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Pfeilwurzelstärke bio

Pfeilwurzelstärke bio

Produktbeschreibung Pfeilwurzelstärke bio

Pfeilwurzelstärke ist ein vielseitiges Bindemittel aus der tropischen Arrowroot-Knollenpflanze. Zum Andicken von kalten und warmen Speisen. Flüssigkeit wird nicht milchig.

Zubereitung Pfeilwurzelstärke bio

Bindemittel für Gemüse- und Fleischgerichte, Aufläufe, Suppen, Soßen, Gelees, Konfitüren und Grützen. 2 bis 3 gestrichene Teelöffel in kaltem Wasser auflösen, in 250 ml Flüssigkeit einrühren, kurz aufkochen. Ei-Ersatz: 3 Esslöffel + 1 EL Wasser. Zum Backen verwendet man 40 g Pfeilwurzelstärke auf 1.000 g Mehl. Pfeilwurzelstärke kann auch zum Panieren genutzt werden: hierzu einfach die Pfeilwurzelstärke mit Wasser mischen und wie gewohnt anwenden.

25 kg im Sack 122,52 **

122,52 €** Grundpreis: 4,90 €/kg**
** Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Abhängig von der Lieferadresse kann die USt. an der Kasse variieren .

Bio
Vegan

Paketversandfähig

Bezeichnung Pfeilwurzelstärke
Artikel-Nr. 23600
Bio-Kontrollcode DE-ÖKO-003
Menge 25 kg im Sack
Ursprung Indien
MHD 01.12.2025
Zutaten Pfeilwurzelstärke*
  *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie 1456 kJ / 348 kcal
Gesamtfett 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 84,8 g
davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 3,4 g
Eiweiß 0,3 g
Salz 0,010 g

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