Kartoffelflocken (Püree) bio 8kg
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Inhalt:
8 Kilogramm
(13,36 € / 1 Kilogramm)
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- Bio
- Neue Rezeptur
- Vegan
Produktnummer:
21099
Produktinformationen "Kartoffelflocken (Püree) bio 8kg"
Bio Kartoffelpüreeflocken für Gastronomie und Bäckereien.
Zubereitung
Bereits mit kaltem Wasser eine ausgezeichnete Quellfähigkeit. Zur Herstellung von Kartoffelteigen sowie Produkten auf Basis gekochter passierter Kartoffeln sehr zeit- und energieeffizient. Für 8 Portionen: 1 l Wasser aufkochen und 2 Teelöffel Salz zufügen. Den Topf von der Kochstelle nehmen und 0,5 l kalte Milch dazugeben. 240 g Kartoffelflocken langsam und gleichmäßig einrühren, 1 min quellen lassen, dann mit Schneebesen kurz durchschlagen.
Zutaten
Kartoffelflocken*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
Brennwert [kj]
1.459 kj
Brennwert [kcal]
349 kj
Fett
0,3 g
Davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Kohlenhydrate
75 g
Davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
8 g
Eiweiß
7,5 g
Salz
0,01 g
Produktnummer:
21099
GTIN/EAN:
4026363210999
Gewicht:
8 kg
MHD:
30.04.2026
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 1483 kj |
| Brennwert kj | 1459 kj |
| Brennwert kcal | 355 kcal |
| Brennwert kcal | 349 kcal |
| Fett | 0.5 g |
| Fett | 0.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 76 g |
| Kohlenhydrate | 75 g |
| Ballaststoffe | 8 g |
| Eiweiß | 7.5 g |
| Salz | 0.01 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Nein |
| Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein |
| Milch | Nein |
| Sellerie | Nein |
| Sesamsamen | Nein |
| Lupine | Nein |
| Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein |
| Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein |
| Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein |
| Weichtiere | Nein |
| Cashews | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Hybridstämme | Nein |
| Kamut | Nein |
| Macadamia | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Roggen | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Sesam | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Weizen | Nein |