochwertig ist. Auch ihr hoher Ballaststoffgehalt macht sie zu einer wertvollen Zutat nicht nur in der vegetarischen und veganen Küche. Die ganzen Bohnen eignen sich für Eintöpfe, Antipasti, Currys oder fein gewürzt als Brotaufstrich. Zerkleinert als Bio Süßlupinenschrot sind sie auch eine beliebte Zutat für Bolognese und Bratlinge. Wussten Sie, dass nicht alle Lupinen essbar sind? Nur die Süßlupine ist für den menschlichen Verzehr geeignet. Ihre wild wachsenden Verwandten enthalten giftige Bitterstoffe, die Alkaloide.

Entdecken Sie unsere ballaststoffreichen Bio-Flohsamenschalen. Mit beeindruckenden 85 g Ballaststoffen pro 100 g und einem besonders hohen Quellvermögen sind sie die perfekte Ergänzung für Ihre Ernährungsroutine. Sie sind nahezu geschmacksneutral und vielseitig einsetzbar. Ob im Müsli, als Topping, im Smoothie oder beim Backen Flohsamenschalen sind die perfekte Ergänzung für Ihre tägliche Ernährung. Wichtig: Genießen Sie sie immer mit ausreichend Flüssigkeit!

Getrocknete grüne Erbsen von fester Konsistenz. Sie sind klein bis mittelgroß, rund und schmecken süßlich mild. Die grünen Erbsen, auch Gartenerbsen oder Speiseerbsen genannt, haben einen geringen Gehalt an Fetten, sind ein guter Lieferant für Proteine und haben einen hohen Ballaststoffgehalt.

Getrocknete und meist unregelmäßig gewürfelte, überwiegend orangefarbene Mango-Stücke. Die fruchtigen und ballaststoffreichen Stückchen eignen sich für Müsli und andere Mischungen sowie zum Kochen und Backen. Hinweis: Die Mangowürfel werden geliefert, wie sie aus dem Ursprung bei uns ankommen und können etwas aneinanderhaften.

Knusprige Apfelchips ohne Zuckerzusatz. Die hellbraunen dünnen Apfelscheiben sind ballaststoffreich und ein perfekter Snack für unterwegs, in der Schule, in der der Uni oder im Job.

Unsere Bio-Haselnusskerne präsentieren sich in einem hellen bis mittleren Braun und überzeugen durch ihre feste, knackige Konsistenz. Haselnusskerne sind nicht nur reich an Ballaststoffen, sondern bestechen auch durch ihren exzellenten, natürlichen Nussgeschmack. Die kleinen Kraftpakete eignen sich zum Kochen und Backen, für Müsli, zum Knabbern und für Mischungen sowie für Desserts.