Bio für die Küche und Verarbeiter
Bio-Gerstenmalzextrakt ist ein natürlicher Extrakt, der aus vermälzter Gerste hergestellt wird. Die Rohstoffe sind Gerstenmalz und Wasser. Er enthält alle wasserlöslichen und durch malzeigene Enzyme löslich gemachten Inhaltsstoffe des Malzes. Bio-Gerstenmalzextrakt ist ein hochviskoser, goldbrauner, malz-aromatischer und süßer Extrakt. Er wird in Backmischungen und Backmitteln eingesetzt und eignet sich zur Verbesserung der Backeigenschaften von Brot und Brötchen.
Inhalt: 10 KG (9,51 € / 1 KG)
Original italienische Pasta aus Bio Hartweizengieß. "Farfalle" ist das italienische Wort für Schmetterlinge und erklärt die Form dieser beliebten Teigware. Für die Herstellung Nudeln wird ausschließlich italienischer Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Die Schmetterlingsnudel ist eine vielseitige Pastaform der italienischen Küche. Sie eigent sich besonders gut für glatte Tomatensoßen, Bolognese, Saucen mit viel Gemüse und Salate. Sie sind auch bei Kindern sehr beliebt.
Inhalt: 10 KG (3,63 € / 1 KG)
Original italienische Pasta. Für die Nudeln wird ausschließlich italienischer Hartweizenvollkorngrieß aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Purer Genuss!
Inhalt: 10 KG (3,31 € / 1 KG)
Birnenhälften in Aufguss. Für Kuchen, Torten oder Desserts.
Inhalt: 1.6 KG (16,24 € / 1 KG)
Roggenröstmalz wird unter anderem als Färbemittel genutzt.
Inhalt: 25 KG (5,52 € / 1 KG)
Kokosmilch ist eine weiße, cremige Flüssigkeit, die aus dem geraspelten und ausgepressten Frucht?eisch reifer Kokosnüsse durch Pressen gewonnen wird. Durch Zugabe von Wasser wird der gewünschte Fettgehalt eingestellt. Diese Masse wird gekocht, in Dosen gefüllt und durch Pasteurisation haltbar gemacht. Kokosmilch schmeckt leicht süß und besitzt den typischen Kokosnussgeschmack. Sie eignet sich daher hervorragend für die Zubereitung von cremigen Currys und Suppen, zum Backen und für vielfältige Dessertvariationen.
Inhalt: 2.9 KG (5,09 € / 1 KG)
Original italienische Pasta. Für die Nudeln wird ausschließlich Mais aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Purer Genuss!
Inhalt: 10 KG (8,66 € / 1 KG)
Das native Öl hat einen typischen, leicht nussigen Geschmack. Rapsöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren und weist zudem ein besonders günstiges Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren auf. Ideal für die kalte Küche wie Kartoffelsalat, Dressings und Aufstriche sowie zum Dünsten. Im Mehrwegeimer.
Inhalt: 8 L (8,29 € / 1 L)
Die satt roten Tomaten werden unweit vom Anbaugebiet geschält und in frischem Tomatensaft konserviert. Sie sind bestens geeignet für das Genießen mit Nudeln, Fleisch, Fisch, auf Pizza, in Eintöpfen und vielem mehr.
Inhalt: 1.5 KG (5,45 € / 1 KG)
Walzengetrocknete inaktive Bio-Hefe mit Bio Gerstenmalz, getrocknet. Die nährstoffreiche Hefeflocken schmecken würzig. Zum Ergänzen von z.B. Suppen, Saucen und Gemüsegerichten.
Inhalt: 10 KG (29,09 € / 1 KG)
Original italienische Pasta. Für die Nudeln wird ausschließlich italienischer Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Purer Genuss!
Inhalt: 5 KG (5,29 € / 1 KG)
Das Kristallsalz ist über 250 Millionen Jahre alt und stammt wie üblich aus dem etwa 200 km vom Himalaya entfernten Salzgebirge in Pakistan.
Inhalt: 25 KG (1,70 € / 1 KG)
Ungesüßtes Mangopüree. Aus süßen, reifen, aromatischen Mangos, ein Genuss als exotische Zutat für Feinback- und Konditoreiwaren, kreative Desserts und Getränke wie Lassi oder Smoothies.
