Zitronat gewürfelt 6mm bio
Bio & Vegan
Produktbeschreibung
Die Zitronenschale wird in Würfel geschnitten, mit Wasserdampf behandelt und abgetropft. Der nun zugegebene Maisstärkesirup dringt aufgrund der Osmose in die Kapillaren der Fruchtschale ein und ersetzt das Wasser. Für Backwaren und Desserts.
Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 10,00 kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.
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| Bezeichnung | Zitronat gewürfelt |
| Artikel-Nr. | 20319 |
| Bio-Kontrollcode | DE-ÖKO-003 |
| Menge | 10,00 kg |
| Zutaten | Maissirup*, Zitronenschalen* 30% |
| *aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1210 kJ / 289 kcal |
| Gesamtfett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 70,0 g |
| davon Zucker | 63,0 g |
| Ballaststoffe | 2,0 g |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Salz | 0,005 g |
