Piment gemahlen bio
991,68 €
Inhalt:
20 Kilogramm
(49,58 € / 1 Kilogramm)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
- Bio
- Vegan
Produktnummer:
23412
Produktinformationen "Piment gemahlen bio"
Die halbreif geernteten, fermentierten Beeren des Pimentbaums werden getrocknet und gemahlen. Das so gewonnene feine Pulver hat eine hell- bis dunkelbraune Farbe und einen würzigen Geruch. Der Geschmack ist süßlich-scharf und erinnert an Gewürznelken, Ingwer, Muskatnuss und Zimt. Es verleiht Marinaden, Soßen und süßen Backwaren eine besondere Würze. Er ist auch Bestandteil von Gewürzmischungen für Lebkuchen, Glühwein und Curry. Wegen seiner Vielseitigkeit wird Piment im englischen Sprachraum auch Allspice genannt. Bei uns ist er auch als Nelkenpfeffer bekannt.
Zutaten
Piment gemahlen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
Brennwert [kj]
1.456 kj
Brennwert [kcal]
348 kj
Fett
8,7 g
Davon gesättigte Fettsäuren
3,1 g
Kohlenhydrate
50,5 g
Davon Zucker
47,9 g
Ballaststoffe
21,6 g
Eiweiß
6,1 g
Salz
0,19 g
Produktnummer:
23412
Gewicht:
20 kg
MHD:
31.12.2027
Ursprung:
HN
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 1456 kj |
| Brennwert kcal | 348 kcal |
| Fett | 8.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.1 g |
| Kohlenhydrate | 50.5 g |
| davon Zucker | 47.9 g |
| Ballaststoffe | 21.6 g |
| Eiweiß | 6.1 g |
| Salz | 0.19 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Nein |
| Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein |
| Milch | Nein |
| Sellerie | Nein |
| Sesamsamen | Nein |
| Lupine | Nein |
| Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein |
| Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein |
| Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein |
| Weichtiere | Nein |
| Cashews | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Hybridstämme | Nein |
| Kamut | Nein |
| Macadamia | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Roggen | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Sesam | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Weizen | Nein |