Inhalt: 3 KG (7,33 € / 1 KG)
Bio-Gomasio, auch Sesamsalz genannt, ist eine traditionelle japanische Würzmischung. Für seine Herstellung wird sorgfältig geröstete Sesamsaat mit Meersalz vermischt und gequetscht. Erleben Sie seinen nussigen Geschmack und seine Vielseitigkeit bei der Zubereitung von asiatischen Gerichten, herzhaften Gemüsegerichten, Aufläufen und Soßen sowie Rohkost und Salaten.
Inhalt: 20 KG (12,03 € / 1 KG)
Frische Maiskörner, die unter Zusatz von Wasser und Salz durch Sterilisation in einem luftdicht verschlossenen Behältnis haltbar gemacht worden sind.
Inhalt: 2.1 KG (6,36 € / 1 KG)
Aus vollreifen frischen Tomaten hergestellt. Die gewaschenen, verlesenen und passierten Tomaten werden durch kontinuierliches mehrstufiges Eindampfen zu Tomatenmark verarbeitet. Das Mark wird pasteurisiert und heiß in Dosen/Gläser abgefüllt.
Inhalt: 1.2 KG (11,18 € / 1 KG)
Atlantik Meersalz, naturrein ohne Zusatz, nicht raffiniert, nicht gebleicht.
Inhalt: 25 KG (1,22 € / 1 KG)
Frische Gurken, die durch Zusatz eines süßsauren Aufgusses und durch Pasteurisation im luftdicht verschlossenen Behältnis dauerhaft haltbar gemacht worden sind.
Inhalt: 5.6 KG (4,97 € / 1 KG)
Apfelmus mit Rohrohrzucker gesüßt. Die frisch geernteten Äpfel werden gewaschen, gereinigt und verlesen. Nach dem Kochen werden die Äpfel passiert, mit Rohrohrzucker auf eine angenehme Süße eingestellt und in Dosen gefüllt, die dann verschlossen und pasteurisiert werden. Für Joghurt, Quark, Pfannkuchen, Waffeln, Milchreis, Desserts oder einfach pur.
Inhalt: 4.3 KG (3,36 € / 1 KG)
Pulvermischung zum Anrühren von klarem Tortenguss zum Glasieren und Frischhalten von Torten, Kuchen und Kleingebäcken.
Original italienische Pasta. Für die Nudeln wird ausschließlich Kichererbsenmehl aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Purer Genuss!
Inhalt: 10 KG (10,69 € / 1 KG)
Ananasstücke in eigenem Saft. Für Desserts, Obstsalat, Kuchen, auf Pizza oder in herzhaften exotischen Gerichten oder einfach zum puren Verzehr.
Inhalt: 1.65 KG (10,85 € / 1 KG)
Fein gemahlenes Gerstenmalzmehl, hergestellt aus feinster Qualitätsbraugerste. Aroma: malzig-süß mit leichten Honignoten. Enzymaktivität: hoch. Das Gerstenmalzpulver ist zur Verbesserung der Backeigenschaften von Brot und Brötchen geeignet.
Inhalt: 20 KG (3,68 € / 1 KG)
Heiß lösliches Gemüsebrühe -Pulver. 18 g / l als Brühe oder zum Würzen herzhafter Gerichte nach Geschmack. Pulver mit kochendem Wasser übergießen oder beim Kochen zugeben. Das Produkt enthält 60% Erzeugnisse landwirtschaftlichen Ursprungs. 44% davon stammen *aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-003
Inhalt: 25 KG (8,03 € / 1 KG)
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Natürlich von Bode – wir vereinen Tradition, Qualität und Innovation!
Als führender Importeur und Händler von Bio-Rohstoffen seit 1960 bieten wir eine Vielzahl an naturbelassenen und kontrolliert biologischen Lebensmitteln. Unser breit gefächertes Sortiment umfasst alles von Nusskernen, Trockenfrüchten bis zu Hülsenfrüchten, Kräutern und Gewürzen. Unser Standort im Osten Hamburgs mit optimaler Nähe zum Hafen verstärkt unsere Position als einer der größten Bio-Importeure Deutschlands. Als Familienunternehmen mit über 120 Mitarbeitenden engagieren wir uns leidenschaftlich für erstklassige Bio-Lebensmittel für unsere Geschäfts- und Privatkunden.
Durch unser konsequentes Qualitätsmanagement garantieren wir die Sicherheit, Rückverfolgbarkeit und höchste Qualität unserer Produkte, um den Ansprüchen an Geschmack, Herkunft und Naturbelassenheit gerecht zu werden.