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Pfeilwurzelstärke bio

Bio & Vegan

Produktbeschreibung

Pfeilwurzelstärke ist ein vielseitiges Bindemittel aus der tropischen Arrowroot-Knollenpflanze. Zum Andicken von kalten und warmen Speisen. Flüssigkeit wird nicht milchig.

Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 20,00 kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.

Zubereitung

Bindemittel für Gemüse- und Fleischgerichte, Aufläufe, Suppen, Soßen, Gelees, Konfitüren und Grützen. 2 bis 3 gestrichene Teelöffel in kaltem Wasser auflösen, in 250 ml Flüssigkeit einrühren, kurz aufkochen. Ei-Ersatz: 3 Esslöffel + 1 EL Wasser. Zum Backen verwendet man 40 g Pfeilwurzelstärke auf 1.000 g Mehl. Pfeilwurzelstärke kann auch zum Panieren genutzt werden: hierzu einfach die Pfeilwurzelstärke mit Wasser mischen und wie gewohnt anwenden.

Pfeilwurzelstärke bio 1kg

Bio & Vegan

Produktbeschreibung

Pfeilwurzelstärke ist ein vielseitiges Bindemittel aus der tropischen Arrowroot-Knollenpflanze. Zum Andicken von kalten und warmen Speisen. Flüssigkeit wird nicht milchig.

Zubereitung

Bindemittel für Gemüse- und Fleischgerichte, Aufläufe, Suppen, Soßen, Gelees, Konfitüren und Grützen. 2 bis 3 gestrichene Teelöffel in kaltem Wasser auflösen, in 250 ml Flüssigkeit einrühren, kurz aufkochen. Ei-Ersatz: 3 Esslöffel + 1 EL Wasser. Zum Backen verwendet man 40 g Pfeilwurzelstärke auf 1.000 g Mehl. Pfeilwurzelstärke kann auch zum Panieren genutzt werden: hierzu einfach die Pfeilwurzelstärke mit Wasser mischen und wie gewohnt anwenden.

123,05 €** Grundpreis: 6,15 €/kg**
** Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bezeichnung Pfeilwurzelstärke
Artikel-Nr. 23600
Bio-Kontrollcode DE-ÖKO-003
Menge 20,00 kg
Zutaten Pfeilwurzelstärke*
  *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie 1456 kJ / 348 kcal
Gesamtfett 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 84,8 g
davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 3,4 g
Eiweiß 0,3 g
Salz 0,010 g

7,22 €** Grundpreis: 7,22 €/kg**
** Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bezeichnung Pfeilwurzelstärke
Artikel-Nr. 48074
Bio-Kontrollcode DE-ÖKO-003
Menge 1,00 kg = Packung
Zutaten Pfeilwurzelstärke*
  *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie 1456 kJ / 348 kcal
Gesamtfett 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 84,8 g
davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 3,4 g
Eiweiß 0,3 g
Salz 0,010 g

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