Pfeffer schwarz ganz bio
366,80 €
Inhalt:
20 Kilogramm
(18,34 € / 1 Kilogramm)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
- Bio
- Vegan
Produktnummer:
23319
Produktinformationen "Pfeffer schwarz ganz bio"
Schwarzer Pfeffer ist wohl die bekannteste der vielen Pfeffersorten. Die grünen, unreifen Beeren werden gepflückt und durch Fermentation in der Sonne getrocknet, bis sie schwarz sind. Auf diese Weise entwickeln sich der Geschmack und die typische Schärfe. Er ist aus unserer täglichen Küche nicht mehr wegzudenken und eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Gemüse, Suppen, Saucen, Marinaden, Salaten, Kurzgebratenem und Gegrilltem, Gulasch und Teigwaren.
Keine Mühle zur Hand? In unserem Shop finden Sie auch fein gemahlenen Pfeffer: schwarz oder weiß.
Wissen Sie wo der Pfeffer wächst? Indien, Sri Lanka, Vietnam und Brasilien sind einige der typischen Anbauländer.
Zutaten
Pfeffer schwarz ganz*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
Brennwert [kj]
1.287 kj
Brennwert [kcal]
308 kj
Fett
3,3 g
Davon gesättigte Fettsäuren
0,9 g
Kohlenhydrate
52 g
Davon Zucker
49,4 g
Ballaststoffe
13,1 g
Eiweiß
10,9 g
Salz
0,1 g
Produktnummer:
23319
Gewicht:
20 kg
MHD:
30.01.2026
Ursprung:
VN
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 1158 kj |
| Brennwert kj | 1287 kj |
| Brennwert kcal | 277 kcal |
| Brennwert kcal | 308 kcal |
| Fett | 3.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| Kohlenhydrate | 38.7 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| davon Zucker | 0.6 g |
| davon Zucker | 49.4 g |
| Ballaststoffe | 25.3 g |
| Ballaststoffe | 13.1 g |
| Eiweiß | 10.4 g |
| Eiweiß | 10.9 g |
| Salz | 0.05 g |
| Salz | 0.1 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Nein |
| Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein |
| Milch | Nein |
| Sellerie | Nein |
| Sesamsamen | Nein |
| Lupine | Nein |
| Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein |
| Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein |
| Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein |
| Weichtiere | Nein |
| Cashews | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Hybridstämme | Nein |
| Kamut | Nein |
| Macadamia | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Roggen | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Sesam | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Weizen | Nein |