Bio für die Küche und Verarbeiter
Steinsalz, naturrein ohne Zusatz, nicht raffiniert, nicht gebleicht. Das Salz wird nur vermahlen und abgesiebt und ist frei von Zusätzen.
Inhalt: 25 KG (1,17 € / 1 KG)
Aus Kakaobohnen wird Kakaobutter gewonnen. Die fermentierten und gerösteten Bohnen werden zu Kakaomasse vermahlen. Durch Pressen wird die Kakaobutter abgetrennt und desodoriert. Es entsteht ein nahezu geruchs- und geschmackloses Speisefett, hier in unregelmäßige Stücke (Chunks) gebrochen. Kakaobutter wird zur Herstellung von Schokolade verwendet, lässt sich aber auch gut erhitzen und ist daher ideal zum Braten und Backen.
Inhalt: 25 KG (29,14 € / 1 KG)
Sojasoße Shoyu ist eine asiatische Würzsoße, die durch Fermentation aus Wasser, Sojabohnen, Salz und Weizen hergestellt wird. Sie ist etwas milder als die Sojasoße Tamari. Eignet sich perfekt zum Verfeinern von Gemüse, Reis, Nudeln, Wokgerichten und eingelegtem Gemüse.
Inhalt: 5 L (5,77 € / 1 L)
Original italienische Pasta. Für die Nudeln wird ausschließlich italienischer Dinkel aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Purer Genuss!
Inhalt: 10 KG (5,82 € / 1 KG)
Dieses native Kokosöl wird aus dem vollreifen Fruchtfleisch kalt gepresst. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und der feine Kokosgeschmack besonders gut erhalten. Hoch erhitzbar aber auch eine ideale Alternative als Streichfett.
Inhalt: 6 L (12,83 € / 1 L)
Kuvertüre weiß für Backwaren und Pralinen.
Inhalt: 2.5 KG (19,79 € / 1 KG)
Gelierzucker zur Zubereitung von Fruchtaufstrichen (2:1) auf Basis von Rohrohrzucker.
Inhalt: 25 KG (3,73 € / 1 KG)
Original italienische Pasta. Für die Nudeln wird ausschließlich italienischer Dinkel Vollkorn aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Purer Genuss!
Inhalt: 10 KG (5,61 € / 1 KG)
Weiße Zuckerpaste für Süßwaren und Backwaren.
Inhalt: 15 KG (6,09 € / 1 KG)
Original italienische Pasta. Für die Nudeln wird ausschließlich italienischer Hartweizenvollkorngrieß aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Purer Genuss!
Inhalt: 10 KG (3,47 € / 1 KG)
Homogenisiertes, pasteurisiertes und sprühgetrocknetes Eigelbpulver.
Inhalt: 25 KG (38,08 € / 1 KG)
Der schmackhafte, mittelscharfe Senf passt besonders gut zu Würstchen und pflanzlichen Alternativen und eignet sich für Saucen, Salatdressings, Mayonnaisen, Brotaufstriche und vieles mehr.
Inhalt: 5 KG (7,48 € / 1 KG)
Ringe aus grünen Bio Peperoni eingelegt in Lake. Die geschnittenen Peperoni werden nach Zugabe eines Aufgusses durch Pasteurisieren in der Dose haltbar gemacht. Sie schmecken pur, in Salaten, Saucen, auf Pizza und vielem mehr. In Brot- und Brötchenteigen verleihen sie dem Gebäck eine pikante Note.
Inhalt: 1.5 KG (13,69 € / 1 KG)
Original italienische Pasta. Für die Nudeln wird ausschließlich italienischer Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Purer Genuss!
Inhalt: 10 KG (3,47 € / 1 KG)
Natürliche Fruchtpaste mit 35% Zitronen zur Herstellung von Back- und Konditoreiwaren aller Art, besonders für Stollen- und Weihnachtsgebäcke. Auch zur Zubereitung feiner Cremes, Sahne, Desserts und Speiseeis geeignet.
Inhalt: 3 KG (27,22 € / 1 KG)
Apfelmark, ungesüßt. Homogenes Püree ohne Stücke, je nach Apfelsorte hellgelb bis dunkelgelb. Schmeckt zu Joghurt, Quark, Pfannkuchen, Waffeln, Milchreis, Desserts oder einfach pur.
Inhalt: 4.3 KG (3,03 € / 1 KG)
Heiß lösliches Gemüsebrühe-Pulver mit Hefeextrakt
Inhalt: 25 KG (13,20 € / 1 KG)
2,5 kg Platte Vollmilch-Schokoladenkuvertüre mit 35% Kakaogehalt, für Backwaren und Pralinen.
Inhalt: 2.5 KG (20,11 € / 1 KG)
Original italienische Pasta. Für die Nudeln wird ausschließlich Vollkorn-Reis aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Purer Genuss!
Inhalt: 10 KG (13,58 € / 1 KG)
Schokostreusel zum Garnieren verschiedenster Gebäcke und Desserts.
Inhalt: 25 KG (10,69 € / 1 KG)
Sprühgetrocknetes, pasteurisiertes Hühnereiweißpulver.
Inhalt: 12.5 KG (60,86 € / 1 KG)
Weißwein wird im Acetator durch Essigsäurebakterien und konstant eingebrachten Sauerstoff zu Essig vergoren. Der fertige Essig wird gefiltert und abgefüllt, er wird nicht erhitzt. Mit seinem intensiven Geschmack passt er wunderbar zu kräftigen Salaten, eignet sich aber auch zum Einlegen von Gemüse ganz hervorragend.
Inhalt: 5 L (3,31 € / 1 L)
Halbe Pfirsiche in Aufguss. Für Kuchen, Torten oder Desserts.
Inhalt: 2.35 KG (10,92 € / 1 KG)
Heiß lösliches, pflanzliches und hefefreies Pulver für Gemüsebrühe. Es ist lecker abgestimmt mit Gemüse und Kräutern und eignet sich ideal zum Verfeinern von Brühe, Suppen, Soßen, gekochten Getreidebeilagen und vielen anderen Gerichten.
Inhalt: 12.5 KG (11,65 € / 1 KG)
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Natürlich von Bode – wir vereinen Tradition, Qualität und Innovation!
Als führender Importeur und Händler von Bio-Rohstoffen seit 1960 bieten wir eine Vielzahl an naturbelassenen und kontrolliert biologischen Lebensmitteln. Unser breit gefächertes Sortiment umfasst alles von Nusskernen, Trockenfrüchten bis zu Hülsenfrüchten, Kräutern und Gewürzen. Unser Standort im Osten Hamburgs mit optimaler Nähe zum Hafen verstärkt unsere Position als einer der größten Bio-Importeure Deutschlands. Als Familienunternehmen mit über 120 Mitarbeitenden engagieren wir uns leidenschaftlich für erstklassige Bio-Lebensmittel für unsere Geschäfts- und Privatkunden.
Durch unser konsequentes Qualitätsmanagement garantieren wir die Sicherheit, Rückverfolgbarkeit und höchste Qualität unserer Produkte, um den Ansprüchen an Geschmack, Herkunft und Naturbelassenheit gerecht zu werden.