Bio für die Küche und Verarbeiter
Original italienische Pasta. Für die Nudeln wird ausschließlich italienischer Dinkel Vollkorn aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Purer Genuss!
Inhalt: 10 KG (5,61 € / 1 KG)
Guarkernmehl ist ein pflanzliches Verdickungsmittel aus den Samen der Guarpflanze und ist von Natur aus ohne Gluten. Es bindet auch ohne Kochen und ist daher geeignet für kalte Desserts, Kaltschalen, Dips aber auch warme Gerichte wie Suppen, eifreie Aufläufe und Gemüsegerichte.
Inhalt: 25 KG (3,56 € / 1 KG)
Bio-Gerstenmalzextrakt ist ein natürlicher Extrakt, der aus vermälzter Gerste hergestellt wird. Die Rohstoffe sind Gerstenmalz und Wasser. Er enthält alle wasserlöslichen und durch malzeigene Enzyme löslich gemachten Inhaltsstoffe des Malzes. Bio-Gerstenmalzextrakt ist ein hochviskoser, goldbrauner, malz-aromatischer und süßer Extrakt. Er wird in Backmischungen und Backmitteln eingesetzt und eignet sich zur Verbesserung der Backeigenschaften von Brot und Brötchen.
Inhalt: 10 KG (9,51 € / 1 KG)
Ringe aus grünen Bio Peperoni eingelegt in Lake. Die geschnittenen Peperoni werden nach Zugabe eines Aufgusses durch Pasteurisieren in der Dose haltbar gemacht. Sie schmecken pur, in Salaten, Saucen, auf Pizza und vielem mehr. In Brot- und Brötchenteigen verleihen sie dem Gebäck eine pikante Note.
Inhalt: 1.5 KG (13,69 € / 1 KG)
Dunkle Kuvertüre Zartbitter Schokotropfen zum Verarbeiten in Backwaren, auch zum Überziehen geeignet. Die Oberfläche kann aufgrund mechanischer Beanspruchung beim Transport oder ungeeigneter Lagertemperaturen grau werden. Dies stellt keinen Qualitätsmangel dar.
Inhalt: 5 KG (26,74 € / 1 KG)
Original italienische Pasta. Für die Nudeln wird ausschließlich italienischer Hartweizenvollkorngrieß aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Purer Genuss!
Inhalt: 10 KG (3,47 € / 1 KG)
Vanillezucker aus Rohrohrzucker und gemahlener Bourbon-Vanille. Zum Verfeinern von Kuchen, Keksen und Torten, für Desserts und Getränke. Verpackt im Mehrweg-Pfandeimer.
Inhalt: 2 KG (58,00 € / 1 KG)
Dieses native Kokosöl wird aus dem vollreifen Fruchtfleisch kalt gepresst. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und der feine Kokosgeschmack besonders gut erhalten. Hoch erhitzbar aber auch eine ideale Alternative als Streichfett.
Inhalt: 6 L (14,11 € / 1 L)
Heiß lösliches Gemüsebrühe-Pulver mit Hefeextrakt
Inhalt: 25 KG (13,20 € / 1 KG)
Schokostreusel zum Garnieren verschiedenster Gebäcke und Desserts.
Inhalt: 25 KG (15,18 € / 1 KG)
Der schmackhafte, mittelscharfe Senf passt besonders gut zu Würstchen und pflanzlichen Alternativen und eignet sich für Saucen, Salatdressings, Mayonnaisen, Brotaufstriche und vieles mehr.
Inhalt: 5 KG (7,48 € / 1 KG)
Homogenisiertes, pasteurisiertes und sprühgetrocknetes Eigelbpulver.
Inhalt: 12.5 KG (38,08 € / 1 KG)
Weiße Zuckerpaste für Süßwaren und Backwaren.
Inhalt: 15 KG (6,09 € / 1 KG)
Sprühgetrocknetes, pasteurisiertes Hühnereiweißpulver.
Inhalt: 12.5 KG (60,86 € / 1 KG)
Steinsalz, naturrein ohne Zusatz, nicht raffiniert, nicht gebleicht. Das Salz wird nur vermahlen und abgesiebt und ist frei von Zusätzen.
Inhalt: 25 KG (1,17 € / 1 KG)
Original italienische Pasta. Für die Nudeln wird ausschließlich italienischer Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Purer Genuss!
Inhalt: 10 KG (3,47 € / 1 KG)
Original italienische Pasta. Für die Nudeln wird ausschließlich Vollkorn-Reis aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Purer Genuss!
Inhalt: 10 KG (13,58 € / 1 KG)
Apfelmark, ungesüßt. Homogenes Püree ohne Stücke, je nach Apfelsorte hellgelb bis dunkelgelb. Schmeckt zu Joghurt, Quark, Pfannkuchen, Waffeln, Milchreis, Desserts oder einfach pur.
Inhalt: 4.3 KG (3,03 € / 1 KG)
Trockene Bio-Backhefe in der Vorratspackung, extra triebstark für extra lockeren Teig und luftiges Aussehen. Leicht zu verarbeiten, denn sie ist relativ unempfindlich gegenüber Temperatur, Zeit und Feuchtigkeit. So gelingen leckere Brote, knusprige Brötchen und feine Kuchen ganz einfach.
Inhalt: 0.39 KG (134,41 € / 1 KG)
Weißwein wird im Acetator durch Essigsäurebakterien und konstant eingebrachten Sauerstoff zu Essig vergoren. Der fertige Essig wird gefiltert und abgefüllt, er wird nicht erhitzt. Mit seinem intensiven Geschmack passt er wunderbar zu kräftigen Salaten, eignet sich aber auch zum Einlegen von Gemüse ganz hervorragend.
Inhalt: 5 L (3,31 € / 1 L)
Natürliche Fruchtpaste mit 35% Zitronen zur Herstellung von Back- und Konditoreiwaren aller Art, besonders für Stollen- und Weihnachtsgebäcke. Auch zur Zubereitung feiner Cremes, Sahne, Desserts und Speiseeis geeignet.
Inhalt: 3 KG (27,22 € / 1 KG)
Halbe Pfirsiche in Aufguss. Für Kuchen, Torten oder Desserts.
Inhalt: 2.35 KG (10,92 € / 1 KG)
Birnenhälften in Aufguss. Für Kuchen, Torten oder Desserts.
Inhalt: 1.6 KG (17,31 € / 1 KG)
2,5 kg Platte Vollmilch-Schokoladenkuvertüre mit 35% Kakaogehalt, für Backwaren und Pralinen.
Inhalt: 2.5 KG (20,11 € / 1 KG)
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Natürlich von Bode – wir vereinen Tradition, Qualität und Innovation!
Als führender Importeur und Händler von Bio-Rohstoffen seit 1960 bieten wir eine Vielzahl an naturbelassenen und kontrolliert biologischen Lebensmitteln. Unser breit gefächertes Sortiment umfasst alles von Nusskernen, Trockenfrüchten bis zu Hülsenfrüchten, Kräutern und Gewürzen. Unser Standort im Osten Hamburgs mit optimaler Nähe zum Hafen verstärkt unsere Position als einer der größten Bio-Importeure Deutschlands. Als Familienunternehmen mit über 120 Mitarbeitenden engagieren wir uns leidenschaftlich für erstklassige Bio-Lebensmittel für unsere Geschäfts- und Privatkunden.
Durch unser konsequentes Qualitätsmanagement garantieren wir die Sicherheit, Rückverfolgbarkeit und höchste Qualität unserer Produkte, um den Ansprüchen an Geschmack, Herkunft und Naturbelassenheit gerecht zu werden.