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Produktinformationen "Sojabohnen bio"
Reife, getrocknete Sojabohnen von fester Konsistenz. Die beigefarbenen bis gelben Sojabohnen schmecken getreideartig. Sie sind protein- und ballaststoffreich.
Zubereitung
Sojabohnen über Nacht einweichen, danach abwaschen. 1 Tasse Bohnen mit etwa 3 Tassen Wasser ca. 1,5 Stunden bei geringer Hitze garen. Danach salzen. Für Eintöpfe, Suppen, Salate oder zur Herstellung von Sojamilch.
Zutaten
Sojabohnen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
Brennwert [kJ/kcal]
1.792/428
Fett
20 g
Davon gesättigte Fettsäuren
2,9 g
Kohlenhydrate
20,9 g
Davon Zucker
7,3 g
Ballaststoffe
9,3 g
Eiweiß
36,5 g
Salz
0,02 g
Produktnummer:
20817
GTIN/EAN:
4026363208170
Gewicht:
25 kg
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003