Bio für die Küche und Verarbeiter
Guarkernmehl ist ein pflanzliches Verdickungsmittel, das aus den Samen der Guarpflanze gewonnen wird. Es enthält von Natur aus kein Gluten. Da es ohne Kochen bindet, ist es für kalte Desserts, Kaltschalen und Dips, aber auch für warme Gerichte wie Suppen, eifreie Aufläufe, Gemüsegerichte und glutenfreie Backwaren geeignet.
Inhalt: 25 KG (3,97 € / 1 KG)
1 kg Acerola-Pulver entspricht etwa 11 kg frischer Frucht.
Inhalt: 0.5 KG (87,72 € / 1 KG)
Original italienische Pasta. Für die Nudeln wird ausschließlich italienischer Dinkel aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Purer Genuss!
Inhalt: 10 KG (5,82 € / 1 KG)
Gelierzucker zur Zubereitung von Fruchtaufstrichen (2:1) auf Basis von Rohrohrzucker.
Inhalt: 25 KG (3,73 € / 1 KG)
Bio-Gerstenmalzextrakt ist ein natürlicher Extrakt, der aus vermälzter Gerste hergestellt wird. Die Rohstoffe sind Gerstenmalz und Wasser. Er enthält alle wasserlöslichen und durch malzeigene Enzyme löslich gemachten Inhaltsstoffe des Malzes. Bio-Gerstenmalzextrakt ist ein hochviskoser, goldbrauner, malz-aromatischer und süßer Extrakt. Er wird in Backmischungen und Backmitteln eingesetzt und eignet sich zur Verbesserung der Backeigenschaften von Brot und Brötchen.
Inhalt: 10 KG (9,51 € / 1 KG)
Dunkle Kuvertüre Zartbitter Schokotropfen zum Verarbeiten in Backwaren, auch zum Überziehen geeignet. Die Oberfläche kann aufgrund mechanischer Beanspruchung beim Transport oder ungeeigneter Lagertemperaturen grau werden. Dies stellt keinen Qualitätsmangel dar.
Inhalt: 5 KG (26,74 € / 1 KG)
Original italienische Pasta. Für die Nudeln wird ausschließlich italienischer Dinkel Vollkorn aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Purer Genuss!
Inhalt: 10 KG (5,61 € / 1 KG)
Original italienische Pasta. Für die Nudeln wird ausschließlich italienischer Hartweizenvollkorngrieß aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Purer Genuss!
Inhalt: 10 KG (3,47 € / 1 KG)
Dieses native Kokosöl wird aus dem vollreifen Fruchtfleisch kalt gepresst. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und der feine Kokosgeschmack besonders gut erhalten. Hoch erhitzbar aber auch eine ideale Alternative als Streichfett.
Inhalt: 6 L (14,11 € / 1 L)
Vanillezucker aus Rohrohrzucker und gemahlener Bourbon-Vanille. Zum Verfeinern von Kuchen, Keksen und Torten, für Desserts und Getränke. Verpackt im Mehrweg-Pfandeimer.
Inhalt: 2 KG (58,00 € / 1 KG)
Homogenisiertes, pasteurisiertes und sprühgetrocknetes Eigelbpulver.
Inhalt: 12.5 KG (38,08 € / 1 KG)
Der schmackhafte, mittelscharfe Senf passt besonders gut zu Würstchen und pflanzlichen Alternativen und eignet sich für Saucen, Salatdressings, Mayonnaisen, Brotaufstriche und vieles mehr.
Inhalt: 5 KG (7,48 € / 1 KG)
Ringe aus grünen Bio Peperoni eingelegt in Lake. Die geschnittenen Peperoni werden nach Zugabe eines Aufgusses durch Pasteurisieren in der Dose haltbar gemacht. Sie schmecken pur, in Salaten, Saucen, auf Pizza und vielem mehr. In Brot- und Brötchenteigen verleihen sie dem Gebäck eine pikante Note.
Inhalt: 1.5 KG (13,69 € / 1 KG)
Schokostreusel zum Garnieren verschiedenster Gebäcke und Desserts.
Inhalt: 25 KG (10,69 € / 1 KG)
Heiß lösliches Gemüsebrühe-Pulver mit Hefeextrakt
Inhalt: 25 KG (13,20 € / 1 KG)
Steinsalz, naturrein ohne Zusatz, nicht raffiniert, nicht gebleicht. Das Salz wird nur vermahlen und abgesiebt und ist frei von Zusätzen.
Inhalt: 25 KG (1,17 € / 1 KG)
Weiße Zuckerpaste für Süßwaren und Backwaren.
Inhalt: 15 KG (6,09 € / 1 KG)
Sprühgetrocknetes, pasteurisiertes Hühnereiweißpulver.
Inhalt: 12.5 KG (60,86 € / 1 KG)
Original italienische Pasta. Für die Nudeln wird ausschließlich italienischer Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Purer Genuss!
Inhalt: 10 KG (3,47 € / 1 KG)
Gelier- und Bindemittel, rein pflanzliche Alternative zu Gelatine. Geeignet zum Andicken von Saucen, Cremes, Tortenguss.
Inhalt: 25 KG (65,85 € / 1 KG)
Original italienische Pasta. Für die Nudeln wird ausschließlich Vollkorn-Reis aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Purer Genuss!
Inhalt: 10 KG (13,58 € / 1 KG)
Apfelmark, ungesüßt. Homogenes Püree ohne Stücke, je nach Apfelsorte hellgelb bis dunkelgelb. Schmeckt zu Joghurt, Quark, Pfannkuchen, Waffeln, Milchreis, Desserts oder einfach pur.
Inhalt: 4.3 KG (3,03 € / 1 KG)
Griechische Kalamon (Kalamata-)Oliven dunkel, entsteint, in Salzlake.
Inhalt: 3 KG (10,02 € / 1 KG)
Trockene Bio-Backhefe in der Vorratspackung, extra triebstark für extra lockeren Teig und luftiges Aussehen. Leicht zu verarbeiten, denn sie ist relativ unempfindlich gegenüber Temperatur, Zeit und Feuchtigkeit. So gelingen leckere Brote, knusprige Brötchen und feine Kuchen ganz einfach.
Inhalt: 0.39 KG (134,41 € / 1 KG)
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Natürlich von Bode – wir vereinen Tradition, Qualität und Innovation!
Als führender Importeur und Händler von Bio-Rohstoffen seit 1960 bieten wir eine Vielzahl an naturbelassenen und kontrolliert biologischen Lebensmitteln. Unser breit gefächertes Sortiment umfasst alles von Nusskernen, Trockenfrüchten bis zu Hülsenfrüchten, Kräutern und Gewürzen. Unser Standort im Osten Hamburgs mit optimaler Nähe zum Hafen verstärkt unsere Position als einer der größten Bio-Importeure Deutschlands. Als Familienunternehmen mit über 120 Mitarbeitenden engagieren wir uns leidenschaftlich für erstklassige Bio-Lebensmittel für unsere Geschäfts- und Privatkunden.
Durch unser konsequentes Qualitätsmanagement garantieren wir die Sicherheit, Rückverfolgbarkeit und höchste Qualität unserer Produkte, um den Ansprüchen an Geschmack, Herkunft und Naturbelassenheit gerecht zu werden.